豆角种类 豆角种类及功效

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豆角种类 豆角种类及功效

一、扁豆

扁豆在北方市场上，是一种非常普通的豆角，因为它的外形扁平而得到了这个名字，扁豆的表皮有质感，而且非常的细密，有轻微的起伏，豆荚的肉比较的厚，豆子不饱满的时候口感会更好，适合焖、炖、烧等方式。

二、四季豆

四季豆的豆荚瘦长、圆润、果肉厚、颜色呈嫩绿色。四季豆主要是食用豆荚，因此它的表面光滑、豆粒不饱满的时候是最佳的食用时间，可以用来炒制、焖制、干煸等。

三、油豆角

油豆角的身材比较的胖，比普通的豆角丰满，从它的荚果的表面就能看到种子造成的突起，油豆角的颜色翠绿，有时会带一些紫色的纹路，它的荚果的肉非常的肥厚，所以适合焖或炖煮。

陈皮是桔子皮吗

一、是桔子皮吗

陈皮是桔子皮。也就是从桔子上剥下来的果皮，但是要风干一年以上的才能称之为陈皮。

二、味道

陈皮的味道甘苦，但是有桔子的清香气味，是水果柑橘的果皮经过干燥处理之后而加工制成的干性果皮，这种果皮如果是保持在干燥的条件下，可以长久的放置储存，所以称它为陈皮。

三、形态

陈皮通常被剥成数瓣，基部互相连在一起，也有的呈现不规则的片状，厚大约1到4毫米，外表面呈现红棕色是橙红色，有细皱纹和凹下的点状油室，里面呈现浅黄白色。

芍药是什么

一、根

芍药是一种多年生的草本，它的的根由3部分组成，分别是根颈、块茎、须根。根颈头是跟的最上部，着生有芽；块根是从根颈的下部生长出来的，呈肉质，比较的粗糙，呈长柱型或是纺锤形，富有营养；须根主要是从块根上生出，主要作用是吸收水分、养料。

二、叶

芍药的叶子是二回三出羽状复叶，叶子长20到24厘米，小叶形状呈椭圆形、披针形或是狭卵形等，叶子的前端尖锐，叶子边缘密集的生长着白色的细齿，叶子颜色有黄绿色、深绿色等。

三、花

芍药的花朵通常是单独生长在茎的顶端，或是接近顶端的叶腋处。原种的花呈白色，直径在8到11厘米，花瓣5到13枚，呈倒卵形，花瓣的顶端钝圆。

百合是凉性还是热性

一、凉性还是热性

百合偏凉性，但是不是属于寒性。

二、形态特征

百合的肉质根称为盘下根，可以多达几十条，大部分分布在45到50厘米深的土壤中，它吸收水分的能力很强，就算隔一年都不会枯死，它的纤维状的根称为上盘根，形状像纤维一样，数量可以多达180条，分布在土壤的表层，起到了固定和支撑地上茎的作用。它的茎干直立，呈圆柱形，常有紫色的斑点，长有的珠芽和籽球都可以用来繁殖，它的花朵呈白色，形状呈漏斗状，通常单生在叶腋处。

五谷杂粮是指哪五谷

一、指的是什么

五谷指的是麦子、玉米、稻谷、大豆、薯类，但同时也习惯的将米和面粉以外的粮食称作杂粮，而五谷杂粮也被泛指粮食作物，所以说五谷也是粮食作物的通称。

二、历史渊源

五谷杂粮的说法已经有非常长的历史了，中国人已经沿袭了数千年以粮食谷物为主的饮食，早在两千年的《黄帝内经》一书中，就提到过。人们一般认为小麦和稻米是细粮，杂粮就是指除此以外的其他粮食，我们现在所说的五谷杂粮包含了多种的谷类和豆类食物，比如说：玉米、小米、大麦、黑豆、蚕豆、绿豆、豌豆、甘薯等等。

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