长得很大的老鼠 用空气炸锅烤煮熟的红薯烤几分钟
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长得很大的老鼠 用空气炸锅烤煮熟的红薯烤几分钟
烤字的五行属什么,烤字有几划,烤字的含义
烤字的五行属火,烤五行火的能力为85(满能力为100分)
烤字的总笔画数为:10
拼音:kǎo
详细字义
烤
kǎo
〈动〉
(1)
(形声。从火,从考,考亦声。“考”意为“磨难”、“折腾”。“火”与“考”联合起来表示“用火折磨人或动物”。本义:用火烧灼动物或人体各个部分的办法折磨它(他)们。引申义:以火烘物)
(2)
同本义 [bake;roast;toast]。如:烤焚(犹枯焦);烤竭(干涸);烤燥(干燥);烤白薯;烤面包。
(3)
暴晒 [(of the sun)shine upon]
炙热的阳光烤着他瘦长的身子。――巴金《将军集》
烤饼
kǎobǐng
[scone] 一种源于英国的快速焙烤食品,享有盛名。配料为大麦或燕麦面粉、苏打、糖和盐。
烤电
kǎodiàn
[diathermy] 利用高频率电流的作用使人内部受热达到治疗的目的。
烤花
kǎohuā
[strike] 使颜色渗透深入(如在涂上一种合成物并再加热的玻璃中)
烤火
kǎohuǒ
[warm oneself by a fire] 在火堆或火炉旁取暖。
烤炉
kǎolú
(1)
[brazier;oven]∶一种烹调器具,其中待烹调的食物依靠金属栅格被置于热源(如烧红的煤或电热)上方。
(2)
[roaster]
(3)
一种用来焙炒咖啡或花生的设备。
(4)
专供焙、烤、烘、灸用的机器或装置。
烤面包
kǎo miànbāo
[toast] 用热源烤成棕色的面包片。
烤肉
kǎoròu
[roast meat] 烤过的肉;将准备好的肉放于火之上或之前或将其放在烤炉中烤。
烤箱
kǎoxiāng
[coal-scuttle] 用于烤食品的密闭箱。
烤鸭
kǎoyā
[roast duck] 烤制的北京填鸭。
烤烟
kǎoyān
[flue-cured tobacco] 在特设的烤房中烤干的烟叶,颜色黄,弹性较大,是香烟的主要原料。
烤炙
kǎozhì
[(of the sun) beat down on] 烘烤;太阳强烈照射
炎夏的太阳烤炙着大地
烤
kǎo ㄎㄠˇ
(1)
把东西放在火的周围使干或使熟:~炙。~面包。~肉。烘~。
(2)
挨近火取暖:~火。~一~手。
郑码:UOAZ,U:70E4,GBK:BFBE
笔画数:10,部首:火,笔顺编号:4334121315
bake;broil;carbonado;grill;parch;shir;spitchcock;toast;torrefy;
30年代初,“清真烤肉苑”饭馆的老板恭请大书画家齐白石给饭馆写字号。齐白石拿起笔,却不知写哪个字好,查了几部字典,只有“考”“烘”等字,觉得都不确切。他沉思良久,才说:“烤肉要用火,那就用火字旁,加上会考的‘考’字,取其音,不就成了吗?”于是,他就提笔写了“清真烤肉苑”五个遒(qiú)劲的大字。
由于齐白石造字有理,用得恰当,从此以后,“烤”字就被广泛使用,各种字典也都收录了它。
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烤:
烤是最古老的烹饪方法,自从人类发明了火,知道吃热的食物时,最先使用的方法就是野火烤食。演变到至今。烤已经发生了重大变化,除了烤其外,更重要地使用了调料和调味方法,改善了口味。
1、挂火烤:将加处理好的原料吊挂在大型烤炉中,利用燃烧明明火产生的辐射热,把原料加热成菜的技法。
工艺流程:选料 ---加工整理拌糖浆-----入炉火烤制-----切割装盘
特点:色泽枣红,外皮松脆,肉质鲜嫩,香气浓郁。代表菜:挂炉烤鸭、挂炉烤鸡、挂炉烤羊腿
2、焖炉烤:将加工处理好的原料,置于焖烤炉内,用炉壁产生的辐射将原料烤制成菜的技法。暗炉烤代表。特点:外焦里嫩,香气浓郁,肉质不硬不软,耐嚼有咬劲。
工艺流程:选料→加工→腌渍抹糖浆等→入炉高温气体烤制→装盘
代表菜:烤全羊
3、烤盘烤:将加工好的原料装入烤盘内再放入蓄热炉内,用高温气体进行密封加热成菜的技法。
工艺流程:选料→切配→腌制或预制熟料→入盘烤制→烤装盘
特点:汁稠软嫩,别具风味。
代表菜:烤豆腐、烤鲳鱼、烤肥肠
4、叉烤:将腌渍喂味的原料或抹了糖浆的原料用叉子叉住,或用其他方法固定在叉上,在明火炉具上不断翻动叉子,调整原料与火的远近距离进行加热成菜的技法,这是明火烤的代表。
工艺流程:选料→腌渍抹糖浆→上叉→明火烤制→装盘
代表菜:烤乳猪、叉烤鸭
5、串烤:将加工成块片的小型原料经过腌渍(也可不腌)分别穿在细长的扦子上,在明火上转动,用短时间加热烤制成熟的方法。
工艺流程:选料→加工切配→穿入扦子→旺火烤制→撒调料→装盘特点:焦黄香嫩,浓烈辛香味。
代表菜:烤羊肉串,串烤火鸡片。
6、网夹烤:将加工好的原料用外皮包好,放在铁网夹内夹住,手持夹网柄明火上翻烤或放入烤炉内用暗火烤成熟的技法。
工艺流程:选料→切配→腌渍→夹在网夹中→烤制→装盘
代表菜:烤腰子,烤肉脯
7、炙烤:将加工好的原料腌渍喂味,放在排列炙子的铁锅上,用烤热的炙子和炙子缝隙串窜出的旺火苗再将原料加热成菜的技法。是旺火烤的特殊技法。
工艺流程:选料→切配→腌渍→烤制→装盘
特点:自烤自食,边烤边吃
代表菜:烤肉。
8、铁锅烤:将铁锅锅底加热,锅盖烧红,同时作用于原料、使之成熟的技法。
工艺流程:选料→原料调配搅匀→倒入锅烤制→烤熟→装盘
代表菜:三鲜铁锅烤蛋。
考字的五行属什么,考字有几划,考字的含义
考字的五行属什么,考字有几划,考字的含义
考字的五行属木,考五行木的能力为97(满能力为100分)
考字有繁体字攷,考字的总笔画数为:6
拼音:kǎo
详细字义
1.(形声。从老省,丂( kǎo)声。按甲骨文、金文均象偻背老人扶杖而行之状,与老同义。本义:老,年纪大)同本义 [aged]
考,老也。——《说文》
富贵寿考。——《新唐书》
又如:考寿(长寿);考终(考终年);考终年(享尽天年)
2.成,落成。《左传·隐公五年》:“考仲子之宫。”
3.终。《楚辞·九叹·怨思》:“身憔悴二考旦兮,日黄昏而长悲。”王逸注:“考犹终也。”
4.玉上的斑点、裂纹。《淮南子·说林》:“白璧有考,不得为宝,言至纯之难也。”高诱注:“考,衅污也。”
靠字的五行属什么,靠字有几划,靠字的含义
靠字的五行属什么,靠字有几划,靠字的含义
靠字的五行属木,靠五行木的能力为93(满能力为100分)
靠字的总笔画数为:15
拼音:kào
详细释义
动词
⒈倚着,挨近,接近:倚~。~在壁上。~近点。~着墙。
⒉依赖,仗持:依~。~群众。~自己。
⒊信托,信得过:放心可~。她~得住。
⒋稳固、结实。
⒌妥当可信赖:她办事挺牢~。
6.骂人的话,用于办事不顺时的口语:“~!这点事情都办不好吗!
科字的五行属什么,科字有几划,科字的含义
科字的五行属什么,科字有几划,科字的含义
科字的五行属木,科五行木的能力为75(满能力为100分)
科字的总笔画数为:9
拼音:kē
详细字义
科〈名〉
1. 会意。从禾,从斗。“斗”的意思是“量”。合起来指衡量、分别谷子的等级品类。本义:品类,等级。
2. 同本义 [sort]。
科,程也。——东汉·许慎《说文》
为力不同科。——春秋·孔子及其弟子《论语·八佾》
与此同科。——《论衡·幸偶》
君歌且休听我歌,我歌今与君殊科。——韩愈《八月十五夜赠张巧曹》
3. 又如:科品(种类;等级);科荣(科第荣华);科爵(指封建王朝官员的品级爵位)。
4. 法令;刑律 [laws and regulations]。
三仪同科。——《太玄·玄离》。注:“法也。”
从水之科满。——《太玄·从》。注:“法也。”
生物中的“科”
生物中的“科”
若有作奸犯科及为忠善者。——诸葛亮《出师表》
5. 又如:科防互设(条律禁令交相设置);科文(法令条文);科令(法令;律条);科戒(修道的戒律、法规)。
6. 科举考试的科目或等第 [imperial examination]。
设程试之科,重金爵之赏。——韦昭《博奕论》
7. 又如:科分(科举中式之年份);科甲出身(由科举及第而取得入仕的资格);科法(科举取士之法);科贡(泛指科举)。
8. 条款;段落 [article]。
科条既备。——《战国策·秦策》
9. 又如:科段(指文章的段落或部分);科条(科目,项目;条例;谓分类整理成条款、纲目)。
10. 法式;规制 [norms;rule]。如:科式(法式。指宗教仪式);科制(制度;程式)。
11. 课程或业务的分类 [branch of study]。如:文科;工科;理科;科本(课本,教科书)。
12. 官署或机关中按工作性质分设的部门 [section;department]。如:科研所(从事科学研究的机构);科业(指行业中的某一部门);科道(指科道两衙门)。
13. 指科斗文字。我国古代字体之一。以其笔划头圆大、尾细长、状似蝌蚪而得名 [tadpole script]。如:科斗文(科斗文字);科斗字(科斗文字);科斗书(科斗文字);科斗籍(古文经籍)。
14. 传统戏剧角色的动作 [act]。
鼓三通,锣三下科。——《窦娥冤》
15. 又如:打科;笑科。
16. 草丛 [tuft]。如:科生(丛生);科藤(藤的一种。可以作杖、编席、制绳索)。
17. 通“窠”。坎;坑 [pit]。
其于木也,为科上槁。——《易·说卦》
[水]盈科而后进。——《孟子·离娄下》
18. 又如:科子(坑子);科臼(窠臼);科雉(刚出窠之雉;幼雉)。
科〈动〉
1. 审理狱讼;判刑 [pass a sentence]。如:科罪(判处罪刑,依律断罪);科半(指依刑律减半判罪);科决(审理判决);科案(审理查究案件)。
2. 考较;查核 [check]。如:科计(估量;计算);科校(稽核);科问(查问)。
3. 课税,征税 [levy]。
假此科敛丁口。——《聊斋志异》
4. 又如:科派(摊派);科差(向官府缴纳的捐税和承担的差役);科敛(聚敛,收取财物)。
5. 谓参加科举考试 [take part in imperial examination]。如:科甲(旧时指科举);科进(通过科考取得进士出身);科诏(指关于科举的诏令)。
6. 修剪枝蔓;芟除芜秽 [trim]。如:科柏(修剪柏树。祭扫灵墓);科斧(蚕桑工具之一种。用以砍除桑树繁枝)。
科〈形〉
1. 空虚 [empty]
其于木也,为科上槁。——《易·说卦》。孔颖达疏:“科,空也。阴在内为空。木即空中者,上必枯槁。
棵字的五行属什么,棵字有几划,棵字的含义
棵字的五行属什么,棵字有几划,棵字的含义
棵字的五行属木,棵五行木的能力为89(满能力为100分)
棵字的总笔画数为:12
拼音:kē
棵
kē
〈量词〉
(形声。从木,从果,果亦声。“果”指“果实”。“木”与“果”联合起来表示“已经初次结果的果树”、“正式列入统计数字的成熟果树”。本义:正式列入统计数字的成熟期果树。引申义:(成熟)植物的植株单位) 同本义 [used for trees,cabbages,etc.]。如:一棵大白菜;两棵卷心菜;一棵树
。
棵【名】
kē
指某些植物的茎 [stem]。如:棵秆(某些植物的茎)
棵儿
kēr
[size of a plant] 指植物植株的株体。
拣棵儿大的菜吧
。
棵子
kēzi
[stalks of a plant] [方]∶植物的梗子(多指庄稼的)
青棵子
⒈量词。用于植物:两~菜。三~树。
⒉[棵儿]植物的大小:这株银杏树~儿好大哟!
⒊[青棵子]绿色的庄稼、野草等。
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