小暑节气如何养生——要注意消化道疾病

小暑节气如何养生呢？每年7月7日前后为小暑天。小暑天气已经很热，但还不是最热的时候。时至小暑，很多地区的平均气温已接近30℃，时有热浪袭人之感，常有暴雨光顾，所以要特别注意防洪防涝。有句农谚：“大暑小暑，灌死老鼠”之说。更有“小暑南风，大暑旱”“小暑打雷，大暑破圩”的经验总结，就是说小暑最忌吹南风，否则必有大旱；小暑日如果打雷，必定有大水冲决圩堤。

小暑以后，天气更加炎热，人常会感到心烦气躁，倦怠无力。所以这段时间养生重在“内心平静”二字，以舒缓躁怒的情绪，保持情感舒畅。常言道“内心平静自然凉”，说的就是这个道理。

小暑又是消化道疾病多发季节，夏天饮食不洁是引起多种胃肠道疾病的“元凶”，在饮食调养上要改变饮食不节，饮食不洁，饮食偏嗜的不良习惯。饮食应以适量为宜。过饥，则摄食不足，化源缺乏，而致气血不足，引起形体倦怠消瘦，正气虚弱，抵抗力降低，继发其他病症；过饱，会超过脾胃的消化、吸收和运化功能，导致饮食阻滞，出现脘腹胀满嗳腐泛酸，厌食，吐泻等食伤脾胃之病。

小暑节气养生食谱：

(1)素炒豆皮

[配料]豆皮2张，植物油、食盐、葱、味精各适量。

[做法]豆皮切丝，葱洗净切丝。油锅烧至六成热，葱丝下锅，烹出香味，将豆皮丝入锅翻炒，随后加食盐，炒数分钟后，加味精，淋上香油搅匀起锅。

[功效]补虚，止汗。适宜多汗、自汗、盗汗者食用。

(2)素烩面筋

[配料]水面筋500克，葱、姜、食盐、淀粉、植物油、味精各适量。

[做法]水面筋切薄片，葱、姜洗净切丝备用。油锅烧热，将水面筋入锅，煸炒至焦黄，加葱、姜煸炒数分钟，兑水一碗，加食盐，待面筋熟透后，放入味精，再用淀粉勾芡，汤汁明透即可。

[功效]解热、除烦、止渴。

(3)西瓜番茄汁

[配料]西瓜半个，西红柿3个，大小适中。

[做法]西瓜去皮、去籽，西红柿沸水冲烫，剥皮去籽。二者同时绞汁，两液合并，随量饮用。

[功效]清热、生津、止渴。对于夏天感冒，口渴、烦躁，食欲缺乏，消化不良，小便赤热者尤为适宜。