李鸿章炒杂碎 李鸿章炒杂碎的菜

你现在阅读的是一篇关于李鸿章炒杂碎的文章，里面有丰富多彩的内容，还有给你准备李鸿章炒杂碎的菜和李鸿章炒杂碎的精彩内容哦。

李鸿章炒杂碎 李鸿章炒杂碎的菜（一）

清光绪二十一年，清政府派洋务大臣李鸿章去俄国参加尼古拉二世的加冕典礼，然后出使美国。到美国之后，李鸿章用中国菜宴请美国高级官员，有一道杂烩菜由于菜味鲜美，令人赞不绝口。当美国官员问及菜名时，外行的翻译却解答成为"杂碎"，于是西方人把好吃的中国菜统称"杂碎"，一时传遍美国。从此，在英文辞典里便出现了"杂碎"的译音，甚至美国唐人街华侨开设的餐馆，也多改名为"杂碎"馆，继而在杂碎馆食单上，莫不大书"李鸿章杂碎"，果然"杂碎"的名称由此大振。杂碎、杂烩，乃一菜双名，故又称"李鸿章杂烩"。中国文史馆的张伯驹先生也曾写过《李鸿章杂烩》文，称它"驰名国外。凡在欧美中国餐馆，莫不有如此一菜"。

李鸿章炒杂碎 李鸿章炒杂碎的菜（二）

1895年3月，英国人麦克唐纳率领一千多人准备向西藏嘎吾一带发起进攻。由于得知在堆纳、多庆之间的曲米辛果以北纵深地带有藏兵和民兵布防，英军不敢贸然进攻，提出要进行谈判。3月31日，在曲米辛果藏军前线指挥官拉丁色、朗赛林与荣赫鹏等英方代表谈判时，英军偷偷包围了队形密集的藏军。荣赫鹏等人与拉丁色、朗赛林见面后声称："既然要议和，为表示诚意，我们先将子弹退出枪膛，也要求你们下令将火枪的点火绳熄灭！"荣赫鹏命英军士兵将步枪子弹退出一发，但士兵们旋即推动枪栓将另一发子弹顶入枪膛。当时藏军不了解步枪构造，误认为英军枪膛内已无子弹，便按协议将土枪点火绳全数熄灭。英方遂下令开火，但待命的藏军却无法打响火绳枪。在机枪和大炮的密集扫射和轰击中，英军对藏军进行了残酷的大屠杀。数分钟内藏军即被英军射杀四百多人，西藏谈判代表数人亦被杀害。鲜血染红了曲米辛果泉水。英军又乘机攻占古鲁，追杀藏军数百人。一千多藏军在曲米辛果牺牲。曲米辛果失陷后，英军继续北进。4月11日，进逼江孜。

7月5日至7月6日，英步兵在炮火支援下对江孜发起七次攻击，都被藏军击溃。经过三天抵抗，守卫藏军弹尽粮绝。7月7日，江孜宗山最终失陷。抗击到最后的数百人全部跳崖牺牲。江孜保卫战从1904年4月开始到7月结束，持续了大约一百天，是西藏近代史上抗击外国侵略者规模最大、最为惨烈悲壮的战斗。

西藏民众殊死抗击英军的英勇行为，打击了侵略者的气焰。西藏人民面对强敌入侵所表现出来的不屈不挠的斗争精神将永标史册。

李鸿章炒杂碎 李鸿章炒杂碎的菜（三）

清朝晚期，日本一直窥探中国这块肥肉，并悄悄地在各个地区安插了不少间谍，其间谍机关的总部设在北京，总头目是青木宣纯。青木1884年奉命到中国进行谍报活动，化名广濑次郎。他先在广东活动三年，后调到北京收集情报，并绘制了精密的北京郊区地图。这是日本第一次得到北京郊区图。在上海，日本间谍藤岛武彦化装成和尚，刺探福建舰队的军情，并绘制地图。藤岛在镇海被抓获处死。

在这一系列日本间谍中，最诡计多端的是在天津的神尾光臣。甲午战争前夕，大本营给神尾光臣一个特殊任务，除了搞绝密情报外，还要发回一些中国正积极备战的假消息，激起日本国民的战争情绪。神尾光臣心领神会，歪曲事实不断发回中国准备对日开战的假情报，致使1894年7月12日，日本内阁以"中国在平壤集结大军，欲与日本一战"为由，向中国发出第二份绝交书。清政府被迫排兵布阵，准备战事。

1894年8月1日，中日正式宣战。日本驻天津领事馆撤走后，间谍宗方小太郎将自己伪装成中国老百姓，来往于威海、旅顺之间，窥探中国海军的情报。他在威海得知北洋舰队的出发时间，立即电告了上海谍报机关。日军大本营即派日本联合舰队出发。18日，中日两支舰队相遇，震惊世界的"黄海海战"爆发。由于敌我力量悬殊，北洋舰队惨遭重创，损失五舰，死伤八百余人。至此北洋舰队更是畏缩不出，日本夺得制海权。不久宗方小太郎被召回日本，他穿着中国服，接受天皇的召见。陆军大将本庄繁评价宗方说："日清战争之时，他密行威海卫军港，详细侦察敌情，对君国做出极大贡献。"

1886年春，日本陆军参谋本部派荒尾精秘密潜到中国刺探情报。此时日本间谍愈加疯狂。他们将在中国各地搜集的情报分门别类整理，编纂成三大册两千多页的《清国通商综览》。这是一部有关中国的百科全书，这部书为日本军政当局侵华提供了大量的第一手资料。

李鸿章炒杂碎 李鸿章炒杂碎的菜（四）

清朝闭关锁国的政策，闭塞了人们的视听，在与外界刚刚开始接触的时候，闹出一些笑话。

其实不光中国人如此，外国人也这样。比如，很早以前，古代的中国人曾相信西方有一种羊羔从泥土中长出，脐带连着大地;而古代的欧洲人则把中国的丝绸制作过程说成是用小米喂一种蜘蛛，再从中取出丝来。

林则徐是中国人当中开眼看世界的先驱，但起初他也认为洋人都"腿足裹缠"(缠着绑腿)，"屈伸不便"(不能打弯)。但是到了晚清，中国国门已打开了多年，外国人、外国事物，已频繁地来到中国、大行于中国，此时的许多涉外笑话就主要是因为守旧、排外造成的了。

清末陈赣一《睇向斋闻见录》辑录说：礼亲王世铎年迈昏庸，不识时务。临近新年，他的儿子、侄子从欧洲游历回来去拜见他，世铎见面后问道："洋鬼子的国家也下雪吗？"孩子们回答说："中国与外国同处一个天地之间，所以都有风霜雨雪。"世铎听后半信半疑，默然无语。

军机大臣王文韶是一个非常顽固的人，日斯巴尼亚国派遣使者到清廷觐见，希望缔结某项和约。外务部把这事呈报给军机处，王文韶听后大怒："日本鬼子又来胡闹！"军机处某章京说："日斯巴尼亚就是欧洲的西班牙国，并非亚洲的日本国。"王文韶又板起脸来说："你怎么知道这不是日本鬼子有求于我国，恐怕我不答应而故意改个国名蒙混呢？即使按你说的那样，西班牙又称为日斯巴尼亚，可以一国两名，怎么知道日本就不会一国两名呢？！"

李伯元《南亭笔记》记道：主持戊戌六君子之狱的赵舒翘深恨洋务。一次与幕友闲谈，幕友谈及"檀香山"三字，赵问："这座山在哪里？"幕友害怕他发脾气，就将愚就愚，打着官腔说："这山在西藏，西藏人好佛，这山上净长檀香，给人家敬佛用。"

有欧洲国家到广州要求通商，会议间说和葡萄牙、西班牙等国都签订了合约。会后一位满洲大员听了一本正经地跟属下商量说："葡萄有牙，稀饭(西班)也有牙，世界上哪有这种事？这不是洋鬼子提出来吓唬咱们的吗？"

李鸿章炒杂碎 李鸿章炒杂碎的菜（五）

公元618年(唐高祖武德元年)，北海郡(今山东潍坊、盖都等地)的明经(官位名)刘兰成投降了起义军首领綦公顺。

投降后的第二天，刘兰成向綦公顺请战：“让我挑选150名壮士，去袭击北海郡城。”綦公顺心中好笑：“带这么少的兵去攻打，岂不是以卵击石？今天倒要见识一下刘兰成的手段。”他脸露微笑：“好，满足你的要求！”

刘兰成带着150名壮士出发了，走到离郡城40里之地，留下10人。让他们去割草，并把割下的草分成100多堆，接到命令，马上点燃。走到离郡城20里地了，他又把20人留下，让他们每人手执一面大旗，一接命令，火速竖起。到离郡城只剩五六里了，他又留下了30人，让他们悄悄埋伏在险要之地，准备袭击敌人。刘兰成亲自率领10名壮士，借着夜色掩护，潜伏在距城仅一里左右的小树林里。余下80人分别隐蔽在有利地形上。听到鼓声，这80人便马上跃出，逮敌人、抢牲畜后火速撤离。

到了第二天早晨，城里士兵远望没有敌人踩起的烟尘，马上快快活活出城打柴放牧。接近中午，太阳光越来越毒，刘兰成率领10个人直扑城门下。城上卫兵大惊失色，立即击鼓传报。刘兰成布置下的那80名游动士兵耳听鼓声，迅速四出活动，大抢牲畜，活捉正在打柴、放牧的一些敌兵后立即离开。

城下的刘兰成估计自己的人已经得手，突然放慢了脚步，领着那10名士兵大摇大摆离开城门，从容不迫地返回。城里冲出了大批将士，可看到刘兰成逛街一样安稳，生伯有埋伏，哪还敢轻举妄动。他们远远地跟在后面，尾随观察动静。一会儿，他们看到前面战旗飘扬，更远的地方冒起大团大块的浓烟。这批官军个个胆战心惊：不好，烟尘飞扬，准有大批伏兵！马上掉头返回。

刘兰成不费吹灰之力，俘获了那些敌兵和牲畜，并达到了以小股部队骚扰大批敌人的目的。

以上内容是关于李鸿章炒杂碎和李鸿章炒杂碎的菜的内容，小编幸苦为你编辑整理，喜欢的请点赞收藏把。