描写下雨的好词好句好段 下雨天的露珠作文300字

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描写下雨的好词好句好段 下雨天的露珠作文300字

太荒纪围观:℉更新时间:05-23 23:31

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描写下雨的好词好句好段 下雨天的露珠作文300字

很多小学生作文不会写,都是因为积累太少。

下雨

好词

阵雨 骤雨 雨帘 冷雨 细雨

冻雨 梅雨 雨丝 春雨 阴雨

淫雨 霏雨 急雨 暴雨 透雨

雨蒙蒙 雨纷纷 雨飘飘 雨霏霏

大雨淋漓 滂沱大雨 倾盆大雨

阴雨绵绵 淅淅沥沥 雨声沙沙

细雨淅沥 雨过天晴 细雨如丝

春雨阵阵 秋雨连绵 牛毛细雨

雷雨交加 山雨欲来 细雨飘洒

斜风细雨 雨似急箭 春雨潇潇

好句

1.雨滴就像千万个伞兵,从空中跳下来,安全地降落在地面上。

2.雨点连在一起像一张大网,挂在我的眼前。

3.微风吹过,雨帘斜了,像一根根的细丝奔向草木、墙壁。

4.雨水洒下来,各种花草的叶子上都凝结着一颗颗晶莹的水珠。

5.雨如万条银丝从天上飘下来,屋檐落下一排排水滴,像美丽的珠帘。

6.窗外下着蒙蒙细雨,滴滴的小雨点,好像伴奏着一支小舞曲,我不禁被窗外的世界所诱惑。

7.雨珠顺着小草的茎滚下来,一滴钻到土里,又一滴钻到了小草的嘴里,找不到了。

8.雨点儿落在我的头上、身上,我仰面向上,闭着眼,张着口品着那点点雨珠,顿时,我觉得自己仿佛在细雨的浇灌下又长了许多。

9.雷声响过,大雨就像断了线的珠子一样不断地往下落。

10.倾盆大雨下个不停,从房檐上流下来的雨水在街道上汇集成一条条小溪。

11.大雨疯狂地从天而降,黑沉沉的天就像要崩塌下来。

12.风追着雨,雨赶着风,风和雨联合起来追赶着天上的乌云,整个天地都处在雨水之中。

13.雨,像天庭飘下来的千万条银丝。

14.毛毛细雨,悄悄无声地飘落着,像是无数蚕娘吐出的银丝。千万条细丝,荡漾在半空中,迷迷漫漫的轻纱,披上了黑油油田野。

15.天际边滚来了团团乌云,一瞬间倾盆大雨,从天而降。

16.如丝的小雨从空中降落,雨点是那样小,雨帘是那样密,给群山披上蝉翼般的白纱。

17.雨丝很细,很绵,像春天时空飘浮的柳絮。

18.像雾似的雨,像雨似的雾,丝丝缕缕缠绵不断。

19.一霎时,雨点连成了线,“哗”的一声,大雨就像天塌了似的铺天盖地从天空中倾泻下来。

20.早上下过一阵小雨,现在虽放了晴,路上还是滑得很,两边地里的秋庄稼,却给雨水冲刷得青山绿水、珠烁晶莹,空气里也带有一股清新湿润的香味。

21.狂风卷着暴雨像无数条鞭子,狠命地往玻璃窗上抽。

22.只见北海怒涛翻滚,咆哮奔腾。骤雨抽打着地面,雨飞水溅,迷潆一片。

23.秋雨如烟如雾,无声地飘洒在那空地上的瓦砾堆里、枯枝败叶上,淋湿了地,淋湿了房,淋湿了树。

24.春雨,像牛毛、像花针、像细丝,密密地斜织着。

25.秋雨如同满天发亮的珍珠,飘飘扬扬地挥洒着。

好段

1.雨从空中洒向各个角落,雨滴很像一颗颗晶莹透明的珍珠,好看极了。雨滴从屋檐、墙头、树叶上跌下,就如同断了线的珠子一样,最后连在一起,形成水柱。

2.风呼呼地刮着,雨哗哗地下着。近看,街道上连一个人影也没有,白白花的全是水,简直成了一条流淌的河,上面争先恐后地开放着无数的水花;远看,楼房和树木都是模模糊糊的。

3.风夹着雨星,像在地上寻找什么似的,东一头,西一头地乱撞着。路上行人刚找到一个避雨之处,雨就劈劈啪啪地下了起来。雨越下越大,很快就像瓢泼的一样,看那空中的雨真像一面大瀑布!一阵风吹来,这密如瀑布的雨就被风吹得如烟、如雾、如尘。

4.豆大的雨点落在了地上,溅起水花,那水花如同一个个小小的喷泉。水花落在地上的时候,又变成了一个个小水泡,小水泡看起来就像一顶顶透明的小帽子。细心看那雨点变成一个个小帽子的过程,真是有趣极了!

5.雨更大了,房顶上,街道上,溅起一层白蒙蒙的雨雾,宛如缥缈的白纱。这时一阵风猛刮过来,那白纱袅袅地飘去,雨点斜打在街面的积水上,激起朵朵水花。

6.突然一阵北风吹来,一片乌云从北部天边急涌过来,还拌着一道道闪电,一阵阵雷声。刹那间,狂风大作,乌云布满了天空,紧接着豆大的雨点从天空中打落下来,打得窗户啪啪直响。又是一个霹雳,震耳欲聋。一霎间雨点连成了线,哗的一声,大雨就像塌了天似的铺天盖地从天空中倾斜下来。

描写露珠的优美句子(5篇描写清晨与傍晚的美句好段)

5篇描写清晨与傍晚的美句好段,家长打印贴桌上,孩子作文出类拔萃!

描写清晨的优美句子

1、晨曦徐徐拉开了帷幕,又是一个绚丽多彩的早晨,带着清新降临人间。

2、清晨,街上是静谧的。当第一缕晨光射穿薄雾,街上便迎来了一个温馨的晨。

3、清晨,我漫步于校园主干道上,空气凉凉的,轻轻地抚摸着我的脸、我的发丝,让我全身心地放松,顿时全身的疲惫没有了,身上的酸痛感也没了,只感觉到一缕缕凉凉的清泉流入内心,正如同火热的夏天吃着冰凉的西瓜!

4、清晨,我漫步在池塘边,两旁高耸的一棵棵梧桐树和柳树在微风中点头,鱼儿在水中自由自在地游来游去,塘边的野花倒映水中,美丽极了。

5、夏天的清晨,四五点钟,天刚露出鱼肚白,一切都未混进动物的气息,一切都纯净的让人心旷神怡,仿佛一幅淡淡的水墨画,水墨画里,弥漫着好闻的青草的香。

6、清晨,万籁俱寂,东边的地平线泛起的一丝丝亮光,小心翼翼地浸润着浅蓝色的天幕,新的一天从远方渐渐地移了过来。

7、初春的清晨,湿润润的风轻轻地扫着,从破着的玻璃窗外穿了进来,微微地拂着一切,又悄悄地走了。淡白天光,也占据着每个角落,给房门涂上了一层幻梦的白颜色。

8、清晨的阳光是宁静淡雅的,没有那种喧闹气息,让人感到心平气和、心旷神怡,我就感受到过那种意境。

9、雨后的清晨就像是一曲交响曲。唧唧喳喳,鸟儿们在天空中、树枝间唱着那美妙的主旋律;哗啦啦,小河一边奔跑一边唱着优美的副旋律;啪啪啪啪,昆虫们拍打翅膀的声音正在给交响乐打节拍;呼呼呼,蝴蝶飞行的路线刚好是交响乐的旋律线;滴答滴答,树叶上雨珠落在小石头上,仿佛是石头在唱着滴答歌为交响乐伴奏呢!

10、清晨,刚打开窗户,一股新鲜空气迎面扑来。伴随着一缕缕金色的光芒,太阳出来了,露出了慈祥的笑脸。

11、晨风微微吹来,一颗颗晶莹透亮的露珠顺着叶子滑下来,欢快地跳跃着。绿油油的小草在柔和的晨光爱抚下苏醒了,在雨露的洗刷下显得更加绿了。

12、清晨,美好的清晨,我们这群刚刚出土的苗苗,抬头仰望五彩缤纷的天空―一幅壮丽的祖国未来的蓝图,拿起知识的画笔去描绘,去添彩。听,琅琅的读书声一浪高过一浪,我们没有浪费这金色的早晨,金子似的时间。

13、夏日的清晨,初生的太阳照在脸上,身边的草坪上露珠在闪闪发光,清凉的微风在身边抚过,有时还带着一丝谈谈的花香,多美的早晨啊!

14、清晨,几只小鸟儿在我窗边清脆地鸣叫着,那叫声唤醒了我。我轻轻地推开了窗户,一股新鲜而又芳香的空气扑面而来。深深地吸了一口气。啊!这就是雨后的味道,这就是生命的味道。

15、清晨是经历了一夜沉睡后苏醒的婴儿,处处都显现着朝气和蓬勃,那花儿,那草儿,是那么的翠绿,让我倍感舒服,我喜欢美丽的清晨,它给我一个美好的开始。

16、清晨,东方出现了瑰丽的朝霞,村子里的屋顶L飘着缕缕炊烟,空气中弥漫着轻纱似的薄雾。

17、清晨,每每醒来总会听到的是树枝上知了清脆的叫声,走出房门看到的是雨后湿湿的庭院,花坛旁边几棵小草,呵,上面还遗留着昨晚未干的雨滴。

18、清晨的美丽真是让人很心动,我都在感叹大自然的神奇,有这般让人陶醉的景色。

19、清晨,整个世界是清亮的,阳光透过淡淡的震气,温柔地洒在万物上,别有一番赏心悦目的感觉。

20、清晨,含苞欲放的蓓蕾上,晶莹明亮的露珠闪烁着,显得生气勃勃。

描写傍晚的好词好句好段

好词

黄昏、傍晚、夕暮、薄暮、夕阳、暮霭、暮色

夜幕笼罩、夜幕降临、华灯初上、万家灯火、日薄西山、落日余晖、

炊烟四起、掌灯时分、夕阳西下、时近黄昏

好句

1.俯瞰小镇的黄昏,宛如天河里坠落了一弯金色的月亮,亲吻着故乡的田园,从炊烟袅袅的村寨里,不时地传几声狗吠鸡鸣,仿佛是一个遥远、朦胧的梦。

2.黄昏,夕阳洒在河水上的光,像是许多金针银线,随着水波晃动着。

3.暮色已经模糊起来了,堆满着晚霞的天空,也渐渐平淡下来,没了色彩。

4.夕阳慢慢地坠下山去了,满天红霞,好似天女撒下一件红衣裳。

5.傍晚的天空并不阴暗,而是有一种明丽的蓝色,群山在夕阳的照射下,染上了一层薄薄的红晕。

6.黄昏,一弯新月悄悄升起,在它的周围,还有几颗星星发出微弱的光亮。

7.黄昏是美丽的,晚霞如同一片赤红的落叶坠到铺着黄尘的地上,斜阳之下的山冈变成了暗紫色,好像云海之中的礁石。

8.正是秋天的黄昏,屋角上黄色的夕阳,照在草园里一堆堆的落叶上,下面的蟋蟀唧唧唧唧时断时续地叫着。

9.正是夕阳西下时分,远处山峦披上了晚霞的彩衣,那天边,牛乳般洁白的云朵,也变得火带一般鲜红。

10.黄昏时,各色各样的灯光给这座城市点缀了一个美丽的夜晚,简直有点儿像神话中的玻璃世界一样,晶亮,透明。

11.昏暗的暮霭,渐渐低压下来,天地缝合了,无边无际的麦田由碧绿变成了湛蓝和暗灰。

12.暮色降临了,蟋蟀开始在村道旁的竹丛中细声吟唱,青蛙在水田中无休止地大鼓似的鸣叫着。

好段

1.夕阳西下,学校沐浴在余晖的彩霞中,同学们三三两两地在校园内漫步,晚风徐徐送来一阵阵花草的清香,使人心旷神怡,更觉夕阳无限好。

2.傍晚,晚霞烧红了天空。海边沙滩上人来人往。人们有的在游泳,有的在捡贝壳,有的在嬉戏,欢声笑语像海浪一样一阵高过一阵。清凉的海水洗去了人们一身疲劳,一身炎热,使人感到轻松爽快。

3.傍晚,太阳收敛起刺眼的光芒,变成一个金灿灿的光盘。那万里无云的天空,蓝蓝的,像一个明净的天湖。慢慢地,颜色越来越浓,像是湖水在不断加深。远处巍峨的山峦,在夕阳映照下,涂上了一层金黄色,显得格外瑰丽。过了一会儿,太阳笑红了圆脸,亲着山峦的头,向大地、天空喷出了红彤彤的圆脸,这就是美丽的晚霞。太阳显示了自己的美容,快活地一跳,消失在西山背后了。

4.黄昏已经谢去,夜幕早已铺开。高高的法国梧桐,被刺眼的白色路灯照亮。在黑色的夜空里镶了一圈又一圈攫绿,有时被拂过的夜风飘动,发出轻轻的沙沙声,只那么一阵,就消失在无限的宁静之中。

5.这时,正是夕阳西下的时分,草原上笼罩起金色的寂静,远处山峦披上晚霞的彩衣,那天边牛乳般洁白的云朵,也变得火带一般鲜红。草浪平息了,牧归的牛羊群从远方草原走来;只有那些夜间也不回返的骆驼群,还在那柳林附近的湖边上游荡着……

6.红红的太阳挂在西天,围着它的是一大片云。云们上面拉着下面托着不让太阳下坠,以至于累的脸上泛出了红晕。太阳不能为此而不落,只有面有愧色的让黄昏长一点,让天气更清凉一点。其他的云儿高兴了,舒展了,穿上了最白的衣裳,两个一组,三五成群,你推我拥的逛到了天边,然后在蓝蓝的苍穹中静静的看着下面。

孕照发朋友圈甜美句子(孕期营养食谱)

一旦怀孕就成了家里的宝,被众人关照。有些家庭甚至为了胎儿健康,为孕妈妈买一堆营养品,其实完全没有必要,一般孕前身体正常的妈妈们,只要按照以下食谱吃,不用花“冤枉”钱买营养品。

补钙:多吃奶类、鱼虾、绿色蔬菜

进入孕中晚期,随着胎儿增长速度增加,胎儿骨骼生长需要大量的钙,这些钙往往从孕妈妈体内直接摄取,所以孕中晚期由于体内钙量下降,容易出现腿抽筋等表现,因此补钙刻不容缓。

孕期缺钙后果:

可能会影响孩子生长发育,同时自身出现缺钙各种表现。

孕期补钙吃什么?

奶类以及奶类制品是补钙的首先,不仅含有丰富的钙质,而且其中的钙也容易被吸收。另外,除了奶类外,孕妇还可以多吃小虾、海带、紫菜、芝麻酱、大豆及其制品等。不得不提一下的是绿色蔬菜,其实也有补钙的效果,所以不要以为绿色蔬菜只是补维生素的作用,补钙效果也不可小觑哦。

补铁:多吃红肉、动物肝脏

孕期缺铁性贫血,其实是一件正常的生理现象。一般一人供两人血,大部分孕妈妈都会出现轻度缺血表现,比如偶尔会头晕等。一般少量的缺铁,孕妇的症状表现并不明显,只有缺乏到一定程度时,会引起孕妈妈造血系统出现大问题,部分孕妇可能出现疲乏无力、心慌气短,抗寒能力差等表现。

当然,最最重要的还是会引起腹中胎儿生长过程中也缺铁。

孕期补铁吃什么?

食物来源:

补锌:多吃干果、海产品

孕期除了常说道的补钙以及补铁外,补锌也应该被孕妈妈们所重视。如果孕期缺锌,孕妈妈如果手被刀子划伤后,伤口可能出现愈合推迟的情况。另外,缺锌的孕妈妈还会出现口味改变,甚至异食癖等。

孕期补锌吃什么?

补碘:吃紫菜、海带

生活中,经常会见到一些甲状腺功能减退、甲状腺肿的人群,其实均与缺碘有关。同样,如果孕期孕妈妈们缺碘,则可能会引起一个严重的问题,那就是新生儿出现智力和体格发育问题。

孕期补碘吃什么?

补钾:水果、蔬菜

之所以把补钾排在后面,其实是因为大部分孕妈妈不需要刻意去补钾。随着现在生活水平提高,谁家每天还不吃点新鲜水果呢?

但有些孕妈妈可能偏食的原因,不爱吃蔬菜水果的话,可能会引起缺钾,从而出现孕期肌无力、易怒、恶心、呕吐、腹泻等表现。

孕期补钾吃什么?

孕期补维生素,分别吃什么好?

以上说完孕期吃哪些食物可以补微量元素,现在来说说吃哪些食物可以补充维生素。

补维生素A:吃动物肝脏、胡萝卜

如果孕期缺维生素A,可能会引起孕妇以及新生儿以后的眼产问题,以及出现出生后生长发育落后等问题。

孕期补维生素A吃什么?

其实富含有维生素A的食物,常见如猪肝以及奶类等。另外还有一类植物性食物,如菠菜、胡萝卜、青椒、苋菜等,含有丰富的维生素A原类的物质,也是补维生素A的良好食物来源。

补维生素B:吃粗粮、蔬菜

维生素B其实指的是一个大族类,包括维生素B1到B12多种维生素。孕期缺乏不同的维生素B类,会出现不同的表现。例如如果缺维生素B2,孕妈妈出现疲乏无力的表现。

孕期补维生素B吃什么?

通过食物补维生素B注意事项

B族维生素怕碱怕热,所以孕妈妈们在熬粥时不要加碱,各种主食和菜尽量不要煎炸;少食精细米面,多吃粗粮。

补维生素C:吃番茄、柑橘

维生素C是女性的好伙伴,其实它不仅仅是起到美白作用。如果孕妈妈们缺乏维生素C,还会出现全身乏力、倦怠、皮肤出现瘀点、牙龈炎等表现,所以孕期可以通过食物补维生素C。

孕期补维生素C吃什么?

新鲜的蔬菜与水果:菠菜、番茄、柑橘、沙棘、酸枣等。

补维生素D:不谈吃,而是要多晒日光浴

维生素D与孕期体内的钙息息相关,如果缺乏维生素D,则会影响孕期的钙吸收,从而影响孕妈妈出现缺钙的表现。

孕期补维生素D措施

注意,孕期并不是通过吃什么来补维生素D,而是让孕妈妈们多晒太阳,也就是我们常说的“日光浴”。

通过晒太阳,合成孕妇体内的维生素D3。通常春夏秋季,可以在11∶00~15∶00,将面部和双上臂暴露于阳光下5~30分钟,来达到日光浴的作用。

写在最后

以上孕期补各种微量元素以及维生素的方法,大家GET到没有呢?

本文为【天天话育儿】的原创内容,【天天话育儿】专注育儿领域深耕细作,默默日更,提供更专业的育儿科普。

形容人生气的句子(杂碎)

英雄不问出处,美食不论出身

天底下,没有什么食材,比杂碎更毁誉参半了。

杂碎,俗名“下水”,它是动物内脏的统称,也指代各种肉类边角料。通常,它有着轰轰烈烈的味道,以及剑走偏锋的口感。正因如此,杂碎就像争议十足的丑角明星,爱它的人无法自拔,恨它的人横眉冷对,完完全全的两个极端。

毛肚,杂碎中的精品;火锅中的灵魂。图 / 图虫·创意

天底下,也没有什么食材,比杂碎更能考验友谊了。那味道,那口感,那五光十色(有时很吓人)的烹饪方式,不仅能把人类分出两个阵营,还能在餐桌上检测友谊——爱吃杂碎的人,多半豁达,肚里能装下山川湖海;但是,你不吃杂碎,我们还怎么做朋友?

杂碎啊杂碎,我爱你的心肝脾胃肺。图 / 网络

杂碎,人间美味。今天,我们带你走遍全国,与天南地北的杂碎们过过招。

一南一北,牛羊风味

北国广阔,从西北的黄土大漠,再到东北的雪原草甸,四处游荡着咩咩叫的羊群。北方人善吃羊肉,这杂碎界的头牌,自然是羊杂。

爆炒羊杂,天气越冷,越有滋味。图 / 汇图网

你不信,就看他们寒冬时节的一日三餐。在西北,羊杂几乎可以全天候出现,从清晨雾气蒸腾的羊杂汤,再到午间锅气十足的爆炒羊杂,入夜后更有炭火弥漫的羊杂烧烤,羊身上的一切,都在厨人的掌控下改头换面,成了冬日最暖人的滋味。

据说,天气越冷,刚出锅的羊杂汤就越是勾人。一碗好的羊杂汤,需要有“三主三辅”,所谓三主料,就是羊的心肝肺,切片下锅;三辅料,通常是羊肠、羊肚、羊头肉,切成细丝或长条;肯花心思的店家,还要下一些羊血,但不能过多,否则要抢了味道。

谁能在天寒地冻之际,拒绝一碗羊杂汤呢?图 / 汇图网

一锅羊杂汤,还要走过汤生的三个阶段。第一种叫“原汤”,由清水加调料直接熬煮,熬得羊杂脆嫩、汤头鲜香,但得起早贪黑抢头锅;第二种叫“清汤”,羊杂入锅前先汆水,缩短熬煮时间,只留羊杂的嚼劲;第三种便是“老汤”,酱锅老卤让羊杂完全入味、软烂,吃着下饭。

宁夏特色,米肠与面肺。图 / 汇图网

一碗羊杂,走南闯北,各地皆有自己的风味。陕西人喜欢在汤里加入粉条,除了葱姜蒜调味,还得来一勺油泼辣子;宁夏人热爱“面肺”,就是将面筋灌入羊肺中切丝下锅,吃起来筋道十足;到了河南,熬汤要加入羊骨,肉和杂满满当当,胡椒面更是必不可少。

烤羊腰,冬日烧烤摊的重口味主角。图 / 视觉中国

所以,千万别说北方人不懂喝汤。这碗香喷喷的羊杂汤,讲究着呢。

阿婆牛杂,最美味的“走鬼档”

北国寒冷,是羊杂的天下。到了温暖潮湿的南方,个性更内敛的牛杂,在广东遍地开花。

阿婆牛杂,没有姓名,脸就是招牌;通常是笑容含量越低,牛杂越好吃。图 / 视觉中国

老广州的舌尖乡愁,如果画成一幅画,多半是夜色下街灯泛黄,照着一摊蒸汽腾腾的小推车,后面是不苟言笑的阿婆,左手调羹右手剪刀,“咔嚓咔嚓”地剪着牛杂;上至白发阿伯,下至红领巾小学生,坐在破旧的塑料小凳上,端着碗呼噜呼噜地吃,味正哦。

是的,好吃的广式牛杂,就像江湖游侠一般,浪迹于市井小巷之中;别说店面了,有些甚至连招牌都没有,就靠食客的口口相传,成为真正的美味传说。

牛杂界的高手,锅一定是发黑的,最好台面也是乱糟糟,一定好吃。图 / 网络

一锅广式牛杂,必然是酱油与卤料打底,先煲切成大块的萝卜;等萝卜染色透汁,再加入牛杂全家福——爽脆的牛肺,弹牙的牛心,软糯的牛筋,坚实的牛肠,以及能爆汁的面筋,起锅前被剪刀一顿咔嚓;那美味的音符啊,能勾走你的食欲,还能扣动你的心弦。

懂行的食客,一定要挑夜深、阿婆即将收摊之际,去捡锅底的萝卜吃。那萝卜,卤了不知道多久,捞起来就像海中凝脂,透着亮黑亮黑的光;一口下去,已是软烂如糜,集全锅美味于一身,什么大酒楼,什么夜排档,哪能比得了这块历经淬炼的萝卜?

别小看杂碎,如今的牛百叶和金钱肚,早已“咸鱼翻身”,身价比肉还珍贵。图 / 视觉中国

别着急,萝卜虽美,但毕竟不是牛杂碎。真正的牛杂之王,是绝对的人间暗黑;就连食物链顶端的广东人,也多半不敢下口;它就是——掌声响起来——牛欢喜!

那个,牛欢喜是什么东西,你应该知道吧?(小声问)你知道的,对不对?

牛欢喜,就是母牛的生殖器官。图 / 汇图网

嗯,它是绝对不可多得的美食。根据吃过的人(不是我)所描述,牛欢喜的口感“极度爽脆、滑而不腻、超级无敌弹牙”,据说能让人欲罢不能、流连忘返。

据说,还有人开发出了牛欢喜刺身,感觉一口下去就能瞬间超越人类的极限。别看我,我也没吃过,有得吃请立刻叫上我(羞)。

一东一西,肥肠第一

咳咳,回到正题。既然都聊起杂碎了,怎么能没有肥肠的一席之地呢?

卤好的肥肠等待下锅,可红烧,可干煸。图 / 视觉中国

论起做肥肠,四川人天下第一,不服你就来厨房比比。这玩意自带奇异之味(你懂的),只有将香料玩得出神入化之人,才能驯服它;烹饪肥肠,还需要胆大心细、眼明手巧,否则吃到了加料的肥肠……别说了,再说就有画面了。

所以,肥肠是属于四川人的。巴蜀大地,肥肠的狂热粉丝比比皆是,从起早的一碗肥肠粉,到解馋的肥肠豆汤;中午来个干煸肥肠,再拼一份红烧肥肠,干湿两味;下午,买个锅魁肥肠解解馋,晚餐再来份凉拌肥肠清清口;宵夜吃火锅,当然要下卤肥肠啦。

不确定是肥肠选中了四川人,还是四川人选中了肥肠。图 / 网络

肥肠啊肥肠,Q弹又筋道。烧烩煎炸卤,热炒锅里跳。一口咬下去,油香满嘴爆。就着白米饭,爱你跑不掉。

这首美好的打油诗,献给四川江油人。江油的红烧肥肠配白米饭,早就是驰名中外的地方名片了;他们拥有独特的做肥肠技巧,用盐、醋和老酒,将洗干净的肥肠反复揉搓,创造出这世间最迷人的味道。

豆花肥肠,血旺肥肠,芋儿肥肠,蘸水肥肠……谁不愿吃这美味,建议直接绑去江油尝尝。图 / 汇图网

说到底,肥肠不可替代的优势,就是它特殊的口感和风味。不仅四川人,全国各地的厨神们都深谙肥肠之道,能把这Q弹口感和浓香油脂,配合风味各异的卤汁,外加一点不经意的臊气,完美地融合在一起,组成快意的肥肠江湖。

肥肠表示,我也可以很高级

沿着长江一路向东,到了上海,肥肠也有一席之地。你看这草头圈子,它是上海本帮名菜,“草头”就是苜蓿,用来打底;“圈子”就是猪的直肠,就是连着肛门的那一段哟。

草头圈子,侬敢说不好?上海阿姨要生气的啦。图 / 视觉中国

这道菜哦,贵兮兮的咧,伐是随便能吃到的晓得伐?阿拉本帮红烧,浓油赤酱的,水火两重天啦,普通大肠扛不牢,烧出来不成型的哟,要用厚厚的圈子才经得住的咧。圈子烧好哦,匀匀的放在翠绿的草头上,草头清香、圈子酥烂,这才是本帮菜的贵气嘛,晓得伐?

出了上海往北走,一直到胶东半岛,九转大肠便是鲁菜门面之一。一段大肠,需要先煮、再炸、后烧、煨透,还要做成“肠套肠”,其工艺之繁复,说是九九八十一转大肠也不为过。这九转大肠,五味聚合,口感兼具软糯脆韧,还要像树桩一样立起来,讲究得很呢。

九转大肠,鲁菜经典,极为考验厨艺。图 / 视觉中国

要我说,九转大肠属于肥肠中的异类。它呀,理应是洋溢着平民主义的。

北京住久了,卤煮自然成了心头好。它起源于南城市井,肥肠与火烧共锅,远远就能闻到烟火气息;肠油而不腻,饼韧而不粘,浇上一大勺蒜汁,满满一大碗荤腥加主食,齐活。

卤煮,老北京的味觉执着,什么宫里传说,权当笑谈,这碗杂碎,就是百姓之味。图 / 视觉中国

一方水土一方食,一方食材一方味。老北京喜欢聊天,喜欢聊自己放不下的卤煮情怀;哪怕现在生活好了,大鱼大肉不在话下,却总得隔三差五来上一碗,心才舒坦。至于这是为何,他们会和你说起回忆,说起从前缓慢的时光。

一跑一跳,鸡杂鱼鳔我都要

别急着上片尾曲啊,还有好多杂碎还没过招呢。

中国人吃杂碎,包山包海。家禽易养,鱼鲜易得,向来是最亲民的肉食;地里跑的除了猪牛羊,鸡鸭杂碎是绝味;水里游的除了虾蟹贝,鱼杂更是鲜妙异常。

鸡杂爱油辣,鸭杂好汤水。图 / 网络

鸡鸭杂碎的诱惑,向来是明目张胆,毕竟它们与所有人都有感情基础。小时候家里煲鸡汤,皮实肉厚的双腿,以及散落汤中的鸡杂,通常会归拢到受宠之人的碗里;换句话说,我们从小便被打开了味蕾,迎接这些被父母视为营养之宝的杂碎。

南方人细腻,他们更善于烹饪这细碎的美味。重庆著名的黔江鸡杂,先让原料在泡菜坛子里待一阵子,褪去腥气后交给泡菜与泡椒,下锅一阵急火快炒,让酸爽与热辣包裹鸡杂,再加点鲜蔬点缀,就是江湖菜中的米饭杀手。

重庆湿重,鸡杂下肚便大汗淋漓,是火锅之外的新鲜一味。图 / 汇图网

鸡杂与铁锅处得来,鸭杂则与汤水更配。同样在山城重庆,火锅便是众多杂碎的最佳归宿,其中一味便是鸭肠。这鸭肠天生脆嫩,红汤中稍一加热,肠身卷曲便要捞起,再迫不及待地放入口中,只听那声音咔滋咔滋,只觉那身板按摩你的牙床,美妙啊……

牛油火锅没了鸭肠,可就不刺激了。摄影 / 吴学文

同样沿江而下,另一大火炉武汉,只要是鸭身上的,都被武汉人卤了个遍。鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭肠,加上永远啃不腻的鸭掌、鸭脖,切记一定要边走边啃,才是地道的武汉味。

武汉卤味,吃了你就忘不了。摄影 / 吴学文

再往下游去,便是天下众鸭的鸭生终点站——南京。鸭子的躯壳,被南京人做成烤鸭、盐水鸭、任何鸭;鸭子的内在,也都进了南京人的砂锅里。对,就是名声大噪的鸭血粉丝汤,盐卤过的鸭杂与鸭血切丁,与红薯粉丝一起,一锅接着一锅,谱写着金陵独有的味道。

鸭血粉丝汤,浓厚带着咸香,老南京生命中不可磨灭之味。图 / 视觉中国

别把水里跑的不当杂碎

天下之大,吃鱼的灵魂们,无非分成两派:一派是只吃鱼身的婉约派,另一派就是鱼肉鱼杂全都要的豪放派。

吃鱼成精的湖北人,鱼杂多半是不会放过的。鱼鳔、鱼肠,要反复漂洗去腥;鱼籽、鱼白,得轻手处理、避免破碎;口味独到的食客,还要在鱼杂里拌点鱼皮,不放过任何一点鲜味。

鱼肚脆滑,鱼肠鲜爽,鱼籽绵密,一个接一个,在舌尖上游走爆裂。图 / 视觉中国

重口味,是鱼杂的最好归宿。荆楚大地,以公安鱼杂最为出名;它更像加辣版鮰鱼火锅,鲜亮浓郁又火辣的汤里,泡着鮰鱼的头与身子,还有四散而开的鮰鱼杂;大火一开,整条鱼在锅里跳动,一口鱼一口酒,吃的就是痛快。

跨过大海,到了宝岛台湾,鱼杂又有了新的模样。

乌鱼子,远看像柿饼,近看似砂金。摄影 / lcc54613;图 / 图虫·创意

乌鱼子,台湾中南部沿海特产,全中国独此一味。它是乌鱼的完整卵巢,取出漂洗后以木板压制、除水定型,再用麻绳串起,自然晾干。制作过程中,乌鱼子自然发酵、变性,不仅身躯染上诱人的琥珀色,内里也变得弹牙紧实,浓香替代了腥臊,形成极为特殊的风味。

好的乌鱼子,色如琥珀黄酒,形如拉长爱心,身需半透明,心需软硬兼备;切片简单炙烤至表皮微焦,佐蒜片与葱段食用,一瞬间咸鲜满口、辛香上头,古老而原始的刺激味道。

晾晒乌鱼子,一片金黄的琥珀色。图 / 视觉中国

乌鱼子,原本是物质不丰年代,台湾渔民的清寒佐食。它是贫穷的造物,为打鱼不易的萧瑟冬季,留存一些人间滋味,属于讨海人的朴素智慧。可能它自己也没想到,凭借一身独特风味,原本不上台面的乌鱼子,竟然随着时空变换,成了宝岛的名贵一味。

这就是杂碎的魔力。今天你爱理不理,指不定哪天,它就会一路逆袭。

杂碎,最平民主义的滋味

杂碎的味道,要么不加修饰,朴实又直接;要么个性十足,刚猛而炽烈。

相比姿态万千的肉食,杂碎总是烟火傍身,处处洋溢着最亲切的平民色彩。毕竟,食用杂碎的场景,多半围绕着物质不丰的记忆,与自力更生的底色;烹饪杂碎的滋味,也总是离不开乡土深处的记忆,与那句最不忍听到的话:“你吃,妈不饿。”

无论曾经艰苦卓绝,还是如今丰饶富足,杂碎一如既往,照顾我们的餐桌和胃口。图 / 视觉中国

勤俭坚韧,朴实无华,是我们的本色。如今生活好了,原本不上台面的杂碎,我们也并未忘却,只是它随着时代步伐、摇身一变,成了各地最具特色的风味担当。说它是“黑暗料理”,终究是笑谈;懂得敬畏之人,会知道它是,以及时光镌刻的记忆。

我们吃杂碎,除了满足有些猎奇的口腹之欲,更重要的是生活气息,与无边无际的追忆。这世间瞬息万变,处处皆沧海桑田;不变的,除却亲情的呼唤,可能就是街头巷尾那一碗,活色鲜香的杂碎。

那些你不愿割舍的时光,一口杂碎,就都回来了。摄影 / 小风博士;图 / 图虫·创意

英雄不问出处,美食不论出身。我们爱杂碎,因为它带着情感;我们放不下杂碎,因为它既好吃,又能物尽其用,承载着我们对食物最大的敬意。

杂碎,是我们的执着。放不下的味道,永远在记忆里鲜活,闪着不灭的微光。

文 | 水水

图片编辑 | 吴学文

封图来源 | 图虫·创意

头图摄影 | 吴学文

本文系【地道风物】原创内容

委屈自己成全别人的句子(总是委屈自己)

大家好哇,我是要存钱又要精致生活的宋鹿笙。

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最近接触到一个词:讨好型人格。默默地对照了一下这种人的具体表现,发现自己基本全中。

比如:对自己不自信,害怕跟别人起冲突。

比如:不敢向别人提出自己的正当合理要求,但又难以拒绝别人的任何要求。

比如:害怕得罪人,害怕给别人添麻烦。

?再比如:敏感、脆弱、玻璃心,害怕被人批评或拒绝……

总之一句话就是:委屈自己,成全别人,为了取悦别人愿意做任何事情。

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可能是慢慢增加的存款给我的底气,也有可能是随着年龄的增长脸皮慢慢变厚了,总之,我不想再如此委屈自己了。

上个月,原单位领导找我,让我帮忙修改一篇年终总结。如果放在以前,我肯定就痛快地答应了,就算本职工作都没有做完,也会加班帮着做别人的工作。

但这次,我尝试着做出了改变。我说:领导,我现在的工作非常忙,真的没办法帮到你了。

虽然他挂了我的电话,但我却觉得一身轻松。而且,从此以后,他再也没有像以前一样再给我找麻烦。

我正走在更加关注自己内心的路上,这种感觉真的很棒。因为每个人的人生只有自己才是主角,真的没必要关注别人的感受,尤其是这些“别人”只会对你无尽的索取。

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想要摆脱讨好型人格,还要做到以下几点:

01.首先要做到的是:拥有被讨厌的勇气

好好爱自己,接纳自己,取悦自己。

要时刻记得:别人没那么可怕,自己也没那么差。你可以善良,但是遇到不想做的事情就要勇敢地拒绝。

《被讨厌的勇气》一书中提到:“毫不在意别人的评价、不害怕被别人讨厌、不追求被他人认可,如果不付出以上这些代价,那就无法贯彻自己的生活方式,也就是不能获得自由。”

每个人都有自己的闪光点,没必要通过讨好别人来获得认同。相反,越是讨好别人的人,越容易被人看不起。

所以,允许有讨厌自己的人在身边,也允许自己不那么完美。

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02.现在开始,停止揣测别人

讨好型人格十分敏感,而且容易自我否定。常常会因为别人一个眼神、一句话,就会引发内心各种揣测臆想:“他是不是对我有意见?”“他要是以后针对我了怎么办?”

在请求别人帮忙之前,在跟领导请假之前,都要打好几遍腹稿,想象揣测:“我到底该如何开口?”“要是被拒绝怎么办?”

要知道,不论你的揣测是真是假,都不会改变事实。更何况,我们往往会夸大悲观情绪。

现在开始,马上停止这场内耗吧。要学会拒绝别人,更要学会在对别人有需求的时候,干脆利落地说出来,因为扭扭捏捏更容易招人烦。

神经大条一些,只要问心无愧地做好自己,就不必在意别人的眼神和评价。

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03.不断学习,提升自己

个人价值不是通过讨好别人来实现的,而是通过提升自己来实现的。

比如,你通过写头条成为某个领域的优质作者,自然会吸引来很多志同道合的人。比如,好好工作,业绩突出,自然会得到领导和同事的认可。

这种靠自己的努力得来的关注和赞美,远比通过讨好别人来得更珍贵。

当你通过学习与工作建立了较强的自我价值感,就会发现:根本没必要讨好别人。

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04.预先准备好拒绝的话

我最讨厌自己的一点就是:总是学不会拒绝。所以总是多干很多本不是自己的工作。朋友告诉我:你又不想当领导,那么任何人就都无法成为你的领导,为什么不能学会拒绝,不让自己活得痛快一点呢?

我找到一个可以顺利拒绝别人的好办法:把可能拒绝不了的请求分为几类,分别想好拒绝的理由,就不会发生不知道如何拒绝的情况了。

比如同事请你帮忙做本该他做的工作,你可以说:“我今天真的很忙,不如你去问问别人吧。”

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当你习惯了被人拒绝,说明你已开始成熟。

当你懂得拒绝别人,说明你已学会爱自己。

不懂得拒绝的人,即使把自己累死,也不会得到别人真正的尊重。因为对方习惯了你的顺从。

学会拒绝,就从现在开始。

如果你的拒绝让你少了一个朋友,那说明她不值得你在乎,真正的朋友从来不会翻脸不认人。

不用心怀愧疚,也不要自责,因为你没有必要对他人的情绪负责,好好关注自己的情绪才是最正确的事情。

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尾声

请你记住:没有必要为了迎合别人而委屈自己;更没必要讨好这个世界,无论生活,朋友,还是爱情。

别人不喜欢你无所谓,你一定要喜欢你自己。要相信你值得被爱,被善待。

更要相信,你值得拥有美好的一切。

你的每一个评论和点赞,我都当成你对我的喜欢。

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