苏东坡是个标准的吃货

话说苏轼有个表哥兼好友文同文与可喜欢吃笋，又擅长画竹。有一天苏大学士给表哥写了一首诗云：“汉川修竹贱如蓬，斤斧何曾赦箨龙。料得清贫馋太守，渭滨干亩在胸中。”文与可收到信时，正与妻子烤笋子吃晚饭，看完了这首诗瞬间把嘴里的饭喷了满桌子——吃了那么多笋子画了那么多竹子，当然有千亩的好竹填在胸腹之中。从此便多了“令人喷饭”“胸有成竹”的典故，也不怪文与可感叹“世无知己者，惟子瞻识吾妙处”。

《调谑编》有言：“东坡喜食烧猪，佛印住金山时每烧猪以待其来。一日，为人窃食。”到嘴的肉飞了，本来就喜欢调侃佛印的东坡先生免不了又要发发牢骚调侃一番。“远公沽酒饮陶潜，佛印烧猪待子瞻。采得百花成蜜后。为谁辛苦为谁甜？”却不成想“为谁辛苦为谁甜”后世竟奉为警句。若是东坡先生泉下有知，发现自己吃不到肉的一番调侃变成了从小学到中学多次出现在语文试卷写作中的激励名句，并且多次被老师阐发意蕴，他会不会跳出来辩解：“其实，我说的是猪肉……”

东坡居士不但会吃会做，还知道去哪里吃。这位老大经常在借宿佛寺的时候琢磨着早晨如何去蹭粥喝。在蟠龙寺，他就直接抱怨道：“愧无酒食待游人，旋斫杉松煮溪蔌。”这寺内没啥可吃的，紧接着就表示“板阁独眠惊旅枕，木鱼晓动随僧粥”（《二十七日自阳平至斜谷宿于南山中蟠龙寺》）。早饭蹭一碗粥美得很呐。

从“木鱼呼粥亮且清，不闻人声闻履声”（《宿海会寺》）到“漓山道人独何事，半夜不眠听粥鼓”（《大风留金山两日》），借宿寺内半夜经常不睡的苏胖子，似乎最大的爱好就是躺在床上听着早晨宣告吃饭的木鱼声。有理由相信，这位诙谐有趣的大文豪，八成会施施然地跟过去蹭一碗来一解腹内饥火。

虽然大学士是个真的吃主儿，但是他还是很注重养生的。话说《东坡志林》有云：“元符三年，岁次庚辰；正月朔，戊辰；是日辰时，则丙辰也。”也就是元符三年正月初一八点的时候。“三辰一戊，四土会焉，而加丙与庚：丙，土母，而庚其子也。土之富，未有过于斯时也。”此时正是四土相会之时，所以要“养黄中之气”。于是苏胖子“取薤姜蜜作粥以啖”，就是拿薤和姜加上蜜熬了一锅粥——您看，他的确是喜欢喝粥的。