小儿食积和疳积的食疗方法

小儿食积，往往是由于过量食入厚味食品或常吃油炸、黏腻等不易消化的食物所致。当天没消化的食物，在体温和黏液的作用下，继续溶化和分解，沉积在胃肠的内壁，阻碍胃肠的吸收功能。

小儿疳积，是指一向脾胃气血不足，消化不良造成的症候。不论食积，还是疳积，病重者都要送医院医治，轻者用食疗方法，即可调治。

(1)消食饼。鸡内金1一2个，将其焙干研碎，与面粉100克，做成硬币厚薄的饼，焙热后，切成像苏打饼干一样大小的方块，继续用小火烘干，即成健胃化积的“消食饼”。可作为主食，也可作为点心食用。可配以白糖、芝麻盐食用。

(2)红枣米粥。红枣适量，煮熟后去皮核，与米适量同煮粥食用。

(3)山药米粥。大米或黄小米100克，干山药片一把，同米共煮粥，熟烂后可做正餐食用。有鲜山药，亦可先蒸熟，去皮后当点心吃。

(4)白萝卜粥。白萝卜适量，同米煮粥食用。不愿吃萝卜的小儿，可用煮萝卜的汁与米共煮粥，加适量红糖调服，具有开胸、顺气、健胃之功效。