皇帝怎样吃饭——古代帝王吃饭的排场

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皇帝怎样吃饭——古代帝王吃饭的排场

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皇帝怎样吃饭——古代帝王吃饭的排场

“食前方丈”是一个成语,意思是吃饭时食物摆满一丈见方的地方,形容饮食奢侈浪费。而这正是中国旧时君主帝王们饮食生活的真实写照。

周代的奴隶主,在宫廷中设置的专门为王室吃喝的机构就有22个,有人员2000多人,有专门掌管吃喝的官职200余个。在王室的御膳房中,经常有100多种菜肴轮番使用。帝王每天的正餐都有近30种美食陈列于桌上,吃饭时还有乐队在旁边演奏。

汉武帝为了向少数民族的头目炫耀大汉朝廷的丰裕,曾经摆了一次“肉林酒池”的庞大野宴。他听说君山上有好酒,喝了之后可成仙,就派人去取,取回之后还没来得及喝,就被一个叫东方朔的人偷喝了。他大发雷霆,要杀东方朔。东方朔说:“如果喝了这酒真能不死,那么你杀也杀不死我;如果我被你杀死了,那么就说明这酒无效”。汉武帝听完,无可奈何地笑了。

唐朝的杨贵妃,住在长安的宫中,想吃广东荔枝,荔枝是极不易保鲜的水果,而当时的交通条件又差,为了将广东的荔枝及时送到长安,他们利用送信的快马传递,快马所到之处,人们以为是国家军机大事,层层的宫廷殿门一道道打开,快马过处,红尘飞扬,结果博得了杨贵妃吃到了新鲜荔枝后的一笑。

清朝慈禧太后的饮食之奢侈,在中外历史上是有名的。她每天正餐用膳要摆满三四张桌子,品种常在百种以上。她一声传膳,大小太监列队恭候,菜肴上桌后,慈禧一过目,满意的就留下,不想吃的就即刻撤下去。

旧时君主帝王的饮食,奢侈浪费之大,劳民伤财之严重,是令人发指的,他们这种挥霍无度的吃喝方式只能是饮食文化中的糟粕。

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