中国水产养殖产值 中国水产养殖产量

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@联合国粮农组织 刚刚发布的旗舰报告《世界渔业和水产养殖状况2023》称，受全球、特别是亚洲水产养殖业增长的推动，2023年渔业和水产养殖总产量上升至历史最高水平，达2.14亿吨，其中1.78亿吨为水生动物，3600万吨为藻类。当前水产食品对#粮食安全# 和营养的贡献之大前所未有。自1961年以来，全球水产食品（不包括藻类）的消费量以年均3.0%的速度增长，几乎是世界人口年均增速的两倍。人均年消费量达到20.2公斤，是20世纪60年代消费量的两倍多。

报告指出，渔业和水产养殖对就业、贸易和经济发展有着重要贡献。据估计，2023年渔业和水产养殖业所生产的水生动物首次销售额共计4060亿美元，其中2650亿美元来自水产养殖业。同时，渔业和水产养殖业就业人数为5850万，其中约21%是女性。据估计，渔业和水产养殖业通过各种形式支持了约6亿人的生活和生计。

然而，海洋渔业资源的可持续性仍然令人深感忧虑，2023年可持续捕捞种群的比例下降至64.6%，比2023年的水平低了1.2%。粮农组织表示，随着渔业和水产养殖业不断扩大，需要推动更具针对性的转型变革，建设更可持续、更加包容且更公平的渔业和水产养殖业。要实现#联合国可持续发展目标# ，必须针对水产食品的生产、管理、贸易和消费方式开展“蓝色转型”。

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