赞美春天花美的句子 如何夸赞春天花美的句子
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春暖花开,寻芳去!
抬起寻芳的脚步,从中山大道走过天河公园路段,哪怕是脚步再匆忙,也总会忍不住停驻在一大片圆形的花圃前,拿出手机,拍个不停。
花圃前的花,绿绿瘦瘦的茎秆,撑着大朵花冠,艳红、雪白、橙黄、橘红、粉红、粉白、粉紫……好像脑中想象的花的颜色,似乎都能在眼前看到。
茎秆窈窕如淑女,薄薄花瓣似彩绸,风动时飘然欲飞,无风时亦自摇曳,如千百只彩蝶从眼前飞过。美!果真是美艳呀,难怪此花被赋予了如此动人的一个花名——虞美人。
很快,眼前便定格出一幅幅与花相伴的美景美画:
一个美女,痴迷在虞美人花前,仿佛也把自己拍成了一朵娇美的虞美人花。
一对母女,一边看,一边画虞美人花,把摇荡的春色画进心间里。
两朵姐妹花,三朵姐妹花……你拍,我拍,大家拍。虞美人花娇,姐妹花齐笑,人花入镜,皆美如画。
帅哥们,爱美之心也不遑多让,左拍右拍,一声声轻轻的“咔嚓”声,美妙如春天的音符,美美春色画,一幅幅,停驻在心间
时常,还会听到这么有趣的几句对话:
“虞美人,这是那个词帝李煜写的虞美人吗?”
“李煜写的虞美人,是词牌名呢。”
“不过这虞美人,花色缤纷,样子柔美,很有美女范,让人陶醉,春心荡漾哟。”
哈哈哈!一阵阵,笑声飞扬。
看虞美人花,说虞美人词,花美,词美,寻芳赏春,亦添了几许意趣。
其实,云台花园和广州园林博览会,也可看到虞美人花。
云台花园的虞美人花,是种植在山坡上,蜿蜒一大片,高低错落,一旁还盛开着金灿灿的黄花风铃木,倒是多了一种山野的趣致。
在海心沙举办的第28届广州园林博览会,自然少不了虞美人花的俏美身影。
虽然园博会只是零星种植虞美人花,没有大片种植的天河公园和云台花园带来的眼球冲撞感觉,但是园博会的虞美人花,胜在长于水畔边,自添了一番“美人照镜”的诗情画意。
栏目介绍
e家君推出一个新栏目:《花城看花》。花城广州,四季飞花。生活在广州,我们“一年无日不看花”;烂漫在花树下,我们,寻历史,赏风情,悟人生。
作家简介
潘小娴,作家,已出版《魅,自山中》、《云山花事经眼录》春夏秋冬四部、《美人香里说宋词》、《最美的游戏》、《建筑家陈伯齐》、《会飞的蒲公英》等作品。
【图文记者 潘小娴】
【编辑 南山】
来源:微社区e家通天园人家(微信号:xxsbejtty)
赞美春天花美的句子(烟花三月)
烟花三月,春意盎然。在这春暖花开的日子里,东平县第四实验小学三年级四班组织了一次亲子春游活动。一大早,大家带着激动和兴奋的心情,来到了莲花湿地公园。
一花一草,都在沐浴着春天的阳光????,多么旺盛,多么有生机!
花美、景美,人更美!
我们的家长真是博学多识,边带领孩子们玩,边给孩子们讲解神奇的大自然
野花、石桥、苍松,给春天的风景增添了更多的风韵。
玩,是人的天性,在孩子们身上更加彰显得淋漓尽致!走累了,我们先来个丢沙包的游戏。大家围成一圈,一个人随便丢,丢在任意一人身后,然后围着圈跑,被丢沙包的人要急中生智,看到沙包丢下就要立马去追丢的那个人。孩子们一圈一圈地跑着、笑着,你追我赶,玩得很开心
丢沙包的游戏,能够锻炼孩子的反应能力,在玩的同时,也锻炼了身体
再来个两人三足游戏,只有齐心协力才能胜利??????这俩小伙子,像俩兄弟,看那开心的笑容,就像这春日的阳光,灿烂夺目
拔河比赛,这些小伙子们用尽了全力,随着"一二一二"的吆喝声,看着孩子们大汗淋漓的笑脸,家长的脸上也是挂满了幸福的笑容
孩子们平时参与这样的活动不多,在这阳光灿烂的日子里,能够在家长的陪同下,和同学们尽情玩耍,是一件多么惬意的事情!
中午,大家在树林小憩,吃吃喝喝。大家自带食物,边吃边玩。即使在外旅行,大家也都不忘记环保,孩子们不乱丢垃圾,做到了垃圾入桶,真棒
大家各自带来的食物互相分享,孩子们在一起,吃嘛嘛香
饭后,孩子们又玩起了踩气球的游戏。一个同学把气球捆在脚上,另外一个同学去踩,踩爆了,就算胜利了!孩子们在这片平地上,尽情地绽放自己最活泼的笑脸。
乐在其中,其乐融融
"桃之夭夭,灼灼灼其华。"这里有专业的语文老师把孩子们带进了诗的海洋,"去年今日此门中, 人面桃花相映红。人面不知何处去, 桃花依旧笑春风。 "孩子们在玩的同时,还增长了知识、徜徉了文学世界!
身后粉嫩的桃花和雪白的梨花是最美的背景,和孩子天真可爱的笑脸交相辉映,只有孩子的笑脸才是春天"醉美"的风景
本次春游活动,不仅让孩子们心情得到了放松,玩的同时也增长了见识,学会了团结、协作,建立了友谊,体验了大自然的美丽与神奇,更在大家的记忆里画上了精彩一笔。孩子的欢声笑语,让春天变得更美丽!
相信你肯定听过"儿童不解春何在,只拣有人多处行。"但是冰心奶奶在这句话上做了修改,改成了"游人不解春何在,只拣儿童多处行。"
冰心奶奶是一个很爱孩子的作家,当然,她每次写作都和孩子结下了不解之缘。她也多次写到了孩子们的有趣,可爱。我相信,冰心奶奶说过的话"除了宇宙,最可爱的只有孩子。和他说话不必思索,态度不必矜持。抬起头来说笑,低下头去弄水······
表扬孩子做饭的句子(会偷懒)
作为父母没有一个不期望孩子有个闪闪发光的未来!
为此,孩子的日常生活恨不得全部包办,结果却发现,孩子的成绩并没有如期,而且越来越懒。
要知道,懒惰永远是成功路上的绊脚石,那么父母该怎么做,才能调动孩子的积极性呢?
孩子懒惰,多半是家长原因
关于孩子懒惰,主要是指孩子自理能力差,适应能力差,好安逸劳,不思进取,缺乏责任心,缺乏时间观点等。
那么孩子是天生懒惰吗?并不是!孩子懒惰,多半是家长原因!
- 父母过分宠溺,只讲学习
现在很多孩子还是独生子女,家里长辈,父母都是万分疼爱,他们认为孩子只要会读书就好了,于是什么事都不让孩子做,渐渐得孩子变成了衣来伸手,饭来张口。俗语说“娘勤儿女懒”,父母剥夺了孩子锻炼自己的机会。
- 父母的“榜样”效应
有些父母自己本身懒惰,吃完饭碗一搁,就窝到沙发玩手机了,什么都不做。要知道“身教重于言传”孩子当然有样学样,从而影响了孩子良好的健康习惯和良好行为的发展。
- 父母错误的思想认知
每个孩子都有好奇心,还记得曾经跟在你屁股后面,吵着要帮忙的小屁孩吗?那时候劳动对他们是快乐体验,而你的泼冷水:“走开,不要在这帮倒忙,毛手毛脚的,一边玩去……”一次又一次,浇灭了孩子的热情。
还有的父母潜意识教育孩子“不好好读书,以后就要去扫大街了”,给孩子灌输劳动卑下观念。
要知道孩子不自觉是天生的,但懒惰的坏习惯是后天形成的。孩子逐渐变得缺乏主见,缺乏独立性,过度依赖父母,进一步将懒惰变得一塌涂地。
做家务更容易增强孩子自信心、责任心
还记得那个越洋打电话求助父母做西红柿炒蛋的视频吗?一个刚出国留学的男生,从未下过厨,不想在同学面前失言,电话求助于大洋彼岸的父母,父母细致地为他一步步操作并且录制了视频,孩子终于完成了这道菜,获得同学的称赞。
12个小时的时差,一个已经出国留学的成人,在生活问题上还要这样依赖父母,凌晨4点父母不顾睡意,为孩子录制教学视频,让为人父母的我们感到心酸,也引起反思。
反观蔡少芬在子女教育上,很早就带孩子进厨房做家务了,一个6岁,还没有灶台高的包子妹妹就可以熟练的切菜、炒菜,最后成品还是色香味俱全,让人佩服。
蔡少芬的教育心得是:做饭是孩子最简单的锻炼,孩子终究要脱离父母保护,财米油盐是孩子独立生活的基本,也是她成长过程的一种修行。
《如何让孩子成年又成人》的作者说过:“若谈到人生成功,会做饭之类的事情,重要程度并不亚于作业、钢琴课和竞技体育。”
所以不要再心疼孩子,舍不得孩子动手了,要知道成绩再漂亮,也是“生活的矮子”,脱离了身边的人,孩子也许无法生存!
激活孩子进取心,建议家长可以这样做
心理学上有个“马蝇效应”,意思是再懒惰的马,如果有马蝇来咬它,它也会跑得飞快。也就是说,如果我们给孩子一点外界刺激或者说压力,懒惰的孩子也能保持动力,发挥出潜能。
有一个叫斯捷帕的孩子非常赖,这让她的妈妈很苦恼,来请教著名的教育家苏霍姆林斯基。苏霍姆林斯基说:“你培养了一个小懒汉,就要下定决心把他改造过来。”方法就是不叱喝,不惩罚,要求他做2个小时功课,完成作业,再干一两个小时体力活。
如果你5点起床为全家人准备早餐,那么也可以叫孩子起床,去准备功课,这也是劳动。如果他做到了,就不再是小懒汉了,而应该表扬他爱劳动。
苏霍姆林斯基说:“一个人在童年时代,特别是在青少年时代,就要养成乐于劳动,读书,从事创造性活动的精神需要。只有这样,他才能获得预防懒惰的免疫力。”
要知道改造懒汉学生的障碍,最大可能是家长懒惰。家长只有放手,明白劳动为“必须课”,有耐心让孩子独自做些力所能及的家务,让孩子体验到依靠劳动创造出幸福和财富等。
另外家长可以和孩子一起制定计划,引导孩子把目标拆解成一个个具体的梦想清单,然后让孩子依据梦想清单去一步步完成任务。而这个目标就是“马蝇”,是父母给孩子的适当的压力,督促着孩子前进。
60分的父母,才是最好的父母,父母越“勤劳”,孩子越“懒惰”。
表扬孩子做饭的句子(8岁)
前日,看到一则视频:苏州8岁男孩谬苇杭,在疫情这个特殊的漫长寒假期间,学会做30多道菜。
视频中的他,只不过刚刚高过灶台,却能够熟练的拿着刀,像模像样地将胡萝卜、洋葱切成细细的丝,然后又切成小细块儿;轻轻打蛋,搅拌;然后起火,放油,将蛋倒入锅中,一会,黄灿灿的炒蛋出锅,放置一旁。
整个工序一气呵成,俨然一副“厨房小达人”的样子。
这是要做什么呢?原来,近日,扬州要举行世界美食之都的揭牌仪式,小苇杭做的正是那道著名的“扬州炒饭”。还在爸爸帮助下,制作成视频,放到网上,算是对家乡美食的一种赞美。
看着已经装盘的完美“作品”,隔着屏幕的你,是不是口水都快要流出来了呀!
“我想,算是一种传承吧,总归要做一点东西给自己吃”。镜头前的爸爸满脸自豪的说。
特别欣赏“传承”二字!
身为父母,不是仅仅给予孩子生命就够了,更要传承给孩子一些精神和技能。要让孩子懂得,除了好好学习,更要学会照顾自己,掌握生存的本领。
民以食为天。让孩子适当沾染“烟火气”,在灶台烟火间,以食之味品生活滋味;于一粥一饭中,学会动手,更加独立,感悟幸福,更加热爱生活。
做一个充满“烟火气”的孩子,接地气的孩子,将会终身受益。
“烟火气”关乎生存
如果得知自己将不久于人世,身为一位妈妈,最想留给孩子什么?
教会她学会做饭,学会微笑,学会生活。这是日本电影《小花的味噌汤》中,一位罹患癌症的妈妈千惠留给5岁的女儿小花最宝贵的遗产。
千惠是一名乳腺癌患者,在和丈夫信吾结婚前,就做过手术。虽然医生告诉她不要怀孕生孩子,但千惠深爱着自己的丈夫,知道他特别希望有一个孩子。于是,顶着危险生下了小花。
小花的到来给夫妻俩带来了无穷的欢乐,可好景不长。在小花1岁半的时候,她的病复发了。
小花4岁的时候,千惠发现乳腺癌已经转移到肺部。她意识到自己在这个世界上时日无多了。她想给女儿留下些什么。
于是,在小花4岁生日那天。千惠送给女儿一件生日礼物,是一条小小的花围裙,而爸爸的礼物更酷,是一套小学生用的刀具。
从那天起,每天清晨5点,千惠狠心将睡得正香的小花从被窝里拽出来。给她系好碎花围裙,用爸爸送的刀具,开始学做菜,尤其是防癌的味噌汤和糙米饭。
每次,千惠和丈夫紧张兮兮地盯着女儿煮汤,放菜,惊叹着望着女儿稚嫩的小手切着日式豆腐,端着热气腾腾、几欲翻洒的味噌汤去给爸爸尝。
在阿花5岁的时候,千惠在家人的陪伴下走完了人生。
而在过去的一年中,在妈妈的精心教导下,小花能够挑菜、择菜、摘菜,做出各种精美的日式点心;还学会了洗衣服,叠衣服等日常家务。
学会了煮松软健康的糙米饭、制作漂亮美味的寿司,还在自己的5岁生日那天,第一次做了一大坛子大酱!
千惠曾对小花说:“会做饭的孩子走到哪里都能活下去”。相信这是一位妈妈教给孩子的最受益的话!
对孩子最深沉的爱,就是教会他们独立生存,爱人爱己爱生命;更热爱生活,这远比人生中其他的事情重要的多!
而教会孩子学会做饭,是最基本的生存技能。
《芬兰教育全球第一的秘密》中写到:“芬兰学生每天到学校,第一件事不是学习,而是动手为自己准备午餐,先由任课老师领着学生研究食谱,然后再去‘厨房教室’大展身手。
在热气腾腾的厨房烟火中,我们完成一日三餐,一粥一饭的日常生活。不要小看这做饭的烟火,因为它确实和生存密不可分。
烟火中,感悟幸福
从厨房中飘出的烟火色,能看出一个家庭的幸福度。
在明星蔡少芬的微博中,关于两个女儿做饭的动态占绝大多数。
比如只有6岁的包子妹妹,已经能够熟练拿着小菜刀,切着蔬菜,肉条,倒油炒菜的姿势也是十分老练,做出的成品也甚是好看,美味。
让妈妈蔡少芬非常骄傲,禁不住发博表扬:“用心做菜的小厨师”
在蔡少芬看来,做好一顿饭不但能锻炼孩子解决问题的能力,更能让孩子收获解决问题后的幸福。
因为“柴米油盐也是一种成长和修行”!
早在P仔4.5岁的时候,每每我在厨房包饺子,他总要“捣乱”。他会将我已擀好的饺子皮两两重合,按在一起,又揉成一团,美其名曰做一个“小兔子”饺子;或者将饺子馅儿弄得满桌,面粉也会弄得满身。
但我从不责备,总是鼓励。为他的能干不住的表扬他。
有时候,他也会为总是包不好一个饺子,而发脾气,生气将饺子扔在地上。我安抚示范,看着他终于成功完成自己的作品,虽然有些“破碎”。
我也会把他包的饺子做上记号,让他自给自足,享用劳动成果。看到他吃得一脸满足的样子,我也是满心欢喜。
久而久之,厨房成为我对孩子的“秘密乐园”。
在和孩子共同准备食物的过程中,我会告诉他蔬菜的名称及做法;问一下今天和小伙伴的玩耍,有哪些开心、不开心的事情。难得的交流机会,就在这烟火缭绕中完成。
孩子从其中体会到了一道菜从选材、调配、烹饪的工序,从无到有的创作过程。在选择和创造中,培养了他的信心,独立以及美妙的幸福感知度。
美剧《年轻的教宗》中,教宗对小孩说:上帝存在于你喜欢的每一件事情当中。如果你喜欢做饭,当你兴致勃勃地准备填满自己的肠胃的时候,就是离上帝最近的孩子。
每个会做饭的孩子,相信都将会成为人生赢家。
他们赢在拥有一块静谧之地,安放自己的幸福与失意;在大火烹炒中感受指点江山和快意恩仇,在烟火缭绕中,渐渐的成长,不断完成自己的人生修行。
烟火气,其实是接地气
一段时间,霍启刚和郭晶晶的育儿经验被广为传诵。两夫妻自结婚以来,一直很低调。在教育孩子方面,更是特别接地气。
霍启刚经常晒出和孩子们一起下厨的照片。比如这张:霍启刚站在7岁儿子的身后,手把手的教儿子如何做咖喱虾。
而小女儿霍中妍则在一旁观看,由于身高不够,露出桌沿的小脑袋时不时的晃动,虽然还小,但是已经迫不及待地也想参与进来,水汪汪的大眼睛一动不动的盯着两人手中的虾,对哥哥和爸爸在做的事情也是充满了好奇心。
这就是一副普通家庭的日常生活场景,洋溢着温馨和谐。
平日里,霍启刚夫妇特别也注重对孩子的动手能力教育,比如让孩子们自己动手洗车,一起体验洗车工这份职业,在用心的劳动过后,让孩子们体会到这份职业的艰辛和不易。
比如带着孩子去插秧,通过这样的劳作让孩子们明白农民伯伯的艰辛,懂得只有努力才有收获的道理。
有网友感叹:如此接地气的教育,才是真正的豪门教育,才是真正的富养。
真正的教育,从来不应该将孩子束之高阁。而应该让孩子深入生活,贴近生活。
经常带孩子到菜市场去走一走,教孩子挑选鱼肉果蔬,闻一闻鱼腥味也是好的,学着砍砍价也不错;
让孩子飞奔在田野,在秋收后的麦田里,数一数农民伯伯遗落的麦穗,亦是一种收获。
回到家,在厨房这片天地中,让烟火缭绕,在一道道工序中,煎炒烹炸;让色香味勾起家人们的味蕾,何尝不是一种成就?
孩子浸染于人间“烟火气”中,才更接地气;深处于市井中,才更能深味人间百态。越懂得,才能越慈悲。
烟火气是一种力量
烟火气总能够恰如其分的抚慰人心,能在人们伤心失意的时候,给予适当的温暖,让你不再沮丧,充满力量!
在广东,P仔和露露在冬天还是会长“冻疮”。每次冬天一来,就畏畏缩缩。
但当到回到了家里,看到厨房沸腾的烟火气和闻着饭菜的味道便会开心的哈哈笑,我想食物给了他们很多力量,让他们觉得这点寒冷算什么,因为有妈妈刚出锅的饭菜在等他们。
而于此同时,它也给了我很多力量。每次加班到凌晨的时候,老公留在厨房里的一碗香浓的排骨汤是心灵的加油站,鼓励我向前,让我知道我不是一个人在奋斗。
在生活压得自己喘不过气的时候,我也喜欢一头钻进厨房,在垂涎欲滴的西红柿、嫩的发亮的青菜、挺直了腰杆的小葱、黄澄澄的玉米里面斟酌出合适的搭配。
在柴米油盐之间,不紧不慢的享受着做菜的乐趣。扑鼻的香气让自己暂时忘却生活的烦恼,感受眼前的欢喜,让面对糟糕环境的自己更有力量。
烟火气的力量,从来不是一人的欢愉,更是多人的信息。
特别是疫情带来的加长版寒假,饭店关闭,外卖停送,它让千万户家庭在紧急的情况下在满足温饱的同时候,感受生活的美好,让对抗疫情的我们更有力量,不会对生活失去信心!
就像牛皮明明说的“对中国人来说,只要还有美食和家人的爱,一切难关就会过去。
只要还有烟火气在,这个世界就不会有多糟糕,就会有力量等待一切都好起来。”
因为,胃暖了,心就暖了;心暖了,世界就亮了!
就凭着家家户户日日飘出的袅袅烟火,阵阵饭香,我们的孩子就是幸福的孩子,我们的国家就是那个充满力量的中国!
表扬孩子做饭的句子(做了三道菜)
今天做了三道菜,最后一道菜端上来时,娃正在将土豆粉往嘴里塞。看到盘子里的鱼,小家伙高兴地说“表扬你今天做的饭”,我心里瞬间乐开了花,虽然自认为做饭的手艺不错,却是第一次听到娃的表扬。#新星计划#
很简单的三道菜,每道都是孩子爱吃的,幸福不在于食材多昂贵,而在于是不是那道菜。
第一道:烩土豆粉
内蒙人不大会炒菜,通用的做法是炒几小放半碗水煮熟,大部分菜这种做法味道不咋的,唯独烩的土豆粉我是百吃不厌。内蒙产土豆,沙质土地加上雨水少,长出来的土豆个大皮厚淀粉多,炖着、炒着换着花样吃,随处可见它的身影,连包子、面条里都放土豆。
收获后,每家会自制土豆粉,100%纯绿色无污染的土豆粉,烩着特别好吃。一般用芹菜、豆芽、羊肉和土豆粉烩在一起当主食。刚开始去内蒙时吃不习惯那里的菜,唯独对烩土豆粉情有独钟,所以跟着婆婆学了这道菜。
【食材】
①、土豆粉1块,②、芹菜1根,③、火腿半根,④、包菜2片,⑤、口菇5个,⑥、耗油5ml,⑦、生姜1块,⑧、蒜2瓣,⑨、生抽10ml
【做法】
①、土豆粉放在冷水里解冻,生姜和蒜切成末。是从内蒙拿回的现制土豆粉,湿的直接冻起来了。
②、芹菜洗净后梗和叶分别切成段,火腿切丁,包菜洗净后撕成片,口菇切成四瓣。
③、锅烧热放入适量油,放入生姜和蒜爆香,倒入芹菜梗、口菇和火腿翻炒至断生,再放入适量盐、生抽和耗油翻炒入味,加入一碗水煮开。
④、将土豆粉放在菜上面,不要翻炒,焖得水快干时放入芹菜叶和包菜继续焖一分钟。菜都焖熟后翻炒均匀盛出。
内蒙的菜少,配菜基本只放大白菜、芹菜和自家长的豆芽,我做时配菜会根据自已的喜好和家里现有的食材随意加。冰箱里正好有包菜和芹菜,就剥了几片下来,没有羊肉就用半个火腿代替,烩出来味道恰如其分。
自制的土豆粉没有任何添加剂,软而有嚼劲,娃拽住一根土豆粉一吸就到嘴里了。芹菜和口菇吸收了火腿的香味,烂且汁水足,整道菜吃着特别舒服。
第二道:红烧鸡翅根
鸡翅根是我家娃的专属菜,早上带小家伙去菜市场,还在青菜区逛时,小家伙很委婉地说:“妈妈,家里的鸡腿不多了”。孩子想要什么东西时常用”家里的…不多了” 这个句式,总是称鸡翅根为"鸡腿”,然后拉着我直奔买鸡肉的摊主那,小家伙还会拿着夹子自己挑选鸡翅根。
这几个月不止猪肉猛涨,其它肉食也是水涨船高,牛羊肉就不说了,本来价格就高,涨点还不觉得。鸡翅根竟也涨了不少,之前不到10块一斤,稍贵时也就10.8元,今天涨到了15元。难怪大家都在提倡吃素,不仅减肥,还能省不少钱。
我家都是肉食动物,荤菜必不可少,贵也要吃,何况是孩子喜欢,于是买了2斤,依旧做的红烧鸡翅根。
【食材】
①、鸡翅根18个,②、肉蔻1个,③、草果1个,④、八角1个,⑤、生抽10ml,⑥、酱油5ml,
【做法】
①、将鸡翅根放到冷里水泡着解冻,用厨房剪刀将鸡翅根剪开三道口以便入味,清洗干净后沥干水分。水分一定要沥干,要不煎的时候会溅油。
②、放入盐,料酒,生姜腌制20分钟
③、锅烧热放入少量油,放入鸡翅根开小火煎得两面发黄后盛出
④、另起油锅,将花椒、香叶、八角小火炒香,放入鸡翅根,加生抽,酱油炒至鸡翅根上色,加水煮30分钟。
⑤、转大火收汁,加入蒜末,香葱,香菜装盘
上次一盘做了十个鸡翅根,三大人吃了几根,孩子吃了五根还不尽兴。这次买了2斤,孩子一次吃个够,抓住一根鸡翅根三两下就将肉啃完,接着挑战下一根。孩子爱吃鸡翅根但不爱吃上面的脆骨。我正好相反,对肉无感,却对脆脆的骨头情有独钟。孩子不吃的部分都被我消灭光了。我一般不吃别人吃过的东西,但自家孩子就不介意了。
第三道:清蒸武昌鱼
本打算买个胖头鱼煮汤喝,孩子看着这么大的鱼在水箱游来游去很是兴奋。可家里就2大人一孩子,这么大条鱼着实吃不完,犹豫了好久还是买了条许昌鱼。这也是我家常吃的菜,无论清蒸还是红烧都好吃。
武昌鱼是我老家湖北的特产,在外的人对家乡的东西总是惦念得很,每次看到都会优先选择,总也吃不腻。由于做鸡翅根和烩土豆粉占着锅,就做了清蒸的,控制好时间三道菜差不多一起熟,都是热呼呼的吃着舒服。
【食材】
①、武昌鱼1条,②、生姜1块,③、蒜3瓣,④、料酒1勺,⑤、生抽2勺,⑥、蒸鱼豉油2勺,⑦、盐适量,⑧、葱1段
【做法】
①、武昌鱼刮掉里面的黑膜,抽出鱼腥线,再在鱼身上划几刀后冲洗干净后沥干水分。
②、生姜和蒜切片,将盐均匀地抹到鱼身及肚子里,再放一勺料酒和几片生姜腌制10分钟去腥。
③、放几片生姜和蒜在盘子里垫上,再放武昌鱼。电饭锅里放水烧开,放入武昌鱼蒸8分钟,关火后焖5分钟。电饭锅太小,我将鱼剁成了两段。
④、取出鱼,倒掉里面的水,这个水特别腥,一定要倒掉。
⑤、起油锅,放入生姜、蒜和葱小火煸香,然后淋到鱼身上。再倒入2勺生抽和2勺蒸鱼豉油。
孩子喜欢吃鱼肉,但特别怕卡住刺,其实给孩子夹鱼时挑选肚子上的肉就没问题。肚子那只有几根大刺,夹住肉顺着鱼刺的方向往下弄,肉就跟鱼刺完全分离。
这三道很普通的菜,正好对孩子的味口,收到小家伙的表扬真是开心得不行了。做菜不需要昂贵的食材,合适的就是最好的。这不就跟找对象一样么,不一定是最优秀的,却是最合拍的,大道至简。
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