民间故事豆腐的来历 豆腐的来历与传说

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民间故事豆腐的来历 豆腐的来历与传说（一）

淮南王刘安，是西汉高祖刘邦之孙，公元前164年封为淮南王，都邑设于寿春(即今安徽寿县城关)，名扬古今的八公山正在寿春城边。

刘安雅好道学，欲求长生不老之术，不惜重金广招方术之士，其中较为出名的有苏非、李尚、田由、雷波、伍波、晋昌、毛被、左昊八人，号称“八公”。刘安由八公相伴，登北山而造炉，炼仙丹以求寿。他们取山中“珍珠”、“大泉”、“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁，又以豆汁培育丹苗，不料炼丹不成，豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人、白白嫩嫩的东西。当地胆大农夫取而食之，竟然美味可口，于是取名“豆腐”。北山从此更名“八公山”，刘安也于无意中成为豆腐的老祖宗。

客家民间故事系列之一，客家美食，客家酿豆腐的由来，相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。动画表现了客家人的智慧和深厚的客家饮食文化。

第一种说法春秋战国的乐毅是豆腐的发明者；

第二种说法是西汉时期的淮南王刘安是豆腐的发明者；这两种说法都有一定的道理，不过我认为乐毅是豆腐的发明者的可能性最大，因为乐毅的生卒年代比淮南王刘安早一百多年。而说淮南王刘安是豆腐发明者的依据主要是他著的一部书《淮南子》里收录记载了豆腐的做法。作为一部广记天下杂事的书，他很可能收录了前人的发明成果 ，只能说淮南王刘安的《淮南子》最早记录了豆腐的做法，而发明者是乐毅。

民间故事豆腐的来历 豆腐的来历与传说（二）

长命锁也叫"寄名锁"。长命锁是明清时挂在儿童脖子上的一种装饰物,按照迷信的说法,只要佩挂上这种饰物,就能辟灾去邪,"锁"住生命,所以许多儿童从出生不久起,就挂上长命锁,一直挂到成年。

长命锁的前身是"长命缕"。关于佩长命缕的习俗,最早可追溯到汉代,据《荆楚岁时记》、《风俗通》、《岁时广记》以及《留青日札》等书的记载,在汉代,每逢五月初五端午佳节,家家户户都在门楣上悬挂上五色丝绳,以避不祥。到了魏晋南北朝时,这股丝绳被移到了妇女臂上,渐成为妇女和儿童的一种臂饰。不仅用于端午,还用于夏至。在当时,由于战争频繁,加之瘟疫、灾荒不断,广大人民渴望平安,所以用五色彩丝编成绳索,缠绕于妇女和儿童手臂,以祈求辟邪去灾,祛病延年。这种彩色丝绳,就被称之为"长命缕"、也有叫"长生缕"、"续命缕"、"延年缕"、"五色缕"、"辟兵缯"、"朱索"、"百索"等名称的。到了宋代，这种风俗,继续存在。不仅流行在民间,还传入宫廷,除妇女儿童之外，男子也可佩之。每到端午节前，皇帝还在长春殿亲自将续命缕赏赐给近臣百宫,以便他们在节日佩戴。宋代称这种五彩丝绳编结物为"珠儿结"、"彩线结',、可见其形制已较复杂〉除丝绳、彩线外,还穿有珍珠等物,在当时京都等地的街市上还有不少店铺和市贩,专门以销售这种饰物为生。到了明代,风俗变迁,成年男女使用者日少,通常用于儿童,并成为一种儿童颈饰。一般多用于小儿满周岁时,百索的进一步发展,就成了长命锁。制作长命锁的材料,一般多用金银宝玉,其造型多被做成锁状,在锁上錾有"长命富贵"、"福寿万年"等吉祥文字,也有将它做成如意头状,上面錾刻着寿桃、蝙蝠、金鱼或莲花等吉祥图案的。清人天花才子的小说《快心编》中就叙及这种饰物：有一个姓石的人家,四十岁时生得一子,夫妇俩"恐他难得长养",特地将一块玉锁挂在儿子颈间,以后这块玉锁就一直佩在他身边,一直伴随到他长大成人。书中形容这块玉锁,被"琢得精巧绝伦,缕着双鱼戏水,暖润滑泽。

长命锁”在明清时期的汉族地区十分流行。小孩出生後为了消灾避邪，永葆平安，父母或亲朋出资请银匠打制一副银锁给小孩佩戴，意在“锁”住生命。佩戴“长命锁”，一般要挂到成年後才取下。“长命锁”多是用白银打制，也有用黄金打制或者用玉石雕琢的。錾刻的吉语内容有“长命百岁”、“福寿双全”、“长命富贵”、“福寿万年”等等，装饰的纹样大多是吉祥八宝、莲花蝙蝠、祥云瑞兽，以及一些相关的寓意吉祥的民间故事和神话传说等等，十分的丰富多彩。“长命锁”从造型到装饰都富于巧思，给人感受得最多的却是一种超越“长命百岁”具体形式的人生理想的生命情怀。千百年来，中国人通过生命历程的经验，经过干锤百炼、精雕细琢，把最重要、最美好的祝福凝固在“长命锁”上，并怀着无比虔诚的心情把“长命锁”佩戴到孩子身上。

长命锁经过在民间二千年的流传，其中凝聚了工匠们的智慧和父母们的美好愿望，在这种力量的推动下，长命锁的从最初的五色丝绳，到明清代演变成了五花八门、别开生面的民间艺术品，从传世的明清两代以及民国的长命锁中，我们可以大致看到：以盼望健康长寿而制作成的狮子绣球、莲花寿桃；以望子成龙而制作的麒麟送子、五子登科；以求大富大贵而制作成的双鱼牡丹、肥猪元宝、刘海戏蟾等几类造型的长命锁。材质可见金银铜、玉石象牙、玳瑁、桃木等。

民间故事豆腐的来历 豆腐的来历与传说（三）

《巧抗酥油差》的故事。故事中讲，山南人民把酥油都交给山南王了，弄得自己连酥油都没有。一天，聪明的尼却桑布见山南王在阳台上散步，便大声吆喝一头小驴子说：“你这鬼东西，把奶吸光我们拿什么去交给山南王呀。”山南王听见了，便骂尼却桑布：“难道你不知道吃了驴子酥油，人会变成傻瓜吗？”尼却桑布说：“实在没有办法，没有牛羊酥油了，只好交驴酥油，以前交的就是这种酥油。”于是，山南王命令把“驴子”酥油扔出去，尼却桑布趁机叫来众乡亲，把新鲜的牛奶酥油统统拣回来，听了这样的故事，使人对聪明的尼却桑布肃然起敬，对山南王的横行霸道、敲诈勒索赔切齿痛恨，对巧抗酥油差的胜利，欢欣鼓舞。

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藏族民间故事选_中央民族学院少数民族语言文学系藏语文教研室藏族文学小组编_上海文艺出版社1980

藏族民间故事_宋兴富主编_巴蜀书社2004

说不完的故事：西藏民间文学经典_万玛才旦译_甘肃民族出版社2009

阿古登巴的故事_开斗山编译_青海人民出版社1963

西藏民间故事选1965-1985_西藏民间故事选编委会_西藏人民出版社1985

中国民间故事全集40-西藏民间故事集_陈庆浩,王秋桂主编_远流出版事业股份有限公司

中国民间故事集成 青海卷_编辑委员会编_中国isbn中心2007

中国民间故事集成-西藏卷_编辑委员会编_中国isbn中心2001

民间故事豆腐的来历 豆腐的来历与传说（四）

1、断桥——西湖中最出名的一座桥。它的名字与中国民间故事《白蛇传》中缠绵悲怆的爱情故事联系在一起。在断桥上，流传着许仙和白娘子的凄美故事。

2、糖桥——相传，三官（今光明）镇继芳桥原是顶破竹桥，来往行人，非常危险。有一天，有个换糖者走过，就说：“这桥这么没人修？要是我有了钱，造顶新的。”一次，换糖者在一户破落官史人家，换着一对金弥陀，从此发了财。于是，他筹集一等石料，聘来巧匠，拆去竹桥，建造三孔石拱桥，取名继芳桥。当地人为了纪念他，则直呼“糖桥”。

3、夫妻桥——清嘉庆八年（1803）五月十五日，渡口翻船，一百余人葬身鱼腹。如此惨状，私塾先生何先德夫妇坐卧不安，他俩察看地形，翻阅建桥史料，请教当地水、木工人，报经官府，游说八方募集资金，清嘉庆九年五月带领四乡百姓动工建桥。

桥尚未完工时，两个樵夫不所劝阻，顶风过桥，落水丧生。渡口“把头”买通官府，诬以草菅人命之罪。何先德先生含恨九泉，何妻强压悲愤，继承夫志，完成了索桥的修建。桥上横铺木板，竹缆为栏，行走平安，故名“安栏桥”,后改安澜桥，取不畏波澜，安然过江之意，人们为感激何先德夫妻的功德，又称“夫妻桥”。

4、麻将桥——清道光年间，华治泾河上造了座桥，名麻将桥。此处以前没有桥，行人十分不便。当地有个周姓老人，对民间赌博十分憎恨，邀集10多名有识之士，把赌场统统围住，捉住赌徒，没收财注，梵毁财具。把没收所得的赌款，建造了此桥。今已圯毁。

5、碎盘桥——解放初，庄行有个小桥村，不知何年代起，被风水先生相中为“三元不败”的风水宝地。一天，有两个风水先生带了罗盘来到小桥村，都想定块“来龙秀地”。看见村头歌声嘹亮，红旗招展，翻身农民们正在大搞春耕。

这两个风水先生见状，摇头叹息：“风水本无灵，不可再骗人。”说罢，将手中罗盘往桥上狠狠一摔，碎片横飞。从此，该小桥便呼为“碎盘桥”。

参考资料来源：搜狗百科——断桥

参考资料来源：搜狗百科——继芳桥

参考资料来源：搜狗百科——夫妻桥

糖桥——相传，三官（今光明）镇继芳桥原是顶破竹桥，来往行人，非常危险。有一天，有个换糖者走过，就说：“这桥怎么没人修？要是我有了钱，造顶新的。”一次，换糖者在一户破落官史人家，换着一对金弥陀，从此发了财。于是，他筹集一等石料，聘来巧匠，拆去竹桥，建造三孔石拱桥，取名继芳桥。当地人为了纪念他，则直呼“糖桥”。

弹琴桥——在南桥镇北数百米，原有座小石桥，名弹琴桥。相传很早以前地有个钱姓官宦，生养三女，小女弹得一手好琴。附近有个青年名韩重，也是弹琴高手。日子一久，两人知音相爱，可钱老爷不允，小女只得劝韩重进京城修琴艺，求得功名，好让父亲答应他俩婚事。韩洒泪而别。但钱强逼小女嫁于权贵，小女思念韩重，含恨而死。不久，韩重归来，得知情人已故，就盘坐于小石桥上，弹起伤心之曲，表达怀念。弹罢，抱琴投河而亡。

乾隆皇帝看高桥——奉城高桥镇有座石拱桥，建于明永乐六年。相传当地有个乡绅外出，有人问他出生何处？他说高桥。那人又问高桥有多高？他夸耀说：“初一跌下去，月半咚声响。”此事传到乾隆皇帝那里，引起游兴，欲下江南看高桥。船从淀山湖进黄浦江直驶奉贤，途径得胜港。乾隆问：“此处何地？”侍从答道：“此乃得胜港。”乾隆一听“得胜”两字，大悦，即令回朝。乾隆中途回朝可乐煞高桥乡绅，庆幸免却一场欺君杀身大祸。

麻将桥——清道光年间，华治泾河上造了座桥，名麻将桥。此处以前没有桥，行人十分不便。当地有个周姓老人，对民间赌博十分憎恨，邀集10多名有识之士，把赌场统统围住，捉住赌徒，没收财注，梵毁财具。把没收所得的赌款，建造了此桥。今已圯毁。

碎盘桥——解放初，庄行有个小桥村，不知何年代起，被风水先生相中为“三元不败”的风水宝地。一天，有两个风水先生带了罗盘来到小桥村，都想定块“来龙秀地”。看见村头歌声嘹亮，红旗招展，翻身农民们正在大搞春耕。这两个风水先生见状，摇头叹息：“风水本无灵，不可再骗人。”说罢，将手中罗盘往桥上狠狠一摔，碎片横飞。从此，该小桥便呼为“碎盘桥”。

玉蟹桥——今头桥乡新亚村，原有顶三堍头南北向石桥，名石蟹桥。相传，原桥面西侧凿有石蟹一只，常有人误以为真蟹上桥，故名。有一天，被江西觅宝人发现，在一个雪夜里将石蟹窃走，桥面上只留下蟹形凹状。人们以为，被窃走的不是普通石蟹，准是只玉蟹。由此，玉蟹桥便出了名。

千乘桥的传说

传说厝桥建而毁，毁而建是因两河伯争长所致，其间不知有多少人葬身鱼腹，多少人绕道悬崖艰难往返，望河兴叹．清朝周大权，乐善好施，为建桥一事寝食不安．一天夜里，周大权梦见一只金鸡下凡，站立于河面，那伸展的双翅正好搭在两岸，朦胧中又见一菩萨站于鸡背上，把水引向两边．一觉醒来，已见晨曦，周大权思之梦境，顿有所悟，认为这是神仙指点，当即挺身为首募捐再造厝桥，聘请各方能工巧匠，凭梦中记忆，整座桥按公鸡形象设计,为图吉利，人们便将桥称为千乘桥。

扎杀桥的传说

一日，盛泽镇内传闻太平军已过平望，全镇清兵与财主胆战心惊，夺路溃逃。

到了聚福桥，人多桥窄，拥挤不堪，顿时把桥堵塞了。正在这时，恰有出殡的高喊

：“材来哉！材来哉！”意思是棺材抬过来了，请大家让道。争相逃跑的清兵与财

主慌乱中不加辨，听身后“材来哉”的呼声不绝，误以为太平军材来哉（都来了），过桥去。惊恐万状，拼命扎（挤的意思）。

顿时，乱作一团，互相践踏，或被踏死，或落水淹死，不知其数。从此，聚福桥改名扎杀桥。

洗耳桥的传说

相传尧要将天下传给许由，许由自命清高，认为听了这话污了自己的耳朵，就去河边洗耳。后来人们就在许由洗耳处，即现在的河南汝州建了一座桥，取名为“洗耳桥”。

白娘子许仙断桥相遇，奈河桥的传说。

飞夺卢定桥

民间故事豆腐的来历 豆腐的来历与传说（五）

对房主窃细语：

“不吃你谷子，

不吃你糜子，

在你房檐下抱一窝儿子。”

《喜鹊传信》

花喜鹊，站树杈，

开口叫，喳喳叫：

“你妈带了个花针扎，

绣花针，花衣线，

绣个荷包你妈看。”

《针》

稀奇古怪牛，

耳朵大过头；

头在前头走，

耳朵在后头。

《九九歌》

头九二九，关门闭口。

三九四九，冻破碴口。

五九六九，精尻子娃娃拍手。

七九鸭子八九雁，九九耧铧满地蹿。

《小孩羞羞》

羞羞，把脸抠，

抠个壕壕种豆豆；

羞羞，把脸抠，

埋脸躲进怀里头；

羞羞，把脸抠，

你说浪浪他（她）伸手。

（注：浪浪，平川方言，意为出门玩）

《蜘蛛》

先修十字路，

后修转花台；

老爷当堂坐，

吃头自己来。

《灰斑鸠》

咕咕等，咕咕等，

姑姑出门急匆匆。

侄女呼唤姑姑等，

忘了耳环和手巾。

嗓子喊哑不回音，

咕咕等，枉操心。

（注：咕咕等，平川方言，即灰斑鸠）

民间故事:

秦朝时候，有个善良美丽的女子，名叫孟姜女。一天，她正在自家的院子里做家务，突然发现葡萄架下藏了一个人，吓了她一大跳，正要叫喊，只见那个人连连摆手，恳求道：“别喊别喊，救救我吧！我叫范喜良，是来逃难的。”原来这时秦始皇为了造长城，正到处抓人做劳工，已经饿死、累死了不知多少人！孟姜女把范喜良救了下来，见他知书达理，眉清目秀，对他产生了爱慕之情，而范喜良也喜欢上了孟姜女。他俩儿心心相印，征得了父母的同意后，就准备结为夫妻。

成亲那天，孟家张灯结彩，宾客满堂，一派喜气洋洋的情景。眼看天快黑了，喝喜酒的人也都渐渐散了，新郎新娘正要入洞房，忽然只听见鸡飞狗叫，随后闯进来一队恶狠狠的官兵，不容分说，用铁链一锁，硬把范喜良抓到长城去做工了。好端端的喜事变成了一场空，孟姜女悲愤交加，日夜思念着丈夫。她想：我与其坐在家里干着急，还不如自己到长城去找他。对！就这么办！孟姜女立刻收拾收拾行装，上路了。

一路上，也不知经历了多少风霜雨雪，跋涉过多少险山恶水，孟姜女没有喊过一声苦，没有掉过一滴泪，终于，凭着顽强的毅力，凭着对丈夫深深的爱，她到达了长城。这时的长城已经是由一个个工地组成的一道很长很长的城墙了，孟姜女一个工地一个工地地找过来，却始终不见丈夫的踪影。最后，她鼓起勇气，向一队正要上工的民工询问：“你们这儿有个范喜良吗？”民工说：“有这么个人，新来的。”孟姜女一听，甭提多开心了！她连忙再问：“他在哪儿呢？”民工说：“已经死了，尸首都已经填了城脚了！”

猛地听到这个噩耗，真好似晴天霹雳一般，孟姜女只觉眼前一黑，一阵心酸，大哭起来。整整哭了三天三夜，哭得天昏地暗，连天地都感动了。天越来越阴沉，风越来越猛烈，只听“哗啦”一声，一段长城被哭倒了，露出来的正是范喜良的尸首，孟姜女的眼泪滴在了他血肉模糊的脸上。她终于见到了自己心爱的丈夫，但他却再也看不到她了，因为他已经被残暴的秦始皇害死了

不明白啊 = =！

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