七夕节吃什么？ 七夕节的传说

七夕节民间传说，农历七月初七晚安，是喜鹊在天河上搭鹊桥，让人间的牛郎携儿女同天宫的织女相会的时候。他们夫妻天上人间相分离的不幸遭遇，引起人们，特别是妇女的极大同情。所以旧时妇女姑娘们有过七夕节的习俗。（本文选自中国传统文化有哪些）

20世纪50年代以前，在冀南肥乡县天台山一带农村，这天晚安姑娘媳妇们聚在院子里的葡萄架下，向天上遥望。传说等牛郎星和织女星出齐后，两星会向一起走，以期相会和说话。媳妇姑娘们要听牛郎织女夫妻说悄悄话。

鄄城、曹县、平原等地乞巧的风俗却十分有趣：七个要好的姑娘集粮集菜包饺子，把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到三个水饺里，乞巧活动以后，她们聚在一起吃水饺，传说吃到钱的有福，吃到针的手巧，吃到枣的早婚。

除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，选没有虫蛀的绿豆一小碗，洗净，平铺到一个盘子里，用湿纱布盖好遮住阳光，放到炕头上，每天喷几次水使之保持湿润。七天后，待豆芽长至两三厘米长，便可做手擀面，下锅煮熟，过凉水拔透;然后热锅坐油，加肉丁炒熟，葱、姜爆锅，酱油、醋炝锅，放绿豆芽炒熟，加水煮沸，再加盐、味精，做成豆芽汤;把面条抓到碗里，浇上豆芽汤即可食之。

旧时在河北各地农村，妇女们这天晚安要设酒、脯、瓜果祭织女，还向织女乞巧：把针放在水碗里，视针影形状，以判各人女红的拙巧，还有的用七根丝线、七枚绣花针，在月下比赛穿针，以定巧拙。