餐厅厨房易出现的安全问题有哪些,餐厅厨房安全隐患有哪些
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放假了是件多么的开心的事儿啊！朋友们又可以高高兴兴地聚（jù）在一起玩了。
牛丫丫兴高采烈地说：“大家来玩过家家游戏吧！”虎壮壮撇（piě）撅嘴说：“过家家游戏有什么好玩的？想玩就玩确实！”
“玩确实？”猪小弟疑虑（yí huò）地问道。
“对呀！大家来玩小厨师的手机游戏，作出可以吃的饭食。”
“好，好！”牛丫丫和猪小弟都迫不及待地愿意了。
三个“小厨师”七手八脚地摘菜（zhái cài）、刷碗、刷碗。一切就绪（jiù xù），牛丫丫刚开始烧菜了。炒着、炒着，锅中忽然“呼”地冒着火来。
“啊——”牛丫丫吓得大喊起來，连炒勺（chǎn）也掉来到地面上。
“快离开，我救火！”猪小弟舀（yǎo）起一瓢（piáo）水就需要往锅中倒。
“不必！”虎壮壮一把拉住猪小弟，随后手疾眼快地关掉煤气灶，另外举起盖子往锅中顶盖去。不一会儿，火熄（xī）灭了，锅中里出现一股呛（qiànɡ）人的厨房油烟。
“咳、咳、咳”猪小弟捂（wǔ）着鼻（bí）子问，“为什么不可以自来水救火呢？”
虎壮壮表述说：“油比水轻。如果自来水去灭得话，油会浮在河面上再次点燃，非常容易造成火灾事故的。”
见猪小弟不敢相信，虎壮壮又说：“我大伯是消防人员，不相信，我们可以去问起。”
因此，三个小伙伴们跑到消防大队里找虎大伯。
“嚓——”锅中里瞬间（shùn shí）蹿（cuān）出一道四射魔龙，把试验室的房顶都熏（xūn）黑了。多亏大家都穿了防护衣，否则不良影响不堪入目（kān）构想。
“啊——”猪小弟这一幕吓出了一身虚汗，内心不清楚有多幸运那瓢水沒有倒进锅中里。
知识卡片 当锅中的油起火时，要马上关掉煤气灶，并盖上盖子，不可以自来水来救火。自来水救火时，油会由于其相对密度比水小而浮在河面上再次点燃，不仅达不上救火的目地，并且易使点燃的油四处溅出，一不小心便会烧伤周围的人，点燃厨房里的易燃物品，导致更大的火灾事故。
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