冬天买菜要留心了这4种菜不能买 冬天种花不如种菜
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冬天买菜要留心了这4种菜不能买 冬天种花不如种菜
菠菜
菠菜营养丰富，而且比较耐寒，现在播种还来得及！
1、把菠菜种子放到20度的温水里浸泡10个小时，然后捞出来晾干。
2、用小木棍在土面戳一厘米深的小窝，把泡好的菠菜种子种进去，每个种子间隔1cm，全部种完后浇透水。
3、大概一周就会发芽了，这时候可以把花盆搬到阳台，多晒太阳。等长到4片叶子的时候可以施一点腐熟的有机肥或者买来的氮肥，长得更快更旺盛。
4、施肥一周后，菠菜叶子已经能达到10厘米左右了，这时候已经可以吃了，叶子非常嫩，早晨下面条的时候放几个菠菜叶，味道太美了！
荠菜
荠菜是一种喜凉的野菜，非常好种，味道也是相当鲜美！
1、先把土浇透水，然后撒上荠菜种子，覆上半厘米的土。气温最好保持在10度以上，如果温度达不到可以覆一层保鲜膜，扎几个小眼，大概4~5天就会发芽了。
2、荠菜发芽后就非常好活了，2~3天浇一次水，把杂草拔一拔就行了。
3、大约等到春节的时候就可以吃了，包饺子、做汤一级棒！
鸡毛菜
鸡毛菜也比较耐寒，现在还可以种植，平时家里做个汤可以摘几片放进去，味道非常好！
鸡毛菜种植方法：
1、把种子撒到土面上，最后再撒一层1cm的土，然后浇透水，等待发芽。如果室内比较冷，可以在花盆上包一层保鲜膜，再扎几个小孔保温。
2、大概2~3天就会发芽，把长得比较细小的弱苗摘除，只留一些壮苗。每天浇水，放到光照充足的阳台上养护。
3、不到两周时间就能长成下图这么大了，再过几天就可以吃啦，无论是做汤还是用蒜蓉清炒，都十分美味！
乌塌菜
首先要推荐的是乌塌菜，也叫榻菜，黑菜，口感脆嫩。并且非常耐寒，-10℃也能越冬，经过霜雪后反而更好吃！
榻菜种植方法：
1、买一包乌塌菜种子，撒到花盆里，再覆上1厘米的土，浇透水，放到散光通风的位置。
2、等到乌塌菜长出小苗后，要进行间苗，把长得瘦弱的小苗拔掉，多晒太阳，保持土壤湿润。
3、大概1个多月后，乌塌菜就可以吃了，摘的时候从外层开始摘，留着菜心继续长，乌塌菜就能边吃边长了，摘一些清炒就很好吃！
几种适合冬季种植的菌类
平菇类
平菇也被叫做黑牡丹菇、糙皮侧耳等，是我们常见的食用蘑菇之一，在适宜的环境中，可以无限制的繁殖与生长。
它的种类也较多，但以温型区别的话，可以分为四种：广温型、高温型、中温型、低温型。
广温型的温度在4度至32度之间都可以种植；高温型的温度在15度至37度之间都可以种植；中温型的温度在8度至24度之间都可以种植；低温型的温度在2度至22度之间都可以种植。冬季除了高温型的不适合种植，其它都可以，但是你若是新手，那就保险一点选择广温型种植。
木耳类
木耳也被叫做黑菜云耳、光木耳等，也是我们常见的菌类之一。
最常见的黑木耳可以在10度至28度的温度中栽种，我们经常会看见塑料袋栽培方式；而白背木耳的栽种温度要高一些，在13度至30度之间，而紫木耳则与白背木耳同样。
香菇
它又被叫做冬菇、花菇等，它还被誉为“山珍之王”，可见其食用价值有多高。
它的栽种温度在8度至22度之间。温度越低，生长速度越慢。
金针菇
它又被叫做冻菌、毛柄小火菇等，是非常受欢迎的一种菌类。
它以颜色可分为两类，一类是白色的，一类是黄色的，而白色的可以在5度至15度的温度中栽种，黄色的可以在4度至24度的温度中栽种，它的人工栽种方式也非常简单。
适合秋冬季节栽种的蔬菜
韭菜
东北的韭菜馅饼真的是让人吃过难忘，韭菜盒子不但吃起来确实很香，而且做法也非常简单。所以在这寒冷的冬季自己种些韭菜，而且它可以持续生长，无论是阳台还是室内都非常适合栽种。10度以上就可以正常生长，对土壤与阳光也没有太高的求。但是必须用韭菜根来栽种，若用种子来种，冬季过完了，你也许才会吃到韭菜。
香葱
几乎每道菜都离不开香葱，它可以最常见的辅料与调味料之一。同样以葱根栽种，3周就可以吃到新鲜的小葱。种子种也可以，但是会有些慢，室内还是阳台都可以,种法也非常的简单。
香菜
生菜
温度在4度时就其种子就可以发芽，15度左右时，就可快速生长。冬季可以吃上一顿新鲜的生菜也是非常惬意的事啊，而且自己种植的，绝对绿色。
菠菜
说起菠菜，友友们却实应该经常吃，菠菜的营养非常的高，而且菠菜本身就喜欢冷凉的温度，所以也非常适合冬季栽种。
荷兰豆的养殖方法及注意事项
一、养殖方法
1.浸泡种子。
在播种之前要用食盐水把荷兰豆的种子浸泡8小时至12小时的时间，食盐水的浓度在25%，这样有利于种子快速发芽。
2.点播种子。
在播种之前要先把泡水的种子晾干水，采用点播的方式进行播种，每一盆就点播几颗荷兰豆的种子，而且每颗种子之间的距离最好保持一定厘米。
3.覆土浇水。
种子点播好之后，要在上面轻轻的盖上一层薄薄的沙土，紧接着要浇水并且水要浇透。
4.发芽。
一般情况下，三至五天的时间，荷兰豆就会发芽了。
5.疏苗。
疏苗的话是要根据实际情况来决定的，如果株苗之间生长的太密集了，就需要疏苗了。
6.追肥。
荷兰豆对于肥料的需求比较大，种下荷兰豆之后20天就要施肥了，在之后大概10天左右就要施一次肥。
7.搭架。
当荷兰豆的株苗长到15-20厘米左右的高度时，就要开始搭立支架了，这样做的目的是为了防止荷兰豆的植株倒掉。
8.采收。
开花之后大约20天的时间就能够采收啦！
二、注意事项
荷兰豆喜欢充足的阳光，光照条件好的情况下开花的时间也会早一些，其实在开花之后荷兰豆需要的光照时间更长、光照强度也更强。
荷兰豆在整个生长期内都需要大量的水分，如果水分不足，那么出苗期就会被延长，豆荚也会提前成熟，这样就影响了荷兰豆的质量和产量。
荷兰豆不挑土壤，但是在排水性好和疏松肥沃的土壤中会生长的更好，PH值在6.0至7.2之间。
荷兰豆对肥料的需求比较大，给荷兰豆施肥的话，要多施基肥配合磷钾肥料，一般情况下是不能施氮肥的。
阳台甜椒怎么种？正确育苗是关键！
育苗方法
春天就是播种的好季节，最好选择在三月的后半个月进行。开始播种之前，给之前准备好的培植盒浇透水。在开始之前，先把它的种子用水大概浸一刻钟左右，要注意，水的温度不能过低，最好是温水。这样可以直接出去种子上的菌啦。处理好这些后，就可以进行催芽环节了。阴雨天气的话，可以先放在屋里，所用的盆的高度在25cm左右即可。、
生长管理
光照
这种植物是不怎么耐寒的，比较怕被冻。所以，生长的黄金时期最好的温度为25-30℃。当然温度太高的话也会对它们有影响，可以进行适当的遮光处理外加通风处理。晚间的气温也要保持在15℃以上。
肥水
这种植物对于N、P、K的比例为4:1:3，值得注意的是，在它们结出果实之前，一定要减少水的使用。除此之外，在叶面上使用恰当浓度的肥料也是可以的。
其他管理
这种甜椒只留两个主枝就好，其他的侧枝都可以去掉，以免影响主枝的生长。老了的叶子和发黄的叶子也经常摘掉，这样其余的部分才能长得更好。
好了现在了解了它们的怎么在家里面种的了吧，想吃到新鲜的，一手的，完全没有农药的好东西吗，快去来两盆！
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