九转大肠名字从何而来 九转大肠的来历和典故
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九转大肠名字从何而来 九转大肠的来历和典故（一）
“九转大肠”：清朝光绪年间，由济南九华楼酒楼首创，店主杜某，是一个巨商。这位掌柜对“九”字有着特殊的爱好，什么都要取个九数，九华酒店设在县东北首，规模不大，但司厨都是名厨高手，对猪下水的烹制极为考究，烧制猪大肠时，下料重，用料全，五味俱全。相传一次九华楼店主设菜宴客，席间上有一道“烧大肠”，众人品尝后都赞不绝口，有一文士说，如此佳肴当取美名，这个文士一方面迎合店主喜“九”之癖，另外也是赞美高厨的技艺，当即取名“九转大肠”，同座都问是何典故？他说：“道家善炼丹，有九转仙丹之名，食此佳肴可与仙丹媲美。”举座无不为之叫绝，从此“九转大肠”声誉日盛，流传至今。
湖北
“粉蒸肉”旧时盛行于沔阳州（包括天门、洪湖、潜江、沔阳现改名为仙桃），素有“蒸菜之乡”之美誉，是著名的“沔阳三蒸”之一。而关于“沔阳三蒸”的故事更是家喻户晓。 “沔阳三蒸”相传始自元末农民起义领袖陈友谅的故事。当时，陈友谅从家乡沔阳 率兵远征采石矶前夕，为了犒慰兵勇，鼓舞士气，令随军包厨按“征”字做一些家乡菜肴，寓意取得远征的胜利。聪明的厨师按“征”“蒸”同音不同字的意思做出了蒸鱼、蒸肉、蒸圆子。陈友谅的夫人罗氏又乘兴用现成青菜――商蒿洗净切断，用蒸鱼肉的米粉加入调料拌匀蒸熟，送上餐桌，众将士极喜食，赞不绝口。从此这一带的老百姓纷纷效仿，在喜庆的日子里，也用“三蒸”作为大菜宴请宾客，流传至今。
江西
袁枚的《随园食单》中关于粉蒸肉的记载“用精肥参半之肉，炒米粉黄色，拌面酱蒸之，下用白菜作垫，熟时不但肉美，菜亦美 。以不见水，故味独全。江西人菜也。”
河南
明末清初崇祯皇帝微服南巡，到了郑韩，在一次郊游时，来到名岭（封后岭），天色已晚，加至腹中饥渴，天黑店远，无法回店，于是便投宿在一姓丁的农夫小店，善良的丁氏夫妇，非常好客，把家中准备过年才吃的扣碗肉拿了出来， 经过加工送于崇祯进食。崇祯食后大悦，当丁氏夫妇告诉他这是他们祖传的粉蒸肉时，更是留恋刚才的味道，甜中带咸；肥而不腻，回味无穷。
第二天，天亮走时崇祯对丁厨说到：“食之粉肉也，妙哉；来到郑韩城不来封后岭是一大遗憾也！不食丁氏粉蒸肉又是一大 遗憾也！”随后 ，崇祯告诉他们了自己的身份，并奉丁厨为御厨，和他一起进宫，从此丁氏粉蒸肉一直流传之今。
杭州
粉蒸肉是杭州享有较高声 誉的一款特色名菜。它始于清末，相传其名与“西湖十景”之一的“曲院风荷”有关。“曲院风荷”在苏堤北端，此处荷花甚多，每到炎夏季节，微风拂面，阵阵花香，清凉解暑，令游人流连忘返。
“粉蒸肉”是当时杭州菜馆厨师，为适应夏令游客赏景品味的需要，用“曲院风荷”的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和经调味的猪肉裹包起 来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适胃口。后来随着西湖“曲院风荷”美名的传扬，“粉蒸肉”也声誉日增，成为杭州著名的特色菜肴。
九转大肠名字从何而来 九转大肠的来历和典故（二）
一：牛郎织女
今天，我们学校的文学设有活动，我代表我班去参加了，去看电影，就想黄媒戏一样，看的就是牛郎织女，那里的织女虽然算不上漂亮，但她的痴情却深深打动了我！由其是她的牛郎在“碧莲池”边相会时，最让我难望不已！只看了半碟，时间不够用，下次再看下半碟，到时候再向你们讲啊！
二：新白娘子传奇
我想这个你们都再了解不过了，随便问谁都会比我知道的多，但我还是要说几句：我觉的这是四个故事中最美的一个，它讲诉了白素珍和许仙间的风风雨雨，坎坎坷坷历经无数磨难才给他们 的爱情画上了完美的句号，或许有来生，他们还会再相会，再一次结缘！
多么凄美的人妖情，多么痴情的白娘子，多么痴情的许家郎！再次相会在断桥是就像牛郎织女相会在雀桥！但就是好梦易醒，才生下一个儿子，白素珍便被法海关进了雷峰塔！他们虽然分开了，可心总是相通的，都牵挂着对方！还好故事最后有一个圆满的结局！全家团圆成了仙！
三：中国爱情代表作：梁山伯与祝英台
祝英台从小喜欢读书，但偏偏又是一个女儿家，不能进学堂，只能女办男装！凑巧遇到了梁山伯，两人成了好朋友！当是两人只有16，7岁，觉的很谈的来，就结拜了！
纸包不住火，祝英被师母看穿，家里又给她寄信让她早点回去，她不得不向师母坦白，就告辞了！梁山伯当时还不知道祝英台是女人，师母告诉了他，还转交给他祝英台的一件信物（可能是手帕，我不大记得了）！
半路杀出个程咬斤，马文才看上了祝英台的美貌，要娶压她为妻，祝的父亲也不敢说什么！当梁山伯回来是以经来不急了，马文才叫人去打梁山伯，再加上梁山伯伤心过度，最后气绝身亡！
祝英台在花轿中伤心，正好路过梁山伯的坟，便跑过去痛哭，谁知这时梁山伯从坟里走了出来，一把拉住祝英台的手，两人变成蝴蝶非走了（这就是有名的化蝶）
四：孟江女哭长城
对于这个故事我了解的也不多，大概就是秦始皇赢政捉男丁去铺长城，捉住了孟江女的丈夫，他的丈夫最后累死在长城脚下，孟江女知道后跑到长城边每日没夜都在哭，直到有一天她把长城哭倒了
九转大肠名字从何而来 九转大肠的来历和典故（三）
传说一
传说在很久以前，凶禽猛兽很多，四处伤害人和牲畜，人们就组织起来去打它们， 有一只神鸟困为迷路而降落人间，却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，立即传旨，下令让天兵于正月十五日到人间放火，把人间的人畜财产通通烧死。 天帝的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就冒着生命的危险，偷偷驾着祥云来到人间，把这个消息告诉了人们。众人听说了这个消息，有如头上响了一个焦雷。吓得不知如何是好，过了好久，才有个老人家想出个法子，他说：「在正月十四、十五、十六日这三天，每户人家都在家里张灯结彩、点响爆竹、 燃放烟火。这样一来，天帝就会以为人们都被烧死了」。
大家听了都点头称 是，便分头准备去了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续三个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰，以中大快。人们就这样保住了自己的生命及财产。为了纪念这次成功，从此每到正月十五，家家户户都悬挂灯笼，放烟火来纪念这个日子。
传说二
另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉高祖刘邦死后，吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱，优柔寡断，大权渐渐落再吕后手中．汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下，朝中老臣，刘氏宗室深感愤慨，但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言．吕后病死后，诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是，在上将军吕禄家中秘密集合，共谋作乱之事，以便彻底夺取刘氏江山。
此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中，刘囊为保刘氏江山，决定起兵讨伐诸吕随后与开国老臣周勃，陈平取得联系，设计解除了吕禄，“诸吕之乱”终于被彻底平定．
平乱之后，众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基，称汉文帝．文帝深感太平盛世来之不易，便把平息“诸吕之乱”的正月十五，定为与民同乐日，京城里家家张灯结彩，以示庆祝。从此，正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”。
传说三
这一则传说与吃元宵的习俗有关：相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔，他善良又风趣。有一天冬天，下了几天大雪 ，东方朔就到御花园去给武帝折梅花。刚进园门，就发现有个宫女泪流满面准备投井。东方朔慌忙上前搭救，并问明她要自杀的原因。原来，这个宫女名叫元宵，家里还有双亲及一个妹妹。自从她进宫以后，就再也无缘和家人见面。每年到了腊尽春来的时节，就比平常更加的思念家人。觉得不能在双亲跟前尽孝，不如一死了之。东方朔听了她的遭遇，深感同情，就向她保证，一定设法让她和家人团聚。
一天，东方朔出宫在长安街上摆了一个占卜摊。不少人都争着向他占卜求卦。不料，每个人所占所求，都是“正月十六火焚身”的签语。一时之间，长安里起了很大恐慌。人们纷纷求问解灾的办法。东方朔就说：“正月十三日傍晚，火神君会派一位赤衣神女下凡查访，她就是奉旨烧长安的使者，我把抄录的偈语给你们，可让当今天子想想办法。”说完，便扔下一张红帖，扬长而去。老百姓拿起红帖，赶紧送 到皇宫去禀报皇上。
汉武帝接过来一看，只见上面写着：“长安在劫，火焚帝阙，十五天火，焰红宵夜”，他心中大惊，连忙请来了足智多谋的东方朔。东方朔假意的想了一想，就说：“听说火神君最爱吃汤圆，宫中的元宵不是经常给你做汤圆吗？十五晚上可让元宵做好汤圆。万岁焚香上供，传令京都家家都做汤圆，一齐敬奉火神君。再传谕臣民一起在十五晚上挂灯，满城点鞭炮、放烟火，好像满城大火，这样就可以瞒过玉帝了。 此外，通知城外百姓，十五晚上进城观灯，杂在人群中消灾解难”。武帝听后，十分高兴，就传旨照东方朔的办法去做。
到了正月十五日长安城里张灯结彩，游人熙来攘往，热闹非常。宫女元宵的父母也带着妹妹进城观灯。当他们看到写有“元宵”字样的大宫灯时，惊喜的高喊：“元宵！元宵！”， 元宵听到喊声，终于和家里的亲人团聚了。如此热闹了一夜，长安城果然平安无事。汉武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做汤圆供火神君，正月十五照样全城挂灯放烟火。因为元宵做的汤圆最好，人们就把汤圆叫元宵，这天叫做元宵节。
农历正月十五日，是中国的传统节日元宵节。正月为元月，古人称夜为"宵"，而十五日又是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。又称为"上元节"。按中国民间的传统，在一元复始，大地回春的节日夜晚，天上明月高悬，地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。远自汉代以来，民间即有元夜张灯赏灯的习俗，所以人们又把这一天称作"灯节"。
汉明帝永平年间（公元58——75），因明帝提倡佛法，适逢蔡愔从印度求得佛法归来，称印度摩喝陀国每逢正月十五，僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰。汉明帝为了弘扬佛法，下令正月十五夜在宫中和寺院“燃灯表佛”。因此正月十五夜燃灯的习俗随着佛教文化影响的扩大及道教文化的加入逐渐在中国扩展开来。而元宵节俗真正的动力是因为它处在新的时间点上，人们充分利用这一特殊的时间阶段来表达自己的生活愿望。
元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市，中唐以后，已发展成为全民性的狂欢节。唐玄宗（公元685——762）时的开元盛世，，长安的灯市规模很大，燃灯五万盏，花灯花样繁多，皇帝命人做巨型的灯楼，广达20间，高150尺，金光璀璨，极为壮观。
以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长。唐代的灯会是“上元前后各一日”，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天。
到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会，民间的灯会却仍然壮观。日期缩短为五天，一直延续到今天。
九转大肠名字从何而来 九转大肠的来历和典故（四）
[《中外民间故事》读后感]
我看了一本书，叫《中外民间故事》，我最喜欢《孟姜女》这个故事，《中外民间故事》读后感。
孟姜女在院子里干活，她看到有一个人，那个人叫范喜良，是来逃难的。他是被残暴的秦始皇要建长城，正到处抓人做劳工，已经饿死，累死了不知多少人！后来，孟姜女和范喜良结婚了，读后感《《中外民间故事》读后感》。正在结婚的时候，官兵把范喜良抓去做工。后来，孟姜女去长城找范喜良，她听民工说，范喜良被秦始皇给累死了。孟姜女哭了三天三夜，天地被她感动了，把长城给哭到了，露出来的是范喜良的尸首。
我看了这个故事，很感动。孟姜女真是个善良的好人，秦始皇是个暴君，为了修长城，害死了好多人。虽然长城很雄伟，是世界闻名的古老建筑，但是它是用古代劳动人民的血汉建成的。
〔《中外民间故事》读后感〕随文赠言：【这世上的一切都借希望而完成，农夫不会剥下一粒玉米，如果他不曾希望它长成种粒；单身汉不会娶妻，如果他不曾希望有孩子；商人也不会去工作，如果他不曾希望因此而有收益。】
九转大肠名字从何而来 九转大肠的来历和典故（五）
恩格斯出生在德国一个工厂主的家里，他从小就喜欢思考。有一天，他问妈妈：“为什么有许多人吃不饱？”妈妈对他说：“等你长大了再去研究吧！”小恩格斯拿着早餐，到学校去了，以后他总要带些食品到学校去，回家就拼命地大吃。妈妈觉得奇怪，一天终于发现了这个秘密，原来他把食物都带给了贫困的同学。恩格斯如实告诉了妈妈，妈妈很感动，以后就多做一份让恩格斯带去。小恩格斯的同情心，使他以后成为无产阶级的革命领袖。
关于马克思应聘做《莱茵报》主编，还有一个小故事。1843年10月的一天，普鲁士西部科隆出版的《莱茵报》上登出一则启事，招聘一位学识丰富的人当主编。
招聘启事登出的当天，一个穿西装、满脸络腮胡子的人来到编辑部。他就是卡尔·马克思，看上去有四十来岁，显得很稳重。
可是，当报社老板问他年龄时，得知马克思只有25岁，吃惊的脸上不免露出不信任的神情，说：“马克思，虽然你给我们写过不少文章，质量也不错，可是你这么年轻，能担此重职吗?”
马克思微微一笑说：“先生，您的忧虑是无可非议的。可是，学识的高低与年龄无必然关系。请您耐心些，花五分钟看完我的应聘材料再说，您还可以考考我!”
于是，报社老板看起了应聘材料，当他知道马克思拥有耶拿大学哲学系的博士学位时，态度马上变了，笑着说：“太抱歉了，请你原谅我刚才的失态。”接着，就拿出了聘书。聘请马克思担任《莱茵报》主编。
马克思应聘报社主编，真正的目的是为了宣传革命道理，抨击资本主义制度的腐朽没落，唤醒人民的觉悟。
1863年1月7日，恩格斯的妻子玛丽·白恩士患心脏病突然去世。恩格斯以十分悲痛的心情将这件事写信告诉马克思。信中说：“我无法向你说出我现在的心情，这个可怜的姑娘是以她的整个心灵爱着我的。”第二天，1月8日，马克思从伦敦给曼彻斯特的恩格斯写回信。信中对玛丽的噩耗只说了一句平淡的慰问的话，却不合时宜地诉说了一大堆自己的困境：肉商、面包商即将停止赊帐给他，房租和孩子的学费又逼得他喘不过气来，孩子上街没有鞋子和衣服，“一句话，魔鬼找上门了……”生活的困境折磨着马克思，使他忘却了、忽略了对朋友不幸的关切。正在极度悲痛中的恩格斯，收到这封信，不禁有点生气了。从前，两位挚友之间常常隔一、两天就通信一次，这次，一直隔了5天，即1月13日，恩格斯才给马克思复信，并在信中毫不掩饰地说：“自然明白，这次我自己的不幸和你对此的冷冰冰的态度，使我完全不可能早些给你回信。我的一切朋友，包括相识的庸人在内，在这种使我极其悲痛的时刻对我表示的同情和友谊，都超出了我的预料。而你却认为这个时刻正是表现你那冷静的思维方式的卓越性的时机。那就听便吧！”
波折既已发生，友谊经历着考验。这时，马克思并没有为自己辩护，而是作了认真的自我批评。10天以后，当双方都平静下来的时候，马克思写信给恩格斯说：“从我这方面说，给你写那封信是个大错，信一发出我就后悔了。然而这决不是出于冷酷无情。我的妻子和孩子们都可以作证：我收到你的那封信（清晨寄到的）时极其震惊，就像我最亲近的一个人去世一样。而到晚上给你写信的时候，则是处于完全绝望的状态之中。在我家里呆着房东打发来的评价员，收到了肉商的拒付期票，家里没有煤和食品，小燕妮卧病在床……”出于对朋友的了解和信赖，收到这封信后，恩格斯立即谅解了马克思。1月26日，他给马克思的信中说：“对你的坦率，我表示感谢。你自己也明白，前次的来信给我造成了怎样的印象。……我接到你的信时，她还没有下葬。应该告诉你这封信在整整1个星期里始终在我的脑际盘旋，没法把它忘掉。不过不要紧，你最近的这封信已经把前一封信所留下的印象消除了，而且我感到高兴的是，我没有在失去玛丽的同时再失去自己最老的和最好的朋友。”随信还寄去一张100英磅的期票，以帮助马克思度过困境。
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