强壮腰膝的牛膝大豆酒(宋《圣济总录》)
从药名窥测药性,牛膝之名,一从它的药材外形上颇似牛之膝骨而来;二从它的功效上,有强筋骨、壮腰膝的功用;还加卜腿脚在人体下部,牛膝以针对下部为治,所以有“引药下行”的药引功效。
中药牛膝的功效为补肝肾、强筋骨、利尿通淋、引血下行。宋朝赵佶的《圣济总录》巾就有多则牛膝浸酒方。
【配方】牛膝、大豆、生地黄各100克,米酒1500毫升。
【制法】将大豆炒熟,牛膝,生地黄捣碎末,并与大豆拌匀,同蒸熟,用纱布包贮。上药用米酒浸三宿,开封,去渣备用。
【功用】养血祛风,补肝肾,强筋骨。
【适用范围】肝肾不足,久风湿痹,而有痉挛膝痛、肢节不利、足痿无力等症,并能去黑痣面干,使皮肤光润。
【用法】每次20-30毫升,早晚空腹温服。
此牛膝大豆酒药酒方在明朝《普济方》中亦有载。