温馨的家宴的句子 家宴聚餐发朋友圈的句子
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温馨的家宴的句子 家宴聚餐发朋友圈的句子
#冬日生活打卡季#大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
青麦仁炒鸡脆
主料:青麦仁、鸡脆骨
辅料:川式卤水、脆炸粉、糯米粉、色拉油
配料:盐、鸡精、味精、料酒、姜葱汁
制作:
1、选新鲜的青麦仁入川式卤水锅里,卤10分钟后捞出。
2、把鸡脆骨纳盆,加盐、鸡精、味精、料酒、姜葱汁、脆炸粉和糯米粉拌匀了腌味。
3、锅里放色拉油烧至六成热时,先下鸡脆骨炸至酥脆,再投入青麦仁稍炸一两分钟便倒出来沥油。
4、锅里留少许的底油,放香辣酥炒匀炒香后,再倒入鸡脆骨和青麦仁,最后放少许的盐和香油炒匀便好。
口水鸡
用料:土鸡半只(约500g)、花生数十颗、辣椒粉20g、小葱1棵、生姜1小块、香菜1棵、独蒜2个、花椒数十颗、香油1茶匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、白糖1茶、匙、醋1茶匙、味精1茶匙、花椒粉少许、鸡汤2汤匙
做法:
1、姜切片,小葱打结,取十多颗花椒备用
2、鸡肉洗净,汤锅接满清水至没过鸡肉,放入姜片、葱结和花椒,开大火烧开
3、大火烧开后,转中小火煮10-15分钟关火
4、取出鸡肉,放入冰水中,直至冰凉
5、取出鸡肉,斩切摆盘,备用
6、小火把锅烧热,倒入花生,烘烤至皮衣爆裂,注意随时翻动,不要糊了
7、切葱段、蒜末,准备好花椒,花生放凉后去皮,切碎备用
8、锅内倒入油烧至5、6成,放入葱段、花椒和部分蒜末,炒香,
9、炒至油温8成时,关火,稍微放凉,滤出热油
10、将热油倒入盛放辣椒粉的碗中,稍微搅拌,滤出红油
11、红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、味精、糖、香油、花椒粉和鸡汤,拌匀放凉
12、在鸡肉上撒上花生碎,把调好的红油淋到切好的鸡肉上,撒上香菜碎,开吃吧
锅巴土豆
【准备食材】
土豆,火腿,葱蒜,小米椒,蒜蓉辣酱,甜面酱,白糖,白醋,五香粉,孜然粉,辣椒粉,白芝麻
【操作步骤】
1、土豆清洗干净,削掉土豆皮切成滚刀块,把火腿也切成块备用。
2、切一些葱段,蒜块,小米椒圈备用。
3、锅中加入清水烧开,下入土豆块,煮10分钟左右,把土豆煮熟,不需要煮到很糯的状态,煮好的土豆块沥干水分备用。
4、锅里倒油烧热到7成热的时候,把土豆块放入锅中炸一下,炸到土豆表面颜色变黄,然后控一下油捞出来。土豆炸好之后,把火腿丁也放入油锅中炸一下。这一步也可以用油煎。
5、准备一个碗,碗中加入一勺蒜蓉辣酱,两勺甜面酱,撒入五香粉和孜然粉,加入一勺白糖,一勺白醋,搅匀。
6、锅里倒入一些油,放入葱蒜和小米椒,翻炒至出香味。
7、下入炸好的土豆块和火腿块翻炒一下,倒入之前准备好的酱汁,翻炒到土豆和火腿表面都均匀的裹上酱汁,锅里很干不留汤汁的状态。
8、炒好之后关火,撒入一些辣椒粉和白芝麻,再撒一些孜然粉,用铲子拌匀就可以出锅了。
农家回锅肉
主料:猪后腿二刀肉(在臀尖肉斜下方,每猪约有2KG左右)
辅料:
青蒜苗、锅魁
调料:
豆瓣酱、豆豉、料酒、白糖、味精、甜酱、姜、葱。
味型:家常
制作:
1、肉的初步熟处理:冷水下肉,旺火烧沸锅中之水,再改中小火煮至断生(刚熟之意),捞起用帕子搭在肉上自然晾凉。
注意:煮肉时应该加入少许大葱,老姜,料酒,以便去除腥味;
2、青蒜苗的处理:将其蒜苗头(白色部位)拍破(利于香味溢出),白色部位切马耳朵型,绿色叶子部位切寸节(约3CM)
3、肉的刀工成型:肉切成大薄片(一般长约8CM*宽5CM*厚0、2CM);
4、将锅魁切成菱形,在锅内倒入油,待油温达到6成熟后将锅魁放入锅内进行炒之,待锅魁成金黄色时将其捞起;(备用)
5、锅内放少许油,下白肉,煸炒,肥肉变的卷曲,起灯盏窝;
6、下豆瓣酱和甜面酱、锅魁,炒香上色;
7、先下青蒜苗头,略炒闻香再下蒜苗叶同炒;
8、调味加入少许豆豉白糖、味精,即可。
可乐排骨
食材:排骨500克,生姜适量,可乐适量,葱一段,酱油适量。
做法:
1、 准备所有材料
2、 排骨洗净,放入清水锅里,大火烧开,撇去浮沫,捞出,用热水冲洗干净。
3、 排骨倒入锅内,放入3片姜,倒入可乐没过排骨,倒入2匙酱油,大火煮开后转中小火焖煮20分钟。
4、 倒入葱段继续焖煮。
清炖羊肉汤
原料:羊骨、羊肉、葱、生姜、盐、香菜、蒜苗
制作方法:
1、羊骨、羊肉跟清水一起入锅,加入一些姜片,大火煮开继续煮5分钟,充分煮出血沫,焯水后的羊骨头和羊肉捞出来用温水冲洗干净。
2、砂锅倒入热水,放入羊骨头和羊肉,放入葱、姜大火煮。焯水后的羊肉一定要热水下锅,这样肉的口感不会柴。
3、煮开后不要立即转小火,撇去浮沫继续大火炖15分钟,让羊肉的香味充分散发出来,汤汁奶白之后转小火焖煮1个小时。
4、一个小时之后,羊肉熟了,先捞出来放凉。骨头留在锅里继续小火焖煮半个小时。
5、放凉的羊肉切片,吃多少切多少,切点香菜和蒜苗备用。
6、煮好的羊肉汤盛出两大碗倒入炒锅中,这个原汤都是奶白奶白的,倒入切好的羊肉,加入盐、胡椒粉调味。
7、大火煮开后加入香菜和蒜苗就可以了。
香辣牛蛙
食材:牛蛙4只;洋葱半只;小米椒一把;花椒一撮;姜片3,4片;生抽4大勺;糖半小勺;料酒2大勺;盐2小勺;胡椒粉适量
做法
1、牛蛙剥皮洗净斩件,用盐,胡椒粉,姜丝提前腌制15--20分钟。小米椒切成段,洋葱切片。
2、油锅烧热,下姜片花椒炒香(中小火,火大花椒容易焦)。
3、切大火后马上倒牛蛙炒五成熟炝入料酒,生抽,小米椒,洋葱翻炒两分钟。再倒一点清水烧1分钟。
干锅萝卜
材料:白萝卜(1个) 五花肉(100克) 尖椒(3个) 朝天椒(4个) 青蒜(5根) 食盐(1小匙) 鸡精(半小匙) 姜(4片) 干辣椒(6个) 料酒(1匙) 生抽(2大匙) 蚝油(1匙) 植物油 (1小匙) 高汤(1小碗) 白糖(少许)
做法
1.准备所需材料
2.五花肉放入锅中焯烫一下捞出
3.将白萝卜切片,五花肉切薄片,青红尖椒切斜刀,干红辣椒、蒜苗切段,姜切丝备用
4.锅里放少许油或者不放油,放入五花肉和生姜煸炒
5.中小火煸炒至五花肉片出油,并且颜色变金黄
6.放入青红椒段翻炒,加入生抽、蚝油、料酒、少许白糖翻炒均匀(喜欢颜色深的可以加一小匙老抽)
7.翻炒均匀后加入白萝卜片
8.加一小碗水或高汤翻炒,盖盖焖煮煮一会,萝卜煮熟后撒青蒜
9.翻炒炒匀后加少许盐、鸡精调味即可
口水鱼
食材:草鱼、豆豉1、花生仁(油炸)、熟芝麻\小葱、姜、蒜、食盐、料酒、白胡椒粉、淀粉、酱油、香醋、白糖、香油、辣椒油、植物油各适量。
做法:
1、新鲜的草鱼肉,斜刀片成厚薄均匀的鱼片备用即可。
2、鱼片用盐、料酒、白胡椒粉和淀粉抓匀,腌制15分钟即可。
3、豆豉和干红辣椒切碎,油炸花生去皮擀碎,葱姜蒜切碎备用即可。
4、用鲜酱油、料酒、香醋、糖、香油和辣椒油混合成调味汁即可。
5、起油锅,下宽油,油温三四成热时,下入鱼片滑熟即可。
6、捞出控油,锅内留底油,爆香葱姜蒜未和辣椒豆豉碎即可。
7、添加调好的料汁,烧开;趁热浇在滑好的鱼片上,撒上熟芝麻和花生碎,添加小葱碎即可出锅食用。
豆腐烧牛肉
做法:
1. 牛肉洗净,用刀顺着纹理切小块。
2. 豆腐切小丁,入开水焯一下,捞出沥干水分。
3. 热锅烧油,爆香姜蒜,加入红油豆瓣酱炒匀。
4. 下牛肉丁、小红椒翻炒,大约七分熟。加入约半碗清水大火烧开。
5. 下豆腐丁再次煮沸。
芥末猪肝
原料:熟猪肝500克、黄瓜1根、葱1段、芥末20克、醋、生抽、蚝油葱、姜、白糖、香油
做法:1、将熟猪肝切片备用
2、黄瓜、葱切丝备用
3、为了使芥末的香辣之气发出来,先将小碗用开水烫一遍,将芥末倒入小碗内加入20克滚开的开水冲开,加盖闷大概15分钟备用
4、醋、生抽、蚝油、白糖、香油调匀后倒入芥末碗中继续闷3分钟备用
5、切好的熟猪耳朵、黄瓜丝、葱丝倒入大碗中,与芥末碗中的调料搅拌均匀后装盘即可食
家常小炒肉
食材:银耳1朵、干木耳半把、干黄花菜半把、五花肉100g、葱1段、姜1小块、酱油1勺、醋1勺、油1勺、盐1勺
做法
1、把干银耳、干木耳、干黄花用清水泡发,有根蒂的去掉根蒂,银耳撕成小朵,洗净沥水备用
2、五花肉切薄片;葱切片、姜切丝备用
3、热锅热油,放入五花肉煸炒出油
4、放入葱和姜炒香
5、调入酱油和醋,记得要放醋哦!大火炒匀炒香
6、放入泡发的菜继续大火翻炒两分钟左右
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家宴的聚餐的句子(新年家庭聚会演讲稿)
新年家庭聚会演讲稿,新年家族聚会演讲稿
新年家庭聚会演讲稿
新年家庭聚会演讲。演讲是会议参与者提前准备稿件,以便在会议或重要活动中表达意见或报告心灵的工作。以下是一系列新年家庭聚会演讲,希望对您有所帮助!
新年家庭聚会演讲
亲爱的兄弟姐妹,朋友和亲戚:
大家好!
春节过去了,我在这里为大家付出了一个美好的晚年,每个人都对新的一年有好处。
今天,这是第一个月第一个月的第四天。我们是x家族的后代,是亲人和朋友。他们远离道路,离开他们的手工作,带着他们的妻子和孩子,从四面八方聚集在这里参加这个盛大的家庭聚会。在此,我谨向参加此次活动的所有嘉宾致以最热烈的欢迎和衷心的感谢!感谢您对家庭活动的关注和支持!
首先,我们要感谢我们的祖先——伟大的x前辈,因为他们的礼物,以便他们的后代可以幸福地生活,他们在天堂的灵里知道,并且必须为今天的聚会感到高兴。
参加活动的人数应该是83人,血缘关系使我们第一次聚集。许多人以前从未见过彼此,他们相遇了,他们彼此不认识。这是一件非常痛苦的事情。
今天,在这里,每个人见面,我们见面了。这次聚会不仅体现了x家族的力量,也体现了家庭的和谐;它不仅为x家族创造了共同的关注点。、互爱、互相帮助,营造了良好的氛围,激发了我们的骄傲和荣誉。广宗妖族、振兴家庭,奋力制造强大的、从未打败过,成为x族的真实写照。正因为如此,x家族一直受到其他人的羡慕和尊重,x家族在当地享有很高的声望和认可!我们应该珍惜今天的聚会和相处因为我们是一个家庭,彼此相爱!
在今天的现代社会中,X的后代是文化新生代。每个人都在水中沾满鲜血,他们希望年轻一代在激烈的社会中竞争。每个人都将一起工作并联合、一起工作。、互相帮助。
最后,我希望祖先永远保佑x家族的蓬勃发展,永远辉煌!
祝大家健康!家庭幸福!祝一切顺利!
送给不守信用人的句子(道德经)
《道德经》:善者善之,不善者亦善之,德善也。
其实我们在生活中,很多人对于人是否善良这一个观念,有一些分歧。有的人觉得,对于那些好的人,君子的人,应该是以善待之,就是用一种好的态度对待他。对于那些不善良的人,就是那些小人来说,应该用更加恶狠的态度去对待它,这是两种看法。
《道德经》在第49章,善者吾善,有这样一句话叫做:善者善之,不善者亦善之,德善也。
这句话的意思就是说,善良的人,我善待他,不善良的人我也善待他,于是一个时代的品德就出现了。
这突出的固然是一个好的理念,不管对于什么样的人,都一视同仁,用善良的眼光去对待。这是老子在《道德经》中阐述的一种理念,也是很多人值得学习的。但是大部分人看到这句话的时候,在生活中总会对这句话产生一定的分歧。
其实老子在《道德经》中的这一个理念是对的,如果让一个时代更加美好的时候,所有人都付出自己的爱心,付出自己的善良。那么这个世界的品质,这个时代的品德就是归于善良,就是一种好的结果。这种理念是对的,但是我们更多的时候在生活中,未必会有获得同等的一个回报,这是很多人所纠结的一个事。
信则信之,不信者亦信之,德信也。
这一句是和上一句对应的一句话,这个话的意思叫做:守信用的人我信任他,不守信用的人,我也信任他,这样一个时代的品德就同归于诚信了。
这个两句话总结起来就体现了老子大的人爱的一个思想方面,老子所阐述的思想就是,得道的圣人统治天下,收敛个人的私欲偏见,这是一种大的智慧。
那么回到我们刚才所提出的问题,那么很多人就说,为什么老子在这个时候会提出对待那种不善良的人,也要善良的去对待呢?就是老子的这一个理念,从这两句话可以体现出来,他并不是从个人私欲上去产生的一个理念,并不是从个人的角度去出发。而是从大世界,大社会,大时代的一个角度去出发,说出的这一句话,说出了这一个理念。
我们去了解,去思考的时候,也要从大的角度去考虑,就好像有一句歌词:只要人人都献出一点爱,世间就会变成美好的人间。这种一句歌词也是从一个大的角度去考虑,不是从个人角度去出发的。
古代的圣人之所以能成为圣人,就是他看事物的看法和立场,并不是从个人私欲上出发的。
就好像有这样一句话:圣人之在天下也,歙歙焉。
得道的圣人统治天下,是收敛了个人的私欲和偏见,才能和老百姓的心意相合。这个观点,这一个想法就是和我刚才所说的是不谋而合了。像老子这样的圣人,他们考虑事情的角度,是从整个天下整个时代处罚的,所以他们才是之所以能成为圣人。
所以回到刚才的那个问题,大多数人的想法都是认为对待邪恶的人也应该比他们更加邪恶这样才有用,这个想法也是对的,这是从个人角度去出发考虑的。
那么如果对待恶人也用善良的态度去对待,这个也是对的,但是这个是从大格局的角度去考虑的。
本文由国学书舍原创,您对这句话怎么看的呢?
做事留余地的经典句子(曾国藩)
曾国藩说:“话不说尽有余地,事不做尽有余路,情不散尽有余韵。”
短短一句话,道出为人处世的真谛。
不管是说话做事,都要把握好分寸。
才能让别人舒服,让自己安心。
话不说死
曾国藩年轻时,曾与窦兰泉探讨学问。
没等真正理解窦兰泉所说的意思,曾国藩就开始擅自发表见解。
由于话说得太绝,语气显得虚伪强辩,像是一场丢人的表演。
事后国藩反省自己,这都是虚荣好名的心理在作怪啊!
孔子曰:“巧言令色,鲜仁矣!”
废话太多,对自己的人品也是一种损害。
曾国藩开始给自己约法三章:
话不说死、开口必诚,才能力除狂妄的恶习。
《礼记》有言:“清明在躬。”
我们身心之间,应有一种清和之气。
谈吐间使子弟后辈感受到你的恬淡慈和,邻里乡亲淋浴着你的高风亮节。
这样才可以积累善行,带来吉祥。
话说太死,神思必定混乱不清;
话说太多,情绪就必然烦燥不宁。
这两个缺点,是招惹祸事的根源。
要保持自己身心中的清和之气,首先强调的是说话要有节制。
其次要想清楚什么话该说,什么话不该说。
你说出口的每一句话,都藏着你的见识:
节制是一种修养,豁达是一种态度。
人之所以固执己见,不过是因为目光短浅。
把话说死,丢人的终究是你自己。
事不做绝
儒家讲:中庸。
道家讲:不敢为天下先。
曾国藩一生朋友很多,在上官和下属之间也很得人心。
正因他以“敬恕”二字自律,从不把事做绝。
敬字当头,就会谦逊而不放狂;
恕字待人,对人对事就不会过分苛责。
无论为官还是治军,凡事都能“留有余地”。
他攻克金陵后,并不急于犒赏军士。
而是裁军、减饷,体现出“功成身退”的智慧。
他写信给鲍超说:“应该以敬约束自身,以恕对待他人。
敬则小心翼翼,事无巨细皆不敢忽;
恕则凡事留余地,功不独后,过不推诿。
常常铭记这两个字,可堪大任、获福无量。”
待人接物时,见到他人不对的地方,大抵会慷慨激愤;
若能设身处地替对方想想,就会心平气和。
曾国藩做事,论功则推于人,论过则引为己责。
保持自我节制,留三分余地给别人,自然广得人心。
情不断尽
初入京为官时,曾国藩俸银尚且不多。
他却捐钱买田,救济同姓同里的贫穷者;
还经常借钱给别人,接济贫苦的亲戚。
得知六弟和九弟的岳父家有难,他还写信劝说:“你们岳父去后,家中只剩下孤儿寡母,日子很难过。
若是连我们这样的姻亲都不帮,还有谁肯去帮他们?
我家少八两银钱,也不至于被债主追上门;
他们家得八两,日子就能过得宽裕许多。
弟弟们要设身处地为岳父一家人着想,救他们于水火之中。”
彼时曾家尚未发迹,也是家境并不殷实。
七八两银子借出去,如流水泼出,再也难收回。
曾国藩却认为,做人不能太无情。
自家虽不富裕,但尚有余力,更应该多多积善修德。
《朱子格言》讲:“见贫苦亲邻,须加温恤。”
不仅维护了亲情缘分,也是养自己一片慈悲仁爱之心。
备胎的心酸句子(经典语句)
1、如果恰好,有人说等你一辈子,不妨相信吧。
2、当我向你倾诉我的烦恼,那不是抱怨,那是我对你的信任。
3、人生应该像痴呆般没烦恼;像分裂症般敢想敢干;像狂躁症般快乐;像偏执狂般不畏艰辛。
4、一个人要获得实在的幸福,就必须既不太聪明,也不太傻。人们把这种介于聪明和傻之间的状态叫做生活的智慧。
5、有时候,打动人心的不过是一句话、一个手势、一个眼神。伤害到人心的也不过是一句话、一个手势、一个眼神。
6、缘份是什么?是心有灵犀的一种感觉;是一见如故的一种倾向;是相见恨晚的一种心情;是上天安排的最美的际遇;是深深的牵挂或隐隐的怀念!
7、我不要短暂的温存,只要你一世的陪伴。
8、什么是恋爱中的幸福?它就是牵着一双想牵的手,一起走过繁华喧嚣,一起守候寂寞孤独;就是陪着一个想陪的人,高兴时一起笑,伤悲时一起哭;就是拥有一颗想拥有的心,重复无聊的日子不乏味,做着相同的事情不枯燥。只要心中保有爱,就会幸福,幸福就是当初的承诺,就是今后的梦想。
9、你我都一样,想得到幸福,不愿承担痛苦,但是连小雨不下一点点,哪来的彩虹?
10、一句我等你,不知道需要多大的勇气。它远比我爱你三个字,更需要勇气。不是每个人你都愿意等待,也不是所有人都值得你去等待。一句我等你,包含了很多的无奈,心酸,苦涩。或许是爱不到,或许是不能爱,无论怎样,我等你这个承诺,远比我爱你更动听。可是,有多少的爱情经得起等待?
11、你爱的那个人也不见得百般好,只要他有一个优点,就被你无限放大,爱不释手。
12、如果能不爱你,那该多好,我就没有相思的苦,没有守望的累;如果能不爱你,那该多好,失去你,我怕迷失自己,得到你,我更怕你哪天会离去;如果能不爱你,那该多好,我就不会有醋意,不会嫉妒你身边的花花草草……纵使不爱你有多么好,我还是毅然决然地爱上你,没有你,再好又有什么意义。
13、失去你,打不打伞,心都是湿的。
14、爱情不是一种虚荣,要拿出来在众人面前炫耀;爱情不是一件美丽的衣裳,要穿在外面给大家欣赏;爱情不是一项任务,要对亲朋好友有个交待。爱情是你一个人的事情,你幸福或者不幸福,只有你自己知道。
15、心里放不过自己,是没有智慧;心里放不过别人,是没有慈悲。
16、忘掉那些长篇大论,忽略那些爱情专家,摒弃那些星座指南吧。爱情从来就没有一个公式可循,有时候想要平平淡淡却变得轰轰烈烈,有时候不想爱他却变得无法自拔。给爱情一个机会,趁你们还年轻。走过去牵她的手,趁你们还相爱。谁的经验都不要信,听从自己的内心。
17、没有什么人能一路单纯到底,但是要记住,别忘了最初的自己。
18、我想你了,可是我不能对你说,就像开满梨花的树上,永远不可能结出苹果。我想你了,可是我不能对你说,就像高挂天边的彩虹,永远无人能够触摸。我想你了,可是我不能对你说,就像火车的轨道,永远不会有轮船驶过。我想你了,可我,真的不能对你说。怕只怕,说了,对你,也是一种折磨。
19、她没有见过阴云,她的眼睛是晴空的颜色。她永远看着我,永远,看着,绝不会忽然掉过头去。
20、你若安好,我备胎到老!
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