苦菜的功效与作用 苦菜的功效与作用大全
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苦菜的功效与作用 苦菜的功效与作用大全
植物简介
民间虽然称它为“苦菜”，其实它的学名叫做油麦菜的，它是一种草本植物。下面就来说说它具体拥有哪些好的作用吧。
用于食用
它的味道是甘甜中略带一些苦，可以用来炒着吃或者凉拌来吃。不过，我们倾向于凉拌。这里介绍一下如何做。首先，我们要把选择比较新鲜的那些，然后把它们择好后洗干净。接下来，我们要把它们过水后控干，再晾一会儿。等到它凉一些之后，我们就可以加入切好的姜和蒜，还有盐、酱油、白糖、醋等作料。然后，将它们搅拌均匀后装在盘子中即可。
药用功效
说道它的功效，那就太多了。我们主要从以下几点进行陈述。
首先就是清热解毒了。我们都知道，这种植物性偏寒，所以有这种作用。它可以增强人体消毒系统的功能，还可以排除一些毒素等等。特别是在夏天，功效更为明显哦。
接下来就是它可以降血糖血压，还有血脂。随着我们生活水平的逐步提高，三高患者可谓只增不减。而苦菜中含有的一些醇类物质，就具有预防糖尿病、高血压、高血脂的功能。
还有一个是提高人体的免疫力。植物富含各类的氨基酸，可以促进我们身体内部抗体的合成。这样的话，我们对各种有害物质抵抗力就相应增强了。
多依果的功效与作用
观赏价值
许多植物都具有这个作用，这种植物当然也有。不过，前面我们也说过，它属于一种乔木，所以我们一般不能把它作为盆栽养在室内。所以，这对它会产生一些影响。但是，这并不意味着它就不能观赏了，因为它同样有开花和结果的过程，花朵时白色的，也挺好看。那么，这种价值还是必须要提一下的。如果你想欣赏它，或许只能到养着成片这种植物的园林中去了。
食用价值
水果制品：
如果直接吃这种果实的话，一般人可能会觉得吃不惯。所以，我们一般会把它加工一下，变成水果制品来食用。这样做的话，味道就酸甜可口且口味独特了。
酿水果酒：
我们可以选择新鲜的果实，清洗过后让它们自然被烘干。然后加入冰糖，将容器密封好，过上一段时间就可以享受美味的果酒了。
营养价值
这种植物的果实非常有营养哦。我们可以拿其中几种，比如粗纤维、多酚、各种氨基酸、钙磷钾元素等等。据说，其果实中的单宁含量比葡萄要多出许多。
药用价值
说到多依果的果实，这种价值才是不得不提呢。首先，它还可以清理胃肠道，促进消化吸收。另外，其中含有的多种不同的氨基酸具有补脑、缓解疲劳、增强细胞的呼吸作用等作用。最后一点就是它还有助于舒经活血、消暑解毒、降血糖等。
藤三七的功效与作用
功效：
首要的功效便是可以滋补身体，强健腰部、膝关节处，同时对化瘀消肿也有很功效。
作用：
可以治疗跌打扭伤：马茴香、土牛膝、鱼子兰、藤三七适量，全部捣碎后敷在伤患处即可。
食用作用及方法：
汤：
藤三七可以用来做汤，最简单的就是在常见的紫菜汤中加入处理好的藤三七即可，不单可以使汤看起来更有卖相，而且还可以起到保健的作用。它的根部与果实均适用。
炒：
藤三七可以与蒜蓉一起清炒，叶子与枝条都适于清炒；同时也可以与肉同炒。
炖：
可以与鸡肉或是纯瘦肉一起炖后食用，同样具有保健的作用，但肉类还是要适量食用。
煎：
藤三七可以与鸡蛋一同煎食，只需要把藤三七切碎，放入蛋液中搅拌均匀即可。
保健：
藤三七特别适合中老年人与运动员食用，除了可以调节身体外，还会起到不错的保健作用。目前对于藤三七的说法中并没有明确的指出它有任何副作用，但是还是要提醒大家在日常食用时也要注意量，若想起来保健作用，还要长期合理食用的。
棕榈果的主要价值
药用价值
治疗前列腺相关疾病
在棕榈果的提取物中人们发现，它可以很有效的抑制和刺激前列腺比较肥大的症状，可以很有效的从根本的问题上面解决了前列前增生的这种问题。
还能很好的预防一些其他前列腺病的发生，棕榈果的提取物可以很好的抑制一些氧化酶的活跃性，消除炎症，所以就很好的起到了消炎去水肿的作用，所以就很好的预防了这种病症的发生。
治疗排尿问题
还能够促进排尿，棕榈果的提取物可以保持前列腺的正常的体积，还能让它的功能得到正常的发挥，所以比较利于排尿，让排尿变得非常的通畅，从而就很好的减轻了夜里撒尿、排尿次数多、和尿急的这种问题。
最后还能防治尿路的感染，棕榈果的提取物可以促进身体内的一些球蛋白生长，跟尿道是有很紧密的联系，这样一来的话就能够增强尿道的抵抗力，可以很好的防止尿路的感染，所以棕榈果有很好的药用价值，把它作用在药物上面是一种很不错的选择。
食用价值
可能很多人都知道棕榈果在药物上面的作用和效果特别的好，但是却不知道其实它的果子还常常被用来榨成油，它的出油量特别的多。它的花也叫做棕包，一般它的每片叶子的下面就藏着一个金黄色的花骨朵。
花落后就结出来一串串的果子，特别的好看，所以这些果子可以用来榨成油进行食用，味道特别的香浓，是一种很不错的选择。它可以让我们在食用的同时还能够让我们的体质更加强健，所以也有比较好的食用的价值。
面包果怎么吃
1.可以烤着吃
我们找来一些面包果，然后它们分别切成薄薄的片，可以削皮也可以不削皮，然后我们可以把他们放在火上面，记得一定要用小火，就像我们平时烤面包一样进行小火的烘烤，这样就可以让它的颜色烤的明亮的金黄色，而且还比较的脆，吃起来味道也是特别的香，所以采用烤面包果得到方法进行食用，是一种比较省时省力又美味的一道菜。味道也是一点不低于面包的味道，甚至更好吃。
2.可以炸着吃
面包果还能够炸着吃，它跟烘烤出来的味道是不一样的。我们同样的可以找来一些面包果，然后把他们切成非常薄的小片，同样可以削皮也可以不削皮，这个是根据个人喜好定的，然后找来几个鸡蛋，还有黄油、糖、面粉和水适量把它们放到一起混合成糊状，然后将切好的果片给它们一一裹上这些混合糊。
然后找来一个煎锅，让锅先进行预热，然后在慢慢的倒入适量的油，把油给烧热了，然后再把裹好的面包片放进去，开始炸，等到面包片变成金黄色的时候就可以取出来了，就可以进行食用，这种方法做出来的面包果味道会更加的好吃，因为它里面伴着鸡蛋还有黄油的味道夹杂在一起，吃起来也是又脆又香，所以是一道非常不错的甜品。
3.可以蒸着吃
我们还可以将洗干净的面包果放进锅中进行蒸着吃，就跟平时蒸马铃薯一样，大约是来分钟过后，就熟了，然后把它们取出来，这种方法做出来的面包果味道就跟马铃薯的味道很像的，不仅松软可口，而且还酸中带一点点甜。
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