祝生日的搞笑顺口溜 生日祝福俏皮话大全押韵
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生日祝福语顺口溜 押韵搞笑
1、一斤瓜子二斤枣，祝你好运来得早；
2、生日快乐，幸福安康。
3、唠叨不停朋友忍，喂，我给你送祝福！
4、当然可以！
5、送你一句话，身体倍儿棒，生活更美好，快乐乐四方，心情醉如糖，朋友永相随，永远不离开！
6、全羊先上来一只，乳猪接着来两只。
7、祝我闺蜜，资产过亿，她单手开法拉利，有情有义。
8、在你??的这?天，
9、痛饮茅台喝百事。
10、对虾半尺来七只，后上燕窝与鱼翅。
11、醒来惊觉不是梦，眉间皱纹??重。
12、老妹我祝你：一马平川、两亿资产、山前有路、四海逢源、五星宾馆、六碟一碗、七喜临门、八面威风、九品官员、十点上班，万事顺遂，嘿嘿嘿
13、嘴巴甜甜，永远笑呵呵！
14、三斤糖果四斤蕉，祝你吉祥不会跑；
15、狗年大旺、金玉满堂、福如东海、寿比南山、心想事成
16、爷爷，祝您福如东海，寿比南山。心想事成。嗯——健康就是幸福，祝您乐观长寿。
17、祝你天天开心，好运似锦，经济如日中天，爱情甜如蜜。
18、日光给你镀上成熟，月华增添你的妩媚，生日来临之际，愿朋友的祝福汇成你快乐的源泉……
19、今天您已迈入了古稀之年，对于您这样的老人，健康乃第一财富我衷心祝您健康长寿！
20、你的生活越来越好，幸福之门越来越近！
21、岁月流逝，青春易去心难老；仙福永享，寿比南山不老松。年年有今日，岁岁有今朝，愿您万寿无疆，福禄天齐。
22、过年的时候给朋友新春送祝福可以这样说:一送家庭和，二送事业虎，三送开心果，四送如意来，五送父母康，六送财广进，七送友情长，八送好运来，九送爱情蜜，十送万事顺。
23、身体健康、长命岁；生日快乐、后福无疆。
24、最后吃点三明治。
25、忙里偷闲去旅行，闲来无事在家听音乐，言多必失，友多必妨，追求少即自在，微笑常常灿烂！
26、在你生日的这一天，将快乐的音符，作为礼物送给你，愿你一年365天快快乐乐，平平安安。
27、一年是诗句泼洒的画面，美丽的容颜，每一天是旋律书写的笑脸，开开心心的一天，祝你生日快乐，祝你分分秒秒都有平安幸福陪伴，友情，像柔软灵动的白云，轻轻拂拭心灵；
28、万事如意、事事顺心、福寿安康、笑口常开、百事可乐
29、思念，像回荡天际的琴音，慢慢品味宁馨；
30、祝你快快乐乐日，更有大雨变成向阳的晴！
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31、龙虾鲜美来三只，螃蟹皮硬来四只，鲍鱼名菜来五只。
32、希望你能快乐、健康，??快乐
33、岁数愈增愈年轻，财源越来越旺盛！
34、和男孩越渐行渐远了，离男人越来越近了。
35、走过漫漫的岁月，细数片片的回忆，请记得我，就象我时时想起你一般。新的一岁里，愿你平安快乐，美梦成真！生日快乐
36、姑姑今天是你六十岁生日，侄女祝你福如东海长流水，寿比南山不老松。健康永远陪伴你，幸福永远陪伴你，希望你在以后的日子里身体健康，万事顺利，好事连连，好梦成真，开开心心的过好每一天。
37、弘基永固、金玉满堂、华屋生辉、创厦维新、宜室宜家
38、松龄岁月，鹤舞春秋
39、吉祥如意、富贵安康；事事顺心、幸福长属伴；寿比天高、福比海深日月同辉、春秋不老。
40、安逸静谧的晚年，是一种休息，是一种愉悦，更是一种至高的享受！在这个特殊的日子里，祝您福如东海长流水、寿比南山不老松，健康与快乐永远伴随您！
41、今天是你过生日，山珍海味可劲吃。
42、岁月，为您增添了皱纹、华发和沧桑；也馈赠给您阅历、成就与坚强。此刻，您就像一棵大树，枝繁叶茂、郁郁葱葱，庇荫亲朋、美丽大地！老大哥，祝您生日快乐、永远年轻！
43、年年岁岁花相似，岁岁年年?不同。
44、用我生命的力气，给你吹色彩斑斓的气球，送你环游世界的梦想；用我心跳的动力，给你做酷炫无比的玩具，送你童心永驻的容颜，祝你生日快乐！
45、甜甜的蛋糕，甜甜的祝福，柔柔的烛光，深深的祝福。今天是您生日，愿所有的快乐、所有的幸福、所有的温馨、所有的好运围绕在您身边。外婆祝您生日快乐！
46、比如说：
47、大胃口吃个不停，身体强健健康准沉底！
48、愿你的天赋如此之高，越来越红火！
49、笑口常开、百事可乐、开门大吉、吉祥如意、意气风发
50、五斤花生六斤桃，祝你钱财滚滚进腰包！
51、当朋友生日或节日到来时，可以用这个搞笑祝福语顺口溜送给对方：
52、快快乐乐的每一天，我们的友情一直长长久久！
53、今天爷爷您的生日，祝爷爷生日快乐，笑口常开，长命百岁，龙马精神，身体健康，老当益壮！
54、福寿与天齐，庆贺你生辰快，
55、关上心门，浮现你幽默的话语，率真的性情。你是涓涓细流，滋润着我们的心田…生日快乐
56、祝您福如东海、寿比南山；日月昌明、松鹤长春；笑口常开、天伦永享。
57、海参营养来六只。
58、我的祝福要送到，祝你福运星罗棋布，步步高升，升官发财，财源广进，近水楼台得富贵！
59、三百六十五天，每一天的蜡烛，闪亮聚集在此刻，我真心为你祝福，愿你总看见的是阳光，总遇见的是曙光，一辈子都有的是幸福的目光，生日快乐。
60、因为幽默风趣的祝福语和顺口溜不仅能让朋友开心，还能让友情更加牢固。
生日祝福语顺口溜 押韵搞笑
61、六十大寿，身体健康，万事如意，心想事成
62、祝福，像奔腾不息的江流，缓缓释放温情。生日快乐！
63、愿你的每一天都如画一样得美丽——生日快乐！岁月总是愈来愈短，生日总是愈来愈快，友情总是愈来愈浓，我的祝福也就愈来愈深。
优选主播练口才顺口溜【171句】
主播练口才顺口溜
1、我是你的夜明珠，你是我的稀罕物。
2、有钱的多刷点，没钱的咱1个2个也是爱啊。
3、关注榜一笑嘻嘻；关注榜二成功快；关注榜三抱金砖。
4、欢迎新人：
5、明明是我长的壮，偏偏说我长的胖，远看就像大肥猪；明明是我长的帅，常常叫我丑八怪，越说越丑没人爱；做个男人真无奈，害我现在没人爱！
6、宝宝们，关注走一走，活到九十九，礼物刷一刷主播带回家。
7、点关注，不迷路，主播带你回家住，主播带你见岳父。三分喜欢点关注，七分喜欢刷礼物，情到深处开守护。
8、相聚就是有缘，来我的直播间，我们交个朋友吧！
9、找共同点--欢迎XXX进来捧场，看名字应该是老乡/喜欢旅游/玩XX游戏的，是吗？
10、不给你们推荐这个宝贝，我真的良心不安，睡不着也吃不香！它实在是太好用了！
11、我家才女，青春靓丽，吹拉弹唱样样精通，天天正能量！感谢大家前来捧场。
12、千山万水总是情，我是XX你爱不爱！朋友，XX了解一下！帮忙点个关注，感谢有你。（语气轻快）
13、顾客的想法，就是我们的做法！
14、走一走，看一看，瞧一瞧，站一站！走过路过，别错过！
15、订阅没有点，感情走不远，关注没有上，永远在闲逛。
16、买了鸡，买了鱼，回家做饭不焦急。
17、来来来，啥也不说，直接上货！产品好不好，看了才知道！
18、十年修得同船渡，大家一起点关注。百年修得共枕眠，刷刷羽毛不要钱。点关注，不迷路，主播带你回家住，主播带你见岳父。三分喜欢点关注，七分喜欢刷礼物，情到深处开守护。小守护，更显酷，挨踢时候扛得住。粉丝多，别吃醋，文明发言斗礼物。毛毛刷一刷，能活八十八；礼物走一走，能活九十九！酷我不倒，陪你到老。来来来，咱们聊起来。谢谢大家的支持！
19、2块钱也不多，买不了房子买不了车，能买只能给儿子买个不能冒烟的玩具车。
20、刷刷小礼物，主播帮你喊关注。
21、不行不行就不行，感谢大哥1314。
22、大眼睛，双眼皮，一看就是讲究人。
23、直播互动可以说直接影响直播间人气和最终转化率，只有直播间有了人气，才有趣味，有了趣味游客才会停留，停留时间越长，我们才有更多机会成交转化，而直播互动中，最关键的就是问答互动的话术。如果粉丝问到产品相关问题，说明他们对产品产生了兴趣，你一定要耐心的解答。例如，主播身高165，体重0斤，穿s码，小姐姐们可以对比一下自己的身高体重选尺码哦！
24、欢迎大家来到直播间，点点关注你不会吃亏。
25、没赚大家一分钱，只为厂家做宣传。
26、欢迎来到直播间，点关注不迷路，小喜欢送礼物，大喜欢上动漫，把持不住赶紧开守护，事不宜迟赶紧行动。
27、酷我不倒，陪你到老。
28、总之话术中尽量能包含你给观众的好处和利益点。
29、点关注不迷路，主播带你住别墅。
30、让我护你度安宁，心中刻下大哥名。
主播练口才顺口溜
31、上点关注下点赞，祝你财富千千万
32、大哥天，大哥地，大哥能顶天立地。
33、毛毛刷一刷，能活八十八；礼物走一走，能活九十九！
34、粉丝灯牌亮一亮，清华北大随便上
35、玩归玩，闹归闹，别拿点关注开玩笑。
36、问世间情为何物，只不过是为了点赞触屏幕
37、激动的心，颤动的手，我给大哥倒杯酒。
38、有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场，空闲的捧个留场。
39、来的潇洒去的酷，一起参团来守护
40、顾客的鼓励，就是我们的动力！
41、问答互动：
42、心中刻下忠义二字，护我大哥在展翅。
43、要买要带，赶紧赶快；好机会不要错过，机会不是天天有，该出手就出手。
44、一人一组大宝剑，直播开到敬老院。
45、2块钱毛毛雨，谁都买得起，既不影响你抽香烟喝啤酒，也不影响你拍拖喝饮料买电影票。
46、大哥大哥欢迎你，感谢你来我这里。
47、2块钱你没白花，天天都用它。
48、你应该谢谢我，我要是长得好看你还怎么活啊？我的丑让你的颜值上了一个档次。
50、身边站个魁梧的，怀里搂个功夫的，家里待个赚钱的，远方有个思念的，梦里藏个初恋的，偶尔来个温柔的，老了混个懂保健的。
51、男人不吃醋，感情不丰富；女人不吃醋，家庭不和睦；小孩不吃醋，学习不进步；老人不吃醋，越活越糊涂；大家来吃醋，社会才进步；做人糊涂一点、潇洒一点。
52、引导关注：
53、大哥大哥你快过来，让我来给你安排。
54、榜一榜二最给力，早晚开上法拉利。
55、大家好，我是一名新主播，还有很多不懂的地方，如果有什么地方做的不够的希望你们多多见谅，如果有喜欢听的歌可以打在公屏上，会唱的话我就给你唱，不会我就就去学，感谢大家的支持。
56、你放心地买，大胆地用，我的产品质量个个有保证！
57、解读观众名字--欢迎XXX进入直播间，咦~这名字有意思/套路好深啊。
58、个保个，双保双，产品个个都放光。
59、不了解，不知道，再给你做个小广告；牛筋梳有多牛，可以像叠衣服，叠裤子，叠被子一样去叠它，叠不断；还可像拧衣服一样去拧，拧不坏。
60、2块钱买实惠，这个价钱不算贵。
主播练口才顺口溜
61、活跃气氛可以通过适当的调侃和互动，让参与者感到轻松愉快，有利于气氛的活跃。
62、欢迎帅哥美女进入直播间，关注走一走，关注主播不迷路，进来直播间点亮一下。动动你们的发财小手，给主播点亮一下。
63、有钱的捧个钱场，没钱的捧个人场，空闲的捧个留场，喜欢的捧个情场，最重要的，给你们一个笑场！
64、钥匙纸鹤来铺路，喜欢妹子点关注，随心所欲送礼物，情到深处开守护，相见恨晚又相逢，愿天下人成眷属。
65、编写顺口溜可以增加趣味性，让参与者更容易记住活动内容。
66、顾客的脾气，就是我们的福气！
67、欢迎大家来到直播间，点点关注你不会吃亏，看盛世美颜你看不腻。关注主播不迷路，顺便加入左上角的粉丝团。
68、再次欢迎我大哥，刷点礼物不用说。
69、他来了，他来了，他脚踏祥云，进来了。
70、来感谢大哥，感谢大哥66。
71、榜一榜二带榜三，一看就知不简单。
72、实话实说，现场直播。
73、千山万水总是情，我是xx你爱不爱！
74、大家好！大家好！见面喝酒少不了！你不喝，我不喝，国家造酒往哪搁？你不醉，我不醉，国家马路谁来睡？
75、张三买马张三骑，李四不买干焦急，心动不如行动！
76、点点关注不迷路，情到深处刷礼物
77、关注主播不迷路，主播带你上高速，喜欢主播送送xxx，有斗币的朋友送宝图或动漫！
78、舍得零钱花，才是个好当家。
79、有种喜欢叫关注，有种关心叫守护
80、2块钱不算事，伤不了腰耽不了事，置不了房买不了地。
81、一碟花生下酒，两杯小酒开胃，三两好友相聚，四人搓麻不累，五湖四海之间，六道轮回之内，七荤八素全有，九春三秋时光，十分快活滋味。
82、初来乍到，技术不好，手艺不妙，请多关照，我命由我不由天。
83、买不买不要紧，了解一下新产品。
84、一道飞艇铺水中，半江瑟瑟半江红。可怜九月初三夜，露似真珠月似弓。
85、把观众看成衣食父母，把观众看成大白菜。
86、金杯银杯都不如顾客的口碑。
87、走过南，闯过北，关注榜一不吃亏。
88、欢迎来到xx直播间，主播带你装逼带你飞，喜欢主播的点关注噢。
89、粉丝多，别吃醋，文明发言斗礼物。
90、大哥他还没有停，大哥少刷行不行。
主播练口才顺口溜
91、有种喜欢叫关注，有种关心叫守护，有种告白叫陪伴。点关注不迷路，进粉丝当守护，刷点小礼物，地球不爆炸，主播不放假。
92、点关注不迷路，进粉丝当守护，刷点小礼物，地球不爆炸，主播不放假。
93、欢迎xx来到宝宝的直播间，喜欢主播的点个关注哦！
94、宝宝们，关注走一走，活到九十九，礼物走一走，活到九十九。
95、点点关注不迷路，主播带你上高速。
96、废话不多说，先来抽波奖。
97、百年修得共枕眠，刷刷羽毛不要钱。
98、看咱的包装，看咱的外形，又赶时髦又流行。
99、大哥大哥欢迎你，等风等雨等着你。
100、欢迎XX(简洁性，最常用的)
101、不是买萝卜和青菜，个个市场都有得卖。
102、一、欢迎语:
103、两块钱不算贵，不用开个家庭会。
104、会销主持人可以活跃气氛和编写顺口溜。
105、真金不怕火炼，好产品不怕当面检验。
106、小守护，更显酷，挨踢时候扛得住。
107、一生朋友一生情，一声有你才会赢。
108、十年修得同船渡，大家一起点关注。百年修得共枕眠，刷刷羽毛不要钱。
109、淘宝直播话术从开场就需要注意。有人甚至在开场之前放一段音乐，来塑造直播间的轻松氛围，方便后面和粉丝互动。普通话术都过于器械化，可以在此基础上做一些优化和调整，比如说，像下面的主播这样“宝宝们，早上好，如约而至……”这些话术有一个原则：让观众知道他们进入你的直播间，你很关注他们，让他们有参与感。
110、买的买捎的捎，以后大商场有经销，不卖你十块也要八块。
111、不定时地给自己打广告，不断给新粉丝传递自己的直播间定位和干货。吸引新粉丝关注，还可以给粉丝进行洗脑。另外除了自己可以提醒观众关注外，在新粉丝比较多的时候，助理也会在恰当的时候穿插进来，提醒大家关注。同时在画面中植入关注的操作动作，更能暗示视频前的观众。
112、后来的没看到，我再给你做介绍。
113、我家才女，青春靓丽，吹拉弹唱样样精通，正能量！感谢大家前来捧场！
114、自古北大无娇娘，残花败柳排成行，纵有鸳鸯三俩对，也是野鸡配色狼。自古北大无娇娘，放眼一片飞机场。偶见一座富士山，也是红杏早出墙。
115、千山万水总是情，点个关注行不行！
116、一回生两回熟，谈恋爱来看数；三回四回路边走，五回牵手同出入；六回七回搂一搂，八回感觉很幸福；九回生活在一起，十回新欢同陌路；青年男女要慎重，恋爱结婚享祝福。
117、摸着小姑娘的手，仿佛回到了十八九；摸着情人的手，一股暖流心上走；摸着小姨子的手，只恨当初握错了手；摸着老婆的手，就象左手摸右手。
118、十年修得同船渡，大家一起点关注。
119、说大哥在我的身后，今生有你已足够。
120、人多人少，气势不倒。
主播练口才顺口溜
121、下了班，学完习，回家做饭不焦急。
122、一生朋友一生情，一生有你才会赢。
123、葡萄美酒夜光杯，快来刷座大奖杯。
124、这是我的好大哥，他有房又有车。
125、我是XX，青春靓丽，吹拉弹唱样样强，还有一身正能量！感谢大家前来捧场！（配合动作）
126、东街走，西街走，看看你有没有，如果还没有，该出手时就出手，机会不是天天有。
127、点点关注你不自会吃亏，看盛世美颜你看不腻。
128、三分喜欢点关注，七分喜欢刷礼物，情到深处开守护。
129、放心用，大胆买，不要犹豫，不要徘徊，你犹豫、你徘徊你又是白来。
130、点点关注，近我者富。
131、十年八年用不坏，还可以传给下一代，虽然不是传家宝，人人可少不了。
132、欢迎来到直播间，点关注不迷路，主播带你上高速。
133、顾客的心情，就是我们的表情！
134、往前走别后退，咱了解产品不收费！
135、关注主播不迷路，主播带你上高速！
136、2块钱很平常，少吃一包口香糖，总比打麻雀输了强。
137、想买东西的往前站，不买东西的别刁难。
138、不上电视不上报，宣传产品全靠自已做介绍。
139、欢迎新进来的朋友，给主播点点关注，下次不会迷路。
140、欢迎来到XX直播间，点个关注不迷路，把持不住开守护，事不宜迟赶紧行动！
141、人人使，人人用，平时想买就难得碰。
142、有种喜欢叫关注，有种关心叫守护。
143、以下是一句适用于ktv的顺口溜：唱歌不走音，跳舞不摔跟，欢迎大家来玩，快乐无限。
144、欢迎来到xx直播间，点个关注不迷路，把持不住开守护，事不宜迟赶紧行动！
145、欢迎来到直播间，点关注不迷路，一言不合刷礼物！
146、你应该谢谢我，我要是长得好看你还怎么活啊?我的丑让你的颜值上了一个档次。
147、点关注，不迷路，主播带你回家住。
148、大哥大哥很优秀，感谢大哥的520。
149、我在做，你在看，眼在算，心在算，你说2块钱合不合算。
150、点关注，不迷路，主播带你回家住，主播带你见岳父。
主播练口才顺口溜
151、他来了，他来了，他带着礼物，走来了。
152、顾客的要求，就是我们的追求！
153、没看到，没看着，再给你来个慢镜头。
154、不讲价不还价，讲价还价欺骗大。
155、点关注，不迷路，一言不合刷礼物！么么哒！
156、欢迎来到直播间，点关注不迷路，小喜欢送礼物，大喜欢上动漫，把持不住赶紧开守护，事不宜迟赶紧行动！
157、榜一榜二带榜三，一看就知道不简单。
158、成交有套路：很多观众在下单是会犹豫，这个时候就需要我们用成交话术技巧，来刺激用户下单。不仅语言极具煽动力，而且配合上他的夸张动作，很能调动粉丝的兴趣，吸引大家成交。但在成交话术中，需要把握几点原则：一是转化成交话术中需要足够的利益点，二是限时或者限量，给用户以紧迫感，三是语言一定要有情绪，尽量口语化。
159、说得美，夸得大，不如让事实来说话。
160、一个爹一个妈，一个藤上结的瓜，都是一样的。
161、边说好不足信，亲身体验才是真。你可以挑一把来试一试，体验一下，试一试就包你满意。
162、是的，主持人可以通过顺口溜来活跃ktv的气氛。
163、至于话术则比较简单，可以是“感谢XX的关注，还没关注的抓紧关注哟，宝宝每天给XX带来不同惊喜哟！”，“宝宝们，记得关注主播哦，不关注不给发货”。当然后面这种胁迫性的话术注意说话语气。
164、说一千道一万，就四个字：好用耐用！
165、大家好，我是一名新主播，今天第X天直播，谢谢大家支持。（简洁型）
166、大哥风、大哥雨，大哥能呼风唤雨。
167、让我们再来一次，心中刻下忠义二字。
168、看一看，瞧一瞧，看看有没有你的需要。
169、玩归玩，闹归闹，别拿点关注开玩笑、点关注，不迷路，主播带你回家住、来来来，聊起来。
170、因为顺口溜具有简单易记、韵律明快、幽默风趣等特点，可以让听众在轻松愉悦的氛围中参与到活动中来。
171、在编写顺口溜时，可以根据活动主题和参与者人群进行创作，切中参与者的兴趣点和难点，使其更易于接受和理解，达到活跃气氛的效果。
卖重庆卤菜顺口溜大全优选117句
卖重庆卤菜顺口溜大全
1、除了最主要最基本的，焦糖色之外，还有黄栀子，和红曲米等等也可以用来为卤菜上色。
2、随后糖开始起大泡泡，颜色变成金黄色；
3、二、红曲米
4、上面讲了这么多，大家一下不一定记得住，所以特别为大家整理了一个卤菜着色的顺口溜，大家记忆掌握：
5、可做的菜：照烧鸡翅、照烧肥牛、照烧豆腐。
6、卤菜要想颜色好，
7、酱肝酱肉酱猪耳，卤鸡卤鸭卤牛肉，
8、八角茴香要适当，白芷丁香别多放。
9、用冰糖是为了成品有红亮的感觉，普通的绵白糖也可以炒，成品稍微污一点，也没太大的区别，2.翻沙（挂霜），3.大泡开始发黄，4.大泡变成小泡，拔丝，5.小泡后的两三秒。
10、除此之外还有啥？
11、其实只要手艺好，肯下功夫，完全可以用，天然的，自然的，材料，做出色香味俱佳的卤菜。上色，也不需要用什么化学的，添加剂，只要焦糖色，黄栀子，红曲米等天然食材便可。
12、鸡鸭禽类多用白芷加良姜，当归不能少。猪肉多用香叶加木香，桂皮不能少。
13、一、焦糖色
14、答：锅底中放入牛肉，放入花椒10克，大料3克，小米辣椒15克，冰糖20克，豆豉20克，黑胡椒30克，盐10克，最后放入20克的火锅底料。
15、香料多少，即品种多一点好！重多少要看加工牛肉多少？
16、香料可以让人心旷神怡、胃口大开，尤其在炎热的夏季，合适的香料可以让人神清气爽，那么怎样的香料配比是合适呢？今天就来看看香料配比的口诀吧！
17、大个儿果实要砸开，下锅之前要注意。先下后下讲次序，出锅慢的排在前。
18、在香料的配比中有“君、臣、佐、使”之分。
19、三、黄栀子
20、只要你能买一次，下次肯定会再来，
21、常见的香料
22、品类众多口味好，干净卫生放心买，
23、搁上一点儿香白芷，它的味道特别香，草扣好人人夸，能熏鸡来又烤鸭。
24、一、三放
25、可做的菜：红烧排骨、红烧肉、红烧茄子、红烧土豆。
26、白芷良姜提肉香.，花椒毕拨提麻香。陈皮肉桂卤牛肉，香叶肉扣煮兔强。
27、臣料:臣料是辅助君料增香的作用占比:20-25%
28、锅中水分蒸发后转小火，慢慢炒制变色，炒成枣红色的时候就可以拿来做红烧肉了。如果做卤煮，那就多炒一段时间，让颜色更深一点。
29、“2炒”：①炒糖色；在热油中倒几块冰糖，炒出糖色，再加入热水，糖色就炒好了。②炒油脂；把五花肉放进锅中，炒出油脂，五花肉微焦黄即可。“3加水”：在煮炖的时候，加入开水、黄酒或啤酒这三种“水”，水能没过食材即可。注意：清水尽量少加一点，水加多了，口感不香浓。
30、冰糖完全融化后，再加入适量的食用油，继续加热，加热至锅中的水分蒸发。
卖重庆卤菜顺口溜大全
31、大家牢记香料顺口溜，从此搭配香料不求人。
32、栀子姜黄和辣椒！
33、炒好糖色可以保存着，不容易坏，下次拿来直接使用很方便，所以一次可以多制作一些。
34、牛腩洗净后切成小丁，香菇泡发后也切小丁
35、君料:八角桂皮肉豆蔻臣料:高良姜胡椒毕波佐使:丁香陈皮甘草它们的配比就是:八角桂皮肉豆寇各4g胡椒毕波高良姜各2g丁香陈皮甘草各1g按2%-5%的比例添加到卤水中就可以了。
36、红曲米在使用时要注意：最好是把红曲米泡水，然后用泡出来的水再倒到卤水里为食材着色，而不要直接把红曲米放入卤水里。因为红曲米是米经过特殊发酵工艺制成的，直接放卤水里，容易引起卤水的酸坏。
37、A．八角50克，白豆蔻50克，甘草50克，沙姜50克，花椒15克，小茴香10克，香茅25克，白胡椒10克，草果8个，肉豆蔻6个，草豆蔻6个，香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，蛤蚧2只，香菜籽50克，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，砂仁10克，桂皮10克。
38、配方：1勺老抽十2勺生抽十1勺蚝油十1勺蜂蜜十3勺清水十0.5勺盐。
39、牛腩500克、盐2勺、姜片10克、香菇30克、火锅底料3勺、面酱2勺、油适量
40、【照烧酱汁】
41、宁少勿多要记牢，异味儿苦涩先去除。芳香类型儿清水要浸泡，苦香类型儿白酒去异味儿。
42、不放大蒜
43、配方：2勺老抽十4勺生抽十2勺料酒十1勺白糖十1勺红糖十0.5勺盐。
44、二、两不放
45、君臣佐使料在香料的比例基本是:4:2:1，举个简单的例；
46、红烧味香料搭配口诀表
47、牛肉在制作之前，我们一般都要对其进行焯水，只有这样才能将牛肉中的血水去除。但是牛肉在焯水的时候，除了要放清水以外，我们还要记得加葱、姜，因为葱、姜有很好的去腥作用，就能把牛肉中的腥味去除掉。
48、黄酒是一种非常好的去腥食材，相比较于料酒的时候，其更适合用来炖牛肉。因为料酒在使用的时候，主要被用于高温烹饪，所以在炖牛肉的时候，最好别用料酒，而是改用黄酒，去腥效果会更佳。
49、油要多一点，油热以后，火调小一点，放入糖，均匀搅拌，不要着急，慢慢的搅动，看着点糖色的颜色，黑红起泡以后放入肉，来回翻炒。
50、瞧一瞧，看一看，我家的鸭货真不赖，
52、黄栀子使用时要注意：黄栀子染的色遇太阳光照射发暗较为明显，黄栀子与铁离子也会发生反应使卤水和食材变黑，所以使用黄栀子着色时，要避免使用铁器，如铁锅、铁勺等。
53、茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各100克。酱油350克。味精30克，开水3000克。盐200克。
54、如果你想让做出来的牛肉，带有一股蒜香味的话，最好是把牛肉做熟以后，再去加入蒜末，并用热油激发出香味就可以了。不要直接把大蒜加入到牛肉中，那样的做法是错误的。
55、炒糖色的第一步就是起锅烧油，将适当的油倒入锅中，第二步是加入适当的棉，白糖。
56、八角，桂皮，草果先，出香快的要后放，香茅草，香叶和孜然芳香类用量要加大，苦香类用量应减少卤菜腥膻多去异，香料用量要牢记。
57、C．清水60斤。
58、第一句:冷油下锅入冰糖，此举可令冰糖不粘锅。第二句:锅内冰糖按同一方向不停揽动，可令冰糖化浆柔顺亮色。第三句:化浆后不停揽动至糖浆起中大泡时入开水，此举可令糖浆不结晶。第四句:入开水后糖色变红即刻装碗，此举避免糖浆变焦变苦。第五句:入碗糖浆冷却后放冰箱冷藏，便于下次使用。
59、首先我们把冰糖敲碎，锅中倒入半碗清水，大火烧开，加入冰糖煮至融化。
60、花椒是一种气味很重的调味品，且其口感是麻麻的，所以在炖牛肉的时候，一定不能放花椒。因为气味重的花椒，会严重掩盖牛肉的鲜美口感，还会导致炖出来的牛肉，带有一股怪怪的口感。
卖重庆卤菜顺口溜大全
61、牛肉多用陈皮加草果，黑胡椒不能少。
62、除此之外，牛肉在焯水的时候，一定要冷水下锅，不能热水下锅，大家一定要牢记。
63、是卖熟食的人编的。
64、瞧一瞧，看一看，我家的鸭脖真不赖，
65、搭配技巧口诀
66、【糖醋酱汁】
67、猪肉去腥，还可以加少许柠檬汁或者白葡萄酒!腥味重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前腌制一下，还可以在猪肉上稍微抹一些黄酒和盐来码味，不仅可以去腥味，还可以增加猪肉的香味。
68、八角中所含的茴香醇、茴香醚，桂皮中含挥发油、有机酸等等都可以使得食材中的异味减弱且能增香。茴香含有茴香油，在做卤肉的时候放入一些茴香能够将肉里面的腥臭异味去掉。
69、放葱、姜
70、不放花椒
71、在做很多肉类美食的时候，我们都会习惯性的，往里面加入一些大蒜。但是在炖牛肉的时候，大蒜就不能直接去加入，因为在高温的熬煮下，大蒜中的蒜味就会被融入到牛肉中，不仅会让汤汁不好喝，还会让牛肉味道很难吃。
72、特别是在炖牛肉汤的时候，花椒的加入，就犹如一锅汤里加入了两颗耗子屎一样，那味道真的很难喝。还有就是花椒会导致牛肉肉质发老、发柴，大家一定要牢记，千万不要乱放。
73、在炖的时候，火候也很重要，全程开小火慢炖。开小火，加一点山楂，猪肉更容易煮烂。在炖的时候最好转入砂锅中炖，砂锅炖的口感更好。
74、卤制品上色最基本的方法就是用，焦糖色。
75、做卤菜的手艺人都要会，炒糖色，炒长色是做卤菜的基本功之一。把塘，用油或水，炒得半焦之后，再加水，兑成，糖色水，这样的水就可以为卤菜上色。关于炒糖色的技术，我们以前已经发过专门的文章，如果想学，可以自己去看：“卤菜色泽好看的关键技术：糖色水的制作方法”。
76、最后要记得加入的是气味淡香料，像我们经常用到的小茴香、山楂、陈皮、白芷这些香料，我们都可以往里面加入一些，但是切记不能加太多，以免影响肉的口感，且每种香料只需加一点点就可以了。
77、香料的配方有君、臣、佐、使之分。君料：确定香气和口味的总体风格。臣料：弥补和加强君料的香味。佐使料：以药理效用为主，调和君臣料药性的和药味。君料、臣料、佐使料三个级别计算比例既4：2：1，按四个级别也可分为4：2：1：0.5。
78、猪肉的腥臊味是因为血水及淋巴的残留造成。绝大部分的人是用葱、姜、酒来处理。其实那只是压味。
79、八角，桂皮飘肉香，白芷草果去腥墙，想要口腹皆回香。丁香，香茅来帮忙儿
80、【红烧酱汁】
81、除此之外，这些香料在加入到牛肉中之前，我们都最好用小火先给它炒一炒。因为香料的香味被激发出以后，就能使他们的调味效果更佳，而且味道不发苦。
82、第三部是翻炒，加入适当的水，第四步是看糖的颜色是否达到了自己想要的糖色。
83、“2炒3加水”
84、水糖一比一，小火勤搅动，观色看变化，大泡变小泡，色深即达标。
85、用铲子不停地翻炒，待糖慢慢融化；
86、佐使料:在卤水中起和味的作用（陈皮甘草就有和味的特性）占比:10-15%
87、现在有少数做卤菜的摊点，用亚硝酸盐为卤菜发色，还有些直接加色素，这都是不道德的，也是技术水平不过关的一种表现。
88、第五部是将自己要上色的东西倒入锅里面，仔细的翻炒，翻炒后出锅。整理成的口诀就是一起锅烧油二加入白糖，33炒，加水四炒糖看色五翻炒上色。
89、B．老母鸡3000克，金华火腿3000克，干贝250克，里脊肉10斤，猪棒骨10斤。
90、君料:所谓的君料就是卤菜配方中的主角，在卤水主要起增香的作用，占比是35-40%
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91、香白芷白芷香，解腥去膻最相当，羊眼泡牛口条儿羊心羊肺羊肚汤。
92、桂皮八角一起炒，香果香叶不能少，陈皮草果茴香好，山奈一起洗个澡，八种香料配在一起炒，红烧味道绝对好。
93、四、辣椒
94、顺口溜是：
95、牢记三放两不放的香料调配方式以后，就能让牛肉没膻味的同时，肉质鲜美还滑嫩。
96、北京烤鸭用草扣，德州扒鸡它当家。做汤顺气味道好，人人吃了人人夸，想要味道更鲜美，还需三宝往里怼。三宝他可不寻常，砂仁，肉蔻，小丁香。
97、鸭肠鸭翅鸭脖子，土豆莲藕和豆干，
98、炒糖色5句的口诀
99、香料使用有技巧
100、花椒：主要增加麻味，用于烹饪、炖汤、卤水以及调制花椒油，椒麻汁等。如果是制作卤水或酱汤，50千克的水或汤添加花椒的用量不要超过120-150克。
101、继续翻炒，糖全部容化，出现细细的小泡泡，颜色从淡黄色慢慢变深；
102、糖色红曲少不了，
103、常常有人问：为什么有的秘制五香卤料只要区区数克，就能达到别人用量上百克都达不到的效果？我说，这其实就是精确配方11>2的效果，好配方造就好的卤料，在组方之前每种香料都选择最好优最佳质量甚至是最佳产区的出品，然后再根据其自身的特性运用了不同的预处理方法进行处理，充分激发其效果，也就是说同样的草果，在你的配方里只是一味普通的料，到我的配方里功能就放大，再加上组方高手的精心调制，合理搭配当然能造就独特香型，所以用料不在多，贵在精和组合，正常情况下我的秘制五香卤料只用10克就能达到别人上百克的效果，这也就是为什么每斤卤料能卤出几百斤食材的原因！看起来你的用料很精，味数也多，成本很高，但实际上卤制时需要的份量却很少，造成了不必要的浪费！卤料从来都不是越多越好，食材不同，香料的运用会有所不同，甚至因为地域不同而导致的品味差异，也会使香料的运用也会有差异。
104、将锅烧热，加入适量的食用油，下入白砂糖或者冰糖；
105、然后再说一个比较特殊的着色材料：辣椒。辣椒既能调味，又能着色，又能增香。是色香味俱有的一种食材。用辣椒做着色时应注意：辣椒的天然色素成份是油溶性的，水溶性较差。所以要把辣椒制成红油来涂刷或者沾蒙，而不是用水煮或者直接用辣椒粉上色。
106、羊肉多用肉蔻加孜然，香菜籽不能少。
107、待大泡泡消失，颜色也会由金黄变成棕红色的小泡泡时，就可以下菜或者肉了。
108、白扣排草防腐增味广厂，丁香回口透骨香。干姜老，老干姜，姜要老的味儿越长，拌鲜菜，煮鲜汤放点儿干姜味儿更香。
109、无论是油炒还是水炒都一样，小火勤搅，开始的时候糖像麦穗一样，进一步加温拿勺提起来溜一下如果成了很流畅的汤水，这时是做拨丝的火候，再加温看到出现黄色的泡沬稍等就可以加少量的水，这个糖色就成了，下一步放原料煸炒即可。色泽红亮。
110、除此之外，黄酒还有非常好的上色作用，能让做出来的牛肉颜色更好看。如果你家里没有黄酒的话，我们也可以用啤酒去代替，不用料酒就可以了，黄酒、啤酒都是很好的选择。
111、猪肉微臭土味强，八角、桂皮、小茴香。牛肉腥香质紧密，见了木香没脾气。鸡鸭够鲜又够腥，白芷、良姜、草果清。
112、不同食材，不同对待，想要卤肉更好吃，香料实用最重要。
113、吃得好吃帮推荐，记住我叫“卤味王”。
114、荤素任选味道好，合理搭配随你意，
115、一般部位的猪肉，可以加香料去腥，比如八角、桂皮和小茴香等。若是猪内脏等部位，腥味会更浓，需要先焯水再用香料去腥。
116、走一走，转一转，我家的熟食你最爱，
117、糖、水，比列是1:1，将水倒进锅里，再放糖，大火烧开，转成小火，变成焦糖色即可；2.糖、油比列10:3，锅中放油下白糖大火加热，朝一个方向打圈，有了泡泡，转小火至慢慢变色，粘稠变红即可；3.糖、油、水比列5:1:4，下油加糖、清水炒至大泡变小泡即可。
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