哈萨克族纳吾鲁孜节的传统过法
纳吾鲁孜节是哈萨克族皈依伊斯兰教之前就有的民族传统节日,距今已有上千年的历史。
按照传统习惯,节前,各家各户都洒扫庭院,油炸各种面制品,制作点心及其他食物。节日一到,人们三五成群,挨家挨户地拜年问好。宾主见面后一般都互祝牲畜平安,然后再问好全家安好。年轻人遇见长辈则要恭敬地祝愿他们健康长寿,节日愉快。
哈萨克族把七看做神圣的,象征丰收和吉祥的数字。因而节日这天,人们要吃一种由小麦、小米、大米、大麦、羊肉、牛奶、奶疙瘩等七种食品和调料做成的粥,称为“纳吾鲁孜饭”。哈萨克族人喜食马肉,各家还要准备马肉灌肠等特色食物供节日食用。
这一天人们结伴出行,从一个阿吾勒(村落)到另一个阿吾勒拜年,品尝各家的“纳吾鲁孜”饭,唱“纳吾鲁孜”歌,节日气氛十分欢快、热烈。亲人相见更是亲密无间,大家相互祝贺,拥抱,祝愿在新的一年里人寿吉祥,牲畜兴旺,万事如意。
过纳吾鲁孜节时,每家还有把冬天宰杀的羊头奉献给老人的习俗。老人接受羊头时,则口念祝词:愿你的牲畜满圈,奶食丰盈。除此之外,哈萨克人还举行阿肯弹唱、民歌对唱、猜谜语、绕口令等文娱活动,开展叼羊、摔跤、赛马等竞技活动。