成语“脍炙人口”是什么意思？典故出自何处？
脍炙人口的成语出处
五代·王定保《唐摭言·卷十海叙不遇》：“李涛;长沙人也。篇咏甚着;如‘水声长在耳;山色不离门’……皆脍炙人口。”脍炙人口的意思
脍，细切的肉;炙，烤熟的肉。原来指人人爱吃的美食，现比喻好的事物广为称赞和传颂，或是比喻很多人都知道的事，也比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。
脍炙人口的成语故事
春秋时期，在大教育家孔子的门徒中，有鲁国南武城曾氏父子两人。其父名点，字皙;其子名参，字子舆。父子二人都是孔子门徒中的佼佼者，而父亲曾皙更是当时读书人中淡泊名利、向往优游生活的代表人物，他的这种志向曾经深得孔子的称赞。曾皙在饮食上有一种十分执着的嗜好，他尤其喜欢吃果实小而圆、色泽紫黑的羊枣。
曾皙的这一嗜好给儿子曾参留下了深刻的印象。在曾皙过世之后，曾参因怀念父亲而悲痛万分，父子亲情终身萦怀，甚至曾皙生前爱吃的羊枣，曾参也不忍心吃一口。这件事情在当时曾被儒家弟子争相传颂，称赞曾参为孝子典范。
斗转星移，到了战国时期，孟子的弟子公孙丑对这件事十分不理解，于是就去向自己的老师孟子请教。公孙丑来到孟子的府第，十分恭敬地向自己的老师行礼，然后说道：“老师，我今日来拜访您是因为有一件事情我始终不能想明白其中的缘由，特来向您请教。”
孟子和颜悦色地对公孙丑说：“你有疑惑就讲出来吧。”
公孙丑说道：“老师，您觉得烤肉和羊枣，哪一样更好吃呢?”
“当然是烤肉好吃，没有哪个人不爱吃烤肉的!”
公孙丑又问：“既然烤肉好吃，那么曾参和他的父亲也都是爱吃烤肉的人了，那为什么曾参不戒吃烤肉，只戒吃羊枣呢?这能说明他是有孝心的人吗?”
孟子沉思了一下，耐心地解释道：“精致的美味烤肉是大家都爱吃的一种食物，羊枣的滋味虽比不上烤肉那样好吃，但却是曾皙尤其爱吃的食物。所以曾参只戒吃羊枣，这是生怕引起痛思故父的难捺之情啊!就好比对长辈只忌讳叫名称，不忌讳称姓一样。人的姓氏会有相同的，但名称却是自己所独有的。”
公孙丑听完孟子的这一席话，茅塞顿开，终于明白了曾参追思故父的一片孝心。
后来人们从孟子所说的“脍炙，所同也”里引申出成语“脍炙人口”。