便秘的养生与食疗 便秘怎样调理

老人和孩子一直是便秘的好发人群，老人还好说，可以配合各种各样的解“秘”法。孩子就不行，药汤的味道是它们难以接受的，必须选择没有苦味或其他异味的食物或药食两用之品，若带有淡淡的香甜，他们就喜欢了。不管是老人还是孩子，单纯性的便秘发生的原因大多是因为体内有燥热，导致阴液不足，肠道干涩，以致肠道传导功能失常。治疗的原则都是补虚生津润肠。

一、自我养生

饮水宜多。便秘者应多饮食每日约2000-3000毫升为宜。

清淡饮食。每日3-4餐，多吃蔬菜、水果、豆浆等。少吃肥腻之品，以防肋热伤津加重病情。而且本症最忌滥用泻药。

睡眠充足。生活规律有一定作息时间，保证每日8-9小时睡眠，并养成早起好排便的良好习惯。

二、食疗方法

猪血菠菜汤。猪血200克，切成小方块，菠菜250克洗净切块。再烧开后下菠菜煮至熟，加入味精调匀。分1次-2次服用。

蜂蜜蛋花汤。蜂蜜30克，麻油15克，鸡蛋1个。先将鸡蛋打入碗内，用筷子搅散，备用。将蜂蜜加适量水于瓷缸内，煮沸，即下碗中的蛋冲成蛋花，再放入麻油即成。每日晨起饮1碗。

银耳海参汤。松子30克，白要耳20克，海参20克，调味品各适量，海参用水发好切成条状，木耳用温水发好洗净备用。三物共放锅中加水及调味品用文火炖30煮分钟即成。饮汤，食松子、海参和木耳。

土豆。汁土豆500克，捣烂绞汁，煮熟。每日早、午饭各服50毫升-100毫升。

三仁汤。松子仁克，核桃仁60克，柏子仁30克，熟蜂蜜适量。将松子会但、柏子仁、核桃仁捣烂研膏，用熟蜂蜜拌之。每日1次，每次服5克，用温开水送服。以15-20天为1疗程。

香茹桃仁汤。香菇500克，鲜桃仁200克，鸡汤500毫升，精盐、料酒、白糖适量。桃仁上锅蒸熟备用。在鸡汤中加精盐、料酒、白糖适量，煮沸，再加入熟桃仁和泡发香菇共煮熟，用淀粉勾芡即成。佐餐食用。