渔村、牧村等经济民俗形态及其特征

(1)捕鱼文化。渔村经济民俗主要以捕捞水产品为基本内容。捕捞作业民俗要晚于采集和狩猎生产习俗，最早称为“捕鱼文化”，其作业方式主要为用手摸抓。后来人们创制了叉、钩、网等工具，捕具的出现使渔业生产习俗进一步完善。渔业生产受到江河湖海和大自然气候的严格制约与限制，水上作业的艰险给渔业生产习俗带来重大影响。

(2)水上捕捞。渔村经济的生产具有诸多特色。如水上捕捞就有多种多样的习俗传承：用手捕捉；用篮网、钩、叉捕捉；用药物毒取；驯养鸟类（鸬鹚等）捕鱼。如今，还用电、炸药等方法捕取鱼类。海上捕鱼季节性很强，渔汛可分为初渔汛、大渔汛、休渔汛三种。唯大渔讯为旺季，其时渔歌唱晚、万家灯火，盛况空前。

(3)修造渔具。为了更好地在水上作业，渔民工具的修造成为重要的经济内容。休渔期，男子修造渔船，女子织补渔网。渔家的菜园都是用旧渔网围成的，这些构成了渔村特有的风貌。

(4)祈吉避凶。渔民在海上作业，故对“海神”“海龙王”“海怪”等都有特别的信仰。如在海上遇到风险，则祈求海神娘娘送灯指路；当鲸鱼过境（通常称之为“过龙兵”）时，即投下玉米渣等食物祭海，以祈求平安。渔家具有与众不同的禁忌，其目的都是为了祈吉避凶。

(5)牧村经济民俗。古代牧民总是从事游动性放牧，定居牧村是现代才有的事。古代狩猎者用驱赶兽群人栏的方式，对野牛、野马、野羊、野猪、野骆驼等进行驯服、驯养，同时也对飞禽类进行驯养。驯养的成功使禽兽得以大量繁殖，从而为人们积累了大量的肉类、皮毛、兽骨等。牧业生产自然形成了独立的经济体系。

(6)牧业的发展。牧业生产经济的发展，既保证了人们对肉类食品的大量需求，又能给人们提供乳制品。在我国有一部分牧业生产并不取用乳汁，而在非洲一些地方，发展牧业只为取用乳汁，并不食用畜肉。当牧业经济出现取乳后，牧业就得到了新的进步与发展，从而出现了新的生产分工。如我国蒙古族传统分工曾是男子挤马奶，女子挤牛、羊奶；有的部族是男子挤骆驼奶，妇女挤牛、羊奶。其工艺习俗亦成惯制。

(7)游牧形式与马的作用。游牧形式是我国牧业生产的传统形式，其中有以个别家族或多个家族结成集体进行游牧的，还有的是集团性的游牧。为适应自然季节变化，牧民有规律性地迁徙，用“幌车”运着活动帐幕进行游牧。牧村经济的习俗形成了稳定的类型，其皮革、羊毛、驼毛、肉制品、乳食品等的生产工艺各有其生产惯俗。骆驼与马在牧业生产中是不可缺少的运载工具。而马群在畜群中占有最高位置，是牧民的主要财富。运输、围猎、战争都离不开马。