酸甜苦辣老干妈 自制老干妈牛肉辣酱的最正宗做法

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酸甜苦辣老干妈 自制老干妈牛肉辣酱的最正宗做法（一）

亿万身家的起源,不过是为了让3个孩子有口饭吃。

她出生在贵州湄潭县的大山里,农村妇女,嫁给一个从辽宁来支边的下乡知青,30出头丈夫就因病过世,留下3个未成年的孩子。一个瘦弱的女人拖着3个孩子,她当时很绝望,自己只字不识,又无一技之长,能干什么呢?3个孩子还指着她吃饭啊!

为了抚养3个孩子,她做起了小生意——到贵阳一处路边店开了一个卖米粉的小馆子,一个人当老板又当员工。每天起早贪黑,天不见亮就起床,挑着两个竹篓去火车站批发市场批发面。因为竹篓占地,公交车司机不让她上车,还常常用轻蔑的眼神看着她,恶语相向。为此,她悄悄流过泪,哭过之后,她用袖子擦干眼角,继续自己的生意,只要能养活几个孩子,这点屈辱的眼泪算什么呢?

开的粉店,为了方便贵州人爱吃辣,她自制一种辣椒酱,每天免费给顾客调味。她做的辣椒酱口味独特,醇厚香辣,脆口味鲜。久而久之,许多顾客都喜欢上她做的辣椒酱,成了她店里的常客,还经常带人来吃粉,为的是请别人也来尝尝她做的辣椒酱。后来许多顾客要求,要她每天多做一点辣椒酱,他们带回家吃。于是,她每天便多做一些辣椒酱,用小玻璃罐装好,便宜卖给来吃粉的顾客。

有一天,因没买到辣椒原料,她没做辣椒酱,她发现店里的顾客突然变得寥寥无几。她有些奇怪,平时生意那么火,今天怎么了?她关了店想去探个究竟,看看其他店有什么揽客高招。结果她发现,周围有好几家粉店卖的是她做的辣椒酱,吃的人特多。一问,才知道大家喜欢吃的不是粉,而是这辣椒酱。她回到家里,很郁闷很气愤,自己做的辣椒酱却被别人拿去赚钱。有人给她支招,干脆做个辣椒酱厂,专门生产辣椒酱。

她想了想,很犹豫,一个辣椒酱利润那么微薄,调味辣椒酱谁都可以做,能挣钱吗?谁知一听说她想开辣椒酱厂,许多人都支持她。

1996年,她犹犹豫豫地办起了辣椒酱厂,贷点款,招了二三十个工人。她不懂管理,就身先士卒,自己怎么做员工就怎么做,像母亲一样带着员工一起干,公司每向前跨一步都浇灌着她辛勤的汗水。2008年,她的辣椒调制品系列的年销售总额已近30亿元。她的产品在同类产品中占据国内一半市场,远销海外40多个国家和地区。

她的名字叫陶华碧,贵州老干妈风味食品有限公司董事长,一个有着数十亿身价的60多岁的老太太。她有着母亲的慈祥和母亲的博爱,员工们亲切叫她老干妈。就这么一个连名字都是儿子教她写的农村女人,用勤劳的双手缔造了一个农民的传奇,也缔造了中国民族品牌的传奇。

到今天她依然不敢想她会有着亿万身家,她说她当初只为养活3个孩子,认认真真做着每一件事。是的,一个人不一定要有远大的梦想,只要他认真做事,把一件事做到极致,那么,他就有可能赢得未来!

酸甜苦辣老干妈 自制老干妈牛肉辣酱的最正宗做法（二）

在19世纪中期的时候,美国印第安纳州的一个小农场里,有一位牧羊人辛苦地帮别人放羊来维持一家人的生计。牧羊人虽然很辛苦,可是他却有一个很幸福的家庭,更让牧羊人开心的是他有两个活泼可爱的儿子。

一天,牧羊人带着两个孩子去牧羊,这时一群大雁从他们头顶飞过,渐渐地消失在了远方。小儿子问父亲:“大雁要往哪儿飞呀?”

“它们要去一个温暖的地方,在那里安家,度过寒冷的冬天,明年它们还会飞回来的。”牧羊人说。大儿子羡慕地说:“要是我们也能像大雁一样飞起来多好,那样我们就可以想去哪儿就去哪儿了。”小儿子也对父亲说:“做个会飞的大雁多好啊!那样就不用放羊了,可以飞到自己想去的地方。”

牧羊人听了两个儿子的话,沉默了一会儿说道:“只要你们想飞,你们也可以像大雁一样飞起来。”牧羊人的两个儿子听了,都把胳膊当做翅膀模仿大雁飞,可是并没有飞起来,相反重重地摔在了地上。

牧羊人说:“你们飞的姿势不对,让我飞给你们看。”牧羊人也模仿大雁飞,可是牧羊人同样没有飞起来,牧羊人肯定地对两个儿子说:“我是因为年纪大了飞不起来,你们还小,只要不断努力,就一定能飞起来,去想去的地方。”

两个儿子牢牢地记住了父亲的话,他们相信自己一定会飞起来的。在以后的日子里,虽然他们家境贫寒,没有读多少书,可是他们却始终记着飞起来的这个梦想。

兄弟两个长大了,经过不断地努力,终于飞了起来,他们就是莱特兄弟,世界上第一架载人动力飞机的发明者。

莱特兄弟能成功地发明第一架载人动力飞机是与他们从小就种下的梦想分不开的。莱特兄弟也许没有多少飞行的专业知识,可是他们却有着飞行的梦想,梦想最终促使他们发明了世界上第一架载人动力飞机。

有一个调查小组曾经对美国哈佛大学的一群智力、学历、环境条件相差无几的毕业生做过调查,在他们走向社会之前,对他们做了一次关于梦想的调查。结果是这样:

27%的人,没有梦想;

60%的人,梦想模糊;

10%的人,有着明确的梦想;

3%的人,有着长远而明确的梦想。

这个调查小组对这群学生进行了长期的跟踪调查,25年后的结果是这样的:3%的人几乎成为了社会各界的成功人士,其中不乏社会精英和行业领袖;10%的人,他们的短期目标不断地实现,成为了各个领域中的专业人士,生活在社会的中上层;而那60%的人则安稳地工作与生活,衣食无忧;剩下的27%的人则整日为生计奔波着,抱怨社会、抱怨他人。

这群哈佛的毕业生除了梦想,各方面都相差无几,可是最后的结局却有很大的差别,其区别即在于有无梦想。

酸甜苦辣老干妈 自制老干妈牛肉辣酱的最正宗做法（三）

小时候,每次考试之后,总有几个成绩不理想的女孩哭得一塌糊涂,急得周围的同学们搜肠刮肚地想法子劝解。她却是个例外。成绩一向突出的她即使偶尔失手,大家也丝毫看不到她的失落和难过,挂在她脸上的始终是开心爽朗的微笑。时间一久,班里的同学都明白了一个事实—想让太阳从西边出来有可能,想让她放弃自己的乐观根本不可能!

几个要好的女同学私下里问过她:“你考试成绩不好的时候不伤心啊?怎么就没看见你哭过鼻子呢?”她脸上仍旧挂着蜜一般的微笑:“谁也不能时时刻刻都出类拔萃,只要我尽力做到了最好的自己,那就够了。全力以赴地付出过,剩下的就是乐观地面对生活。”

后来,她身患重病的父亲去世了,家里的生活一度拮据到了极点,有时候一天只能用一个面包勉强充饥。然而,即使面对如此恶劣的环境,擦干眼泪的她仍旧面带笑容继续生活,并且在学业上取得了骄人的成绩。

十几年之后,已经成为上海电视台当家花旦的她,生活有了巨大改变—拥有一份人人羡慕的职业,还买了自己房子,事业、生活一帆风顺。就在此时,中央电视台突然向她发出了邀请。一方面是已经拥有的不小的成功,依靠几年辛苦打拼才积攒下的人脉和地位;一方面是一个全新的发展机会,却要面临着一切从零开始的挑战。经过慎重考虑之后,她还是毅然选择北上,在竞争异常激烈的中央电视台开始了新的打拼。

刚刚来到北京那会儿,是她人生最低落、最压抑的一段日子。在那段最苦最难的日子里,她没发过一句牢骚,也没有丝毫的抱怨。她告诉家人和朋友,自己已经尽全力做到最好的自己了,如果不能成功,也该轻松快乐地去面对。她的乐观感染了身边所有的人,大家不再多说什么,只是力所能及地多给她一些帮助。

很快,人们开始被电视里一个叫欧阳夏丹的女孩吸引了。她俏皮的语言、乐观的性格、专业的主持能力,给越来越多的观众留下了深刻的印象。这个累得几乎虚脱,还在调侃着“黑夜给了我黑色的眼圈,我把它奉献给《第一时间》”的女孩以其独特的魅力迅速成为央视知名主持人。

“气球里充满了比空气轻的氢气,它才能飞上天空。”在谈到自己成功经历的时候,欧阳夏丹用一句话来总结自己:“我的身体里充满了快乐轻松的生活理念,所以我能飞翔。”

酸甜苦辣老干妈 自制老干妈牛肉辣酱的最正宗做法（四）

5岁时，爸爸突然不辞而别，不仅抛下妈妈，连他和哥哥都不要，从此哥儿俩便和妈妈相依为命，为了生活，妈妈只好打两份工来维持家计。他从小就知道妈妈的辛苦和不易，这个“钥匙儿童”每天放学后独自回家，安静地吃着妈妈事先煮好的菜。由于自己生长在一个贫穷的单亲家庭里，他的性格变得很内向害羞，在学校里和同学一天说不上一句话，常常被同学欺负，哥哥充当了他的保护神。

13岁的时候，他为了帮忙家计，开始了打工的生活。三四年时间里，他做过搬运工、推销员、售货员、餐厅侍者、仓库看管员等十几种工作，几乎所有苦差事都干过。他印象中最难受的工作就是在餐厅洗碗工。新加坡是个对食品卫生要求极为苛刻的城市，无论是餐厅、小食摊都要达到相应的卫生标准，否则就要遭到重罚。为了不能耽误前台用餐具，餐厅老板要求他必须用滚烫的开水洗碗。他那双稚嫩的小手经常被开水烫得火辣辣地灼痛。虽然打工的日子很苦，小小年纪的他却懂得安慰自己：“每次想要放弃的时候，我都会告诉自己，每一份辛苦，都会是一笔财富，我一定要坚持下去。”

回到家和妈妈四目相对的时候，妈妈就会鼓励他说：“不管你有没有钱，不管别人怎么样，你都要有自信，你自信地往别人面前一站的时候，别人就会很快喜欢上你。”母亲的话让他深受触动，他觉得妈妈太伟大了，她从来就没给他和哥哥那种很贫穷的感觉，她一个人面对着所有的琐事，还有情感的那种内心深处的伤害，却让这个单亲家庭里的孩子健康地成长着，不带入一丝的阴云和愁雾。

他的个性因此而坚忍，性情因此而阳光。17岁那年，立威廉已经长成了一个180厘米的英俊大男生。因为出色的外形，在打工的时候，他被一家模特公司看中，从此开始了自己的模特生涯。开始的时候，立威廉只是把它当做一份轻松惬意又能赚钱的普通工作而已，可是半年后，他发现自己慢慢爱上了这份职业，因为他喜欢听到大家的掌声，喜欢用自己的方式来诠释代言商品的个性，更喜欢众人肯定赞赏的眼光。

2000年，他报名参加“新加坡先生”大赛，竟然在众多竞争者中脱颖而出，当选为“新加坡先生”的冠军。除了不菲的奖金，他还取得了代表新加坡参加2001年“世界先生”比赛的资格。

一直以来，东方人都很难在世界性模特大赛中有出色表现。所以，他一点儿也不自信，完全不想做什么准备，心想着到时出国玩一趟就回来。他这种态度气坏了一旁的哥哥。哥哥郑重地告诉他：“为什么不好好准备这次比赛？你自己都认为自己不行，还有谁能帮你？为什么不珍惜每一次机会？”是啊，如果连梦都不敢做，还会有什么奇迹发生呢？清醒过来的他全身心投入到大赛前的准备中去。

2001年的“世界先生”比赛在波多黎各举行，他是唯一晋级决赛的东方华人。他穿着模特服时看起来相当瘦弱，可当他脱掉上衣走秀时，评委们却意外地发现他竟如此精壮，当场就颁了“最佳身材奖”给他；在进行机智问答时，他抽到“什么是女人”的题目，“男人没有女人就不能活！男性要靠女性生、养，当然要尊重！”全场观众为他起立鼓掌，他也因此夺得了当晚的第二个大奖“最佳机智问答奖”……一轮轮精彩表现后，他最终夺得了“世界先生”冠军！头顶“世界先生”头衔，他的模特事业从此步入高峰，演出的足迹踏遍曼谷、上海、香港、台湾、巴黎、东京……去年，他又凭偶像剧《天国的嫁衣》迅速蹿红，镜头前他迷人的微笑和优雅的谈吐，让人深深为他着迷。今年他又有新作《绿光森林》，令他人气持续高升，最近又参与《放羊的星星》《十全九美》的演出。

酸甜苦辣老干妈 自制老干妈牛肉辣酱的最正宗做法（五）

之前，一直不怎么喜欢她。觉得她太张扬，明明是体育健儿，却偏偏徜徉在灯红酒绿的娱乐圈，拍广告，闹绯闻，凡此种种，无心插柳也好，有意栽花也罢，都躲不过不务正业的嫌疑。

她的招摇还真引来了蜂围蝶绕，翅膀最硬的那一个，便是让万千女人虎视眈眈的霍家少爷。没人看好他们的感情，少爷阅人无数，过尽千帆皆不是，一颗浪子心，正荡在激流上。貌不出众的她，哪有资格做他停泊的岸，只是沿途的一抹风景吧，瞥一眼，便是错过。然而，她的这段情，比外界预想的要柔韧得多，几年下来，两地奔波，数次离合，却终究没有断裂。也正是那些起伏跌宕，让她的故事充满悬念，一直都是媒体追逐的焦点。好事者传言，港媒到内地，镜头只对准三个女人，她们是章子怡、王菲、郭晶晶。

是的，她是郭晶晶。

借着热辣辣的人气，她拍更多的广告，出席更多的商业活动，冒着差点被国家队开除的危险，渐渐练出大腕明星的范儿。一个运动员，折腾到如此境界，若是选择退役，倒也无可厚非，偏偏她还要老将出马，征战北京奥运会，这就不能不让人捏出一把冷汗。她的技术没有人怀疑，可是她的心呢，长期沉迷于花花世界，还能收回来吗？

担忧是多余的，怀疑是多余的。在水立方，她以绝对的优势，将两枚金牌收入囊中。站在最高领奖台上，她一脸云淡风轻，好似夺冠完全在意料中，无需太多激动。接受采访时，语气也是极为淡定的，她说，这几年，尽管伤病困扰，但我从未停止训练，因为我知道跳水是我真正的事业。一句话，扭转了不少人对这个小女子的固有看法，原来，穿越重重浮光掠影，她依然拥有一颗清醒自知的心。不错，跳水是她的价值体现，是她生命最高的支撑点，失去这个支撑点，她不过是芸芸众生中的一个，谁还会给予她鲜花和掌声，而豪门又如何会向她洞然敞开？这一切，她都知道，所以，她一直不放弃，一直在努力。她的努力没有白费，金牌稳稳拿到手，同时，一直扑朔迷离的恋情也日渐明朗起来。

霍家人兴师动众来看她比赛，是个好兆头，这预示着她的少奶奶位置已经江山稳固，不容替代。关于霍家，不知有多少女人使尽浑身解数想要登堂入室，就连贵为国际影后的章子怡，都曾主动向二少爷霍启山投怀送抱。但霍家老爷子这样教导孙辈：找媳妇不要找出名的，出名的人都是捧出来的，没什么本事。言外之意，就是不打算接纳中看不中用的花瓶。这一番家训不怒自威，章小姐嫁入豪门的梦想就此破灭。可见，霍家的家风还是蛮务实的。或许正因如此，他们全家上下才会对郭晶晶情有独钟，因为，这个女子的光辉和荣耀与吹捧无关，那是梅花香自苦寒来，是台上一分钟台下十年功。是的，跳台就是她的舞台，她沉静地走板，起跳，完成一次又一次美轮美奂的表演。当然，她的成功并非偶然，她也曾经历过失败，她参加了三次奥运会才拿到金牌。其实，身体条件好只是一个方面，成就她霸主地位的，更重要的是靠她的坚持不懈。一个女人，自信，坚韧，无论成败都不言放弃，这不能不让人肃然起敬。这样的人，霍家喜欢。

冠军卫冕成功之后，霍家的大门已经向她敞开。对于未来，她说，即便结了婚，也要做自己的事情，而不是像一般阔太太那样购物打麻将，荒废时日。这话说得极好，一个女人嫁得再好，也不能放弃自己的事业，只有那样，人生才有根本的立足点。依然有人不看好她的感情，可是，我却觉得，凭借内心的那份清醒，她完全可以驾驭自己的未来。当然，豪门深似海，她的婚姻必定充满变数，但那又有什么关系，她有自己的思想，自己的事业，即便日后霍家公子变了心，她完全不必委曲求全寄人篱下，只需挥一挥衣袖，飘然离开，她的世界依然是一片精彩。

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